日劇《孤獨的美食家》曾經於10月初來台取景拍攝,造訪了宜蘭與台北地區。《孤獨的美食家》今日也於臉書粉絲頁宣布,將在日本時間今夜00:12播出台灣篇的第一集,內容包括了宜蘭羅東的三星蔥炒豬肉,以及炸紅麴肉等料理。 (2015-10-23 17:45)
來,少女們請尖叫!看到這粉紅色料理簡直讓人想立刻、馬上擁有它XD虎麗初見它時也驚呼了許久~~ 其實任性中西餐坊使用紅龍果和紅麴入菜才會粉紅粉紅啦!所有食材都沒有多餘添加,可以吃得很安心 ★★★ (2015-10-13 10:00)
大口早就久聞阿霞飯店的大名,一直很想找機會嚐嚐!於是某次大口與三五好友來到台南南紡夢時代參加公益活動時,意外發現阿霞飯店在南紡夢時代二樓開了新分店「錦霞樓」,立馬打電話訂位! (2015-10-12 17:00)
超可愛的Hello Kitty早已風靡全球,不知征服了多少少女的心。而在世界各地都看到各種授權商品,前陣的速食店的Hello Kitty也是超搶手。對於Kitty迷來說,身上許多用品都有看得到Kitty,如果還可以置身於Kitty的粉紅世界裡的話,那更是幸福,像是日前Hello Kitty Shabu-Shabu開幕時,就吸引大批粉絲前往朝聖。 (2015-10-11 18:11)
這家黃金牛牛肉麵應該是這陣子吃到最為驚豔的牛肉麵了,原來它的湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素,論及五行養生之道(店家自已標榜的),還用了紅麴入味,還隱隱帶有薑味,這樣的湯頭真的很講究,很迷人!! (2015-09-03 12:00)
說到2015年的爆紅美食你一定會想到它,連女神徐若瑄都曾PO上臉書稱奇的西瓜吐司!除了先前曾經報導的宜蘭礁溪幾米手創烘焙坊賣得嚇嚇叫、人氣超高,全台各地早已捲起西瓜吐司熱潮,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整幾間也有提供西瓜吐司的麵包店(甜點店) (2015-07-31 15:31)
2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。 (2015-07-17 17:53)
「2015第1屆鐵路便當節」即將開跑了!台鐵局於7月17-20日在台北世貿一館舉辦的「2015台灣美食展」中,精心規劃第一屆鐵路便當節,並且邀請日本JR東日本、西武鐵道及京濱急行電鐵共同參加,一共有11家參展業者,14款特色鐵道便當大集合。 (2015-07-15 20:03)
從3月裝修到現在,等了4個月後HELLO KITTY火鍋店終於要在7月7日開始試營運了!訂位消息露出後,網路訂位已滿到9月,而開放電話訂位的座位部份,7、8、9月的假日及平日用餐時刻都滿了,店長APPLE說,現在只剩下下午非用餐時段及8點後還有空位。而HELLO KITTY火鍋店內部裝潢及鍋物到底如何呢?只能用三個字來形容,那就是「萌到翻!」 (2015-07-04 07:12)
「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場,民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚,今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人,餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525元起。 (2015-07-01 08:22)
今天要介紹的回田香牛肉麵,亮點真的很多~ 大家請看首圖!牛肉未免也太大塊了吧!店家堅持不加味精~做良心事業~ 湯頭味道可能沒外面強烈,但是非常健康 而且吃完不會口渴。 (2015-06-24 17:00)
美食節目主持人也是製作人焦志方,18日特別南下桃園擔任「2015第一屆大古盃全國料理大賽」評審,開場與金廚獎、米食獎名廚包紅麴粽,以鮮紅喜氣的粽子祝福來自全台12所餐飲系學生 (2015-06-18 18:30)
最近在宜蘭地區的幾米烘焙手創坊靠著一項超吸睛的產品「西瓜吐司」,每天大賣2000條的排隊人潮多引起警察關注,加上藝人徐若瑄在臉書PO文:「好妙的吐司你贏了!」引起一股旋風,成為全台近期最夯的夏日消暑新選擇。 (2015-06-09 16:25)
也忘了有多久沒到君悅用餐了,說真的有一陣子對君悅的餐點有點小小失望,直到他們把原本賣江浙菜為主的滬悅庭重新改裝,號稱集結了中國菜系中「川、浙、京、台」等菜系,在資深主廚簡鴻文帶領下,呈現每個菜系應該有的滋味,不會讓人有大雜燴卻什麼都不精通的感覺,吃過一次就讓米兒留下深刻印象。 (2015-05-20 10:00)
到綠色博覽會除了可以參觀宜蘭農業新世代發展,現在還可吃到全有機蔬菜大餐。綠博今年首次推出的深度體驗的「農林秘境-見習農場工作假期」,場內有非常大面積種植各種有機蔬菜,其中許多外面很少買得到,像是「豬母奶」、「彩色甜菜」,都可自採自煮。 (2015-05-08 11:31)
提及台北在地美食小吃,北車後站、圓環都是重要的傳統美食聚集地,是橫跨數個世代的台北人共同回憶。其中位於重慶北路上的「龍緣號」,當年由年僅13歲的木元師劉天豹向龍鳳號老闆拜師學藝。位於長安西路巷子內的「碗粿之家」,開店至今已55年 (2015-04-13 19:51)
午餐約了大學時期的台南朋友一起吃飯,阿霞是台南的老字號台菜餐廳,我是早在一兩周前就訂了位,可能是因為假日的關係,只剩下11點剛開始營業時的座位。餐廳門口位在狹小的巷子內,門前大約只能停兩台車,所以若是開車必須停到附近的特約停車場。 (2015-04-05 17:00)
這家肉圓店原本不是我和朋友Jason鎖定的目標,但無奈原先想吃的店家剛好休息,所以就誤打誤撞來到了這家老店莊北門肉圓用餐。不過,甫到店家門口,看到販售的肉圓口味也真的著實讓人感到好奇,除了常見的原味、紅麴之外,居然還有抹茶與巧克力口味!所以,立馬就入內各點一份來嚐嚐,想試試那味道究竟有多特別。 (2015-03-19 10:00)
台灣號稱為美食寶島,在國內外旅客心中頗負盛名。小籠包、滷肉飯、蚵仔煎等都非常受歡迎,其實台灣除了本島之外,周圍的澎湖、金門、馬祖也有不同許多風格的道地美食,相當值得一嚐。這次記者特別深入馬祖蒐羅當地的五大特色美食,下次可以來馬祖玩可別說「不知道要吃什麼」! (2015-03-17 11:01)
這次到花蓮雖然時間不長,但兩天一夜的旅程除了認識新朋友還能一見如故之外,包括兩家系出同門的林田山珍妹紅麴豬腳(食記請點此),以及加上花蓮市區的村上村屋涮涮鍋,或許大家會覺得奇怪,兩家菜系與食品種類截然不同的店家,又能怎麼系出同門呢? (2015-02-13 10:01)
從每天繁忙的媒體工作離開,正式成為靠商業攝影與文字維生的自由人,對熊來說算是今年度最新的突破,願意放棄一個固定的收入,當然是一種全新的挑戰,某種程度也是逼著自己更進步,還要更積極面對未來。所以,以前總是被工作綁住的熊,這次有了機會受邀到花蓮一趟,很難得地沒有排上全滿的行程,一天只好好品嘗一家餐廳,也感受當地最實在的悠閒感,而這家位於花蓮縣鳳林鎮的林田山珍妹紅麴豬腳,就是熊跟喵今天的目標啦! (2015-02-06 10:01)
夏天天氣熱,出外遊玩,總少不了吃個冰消消暑氣。這篇募集宜蘭各鄉鎮非常有代表性的冰品店,有機會到這些鄉鎮一遊,可別忘了找到這些冰店。休息一下,順便好好的吃上它一大盤,保證清涼暢快暑氣全消啊!! (2014-08-04 15:00)
台鐵局宣布於5月11日母親節當天,推出主打養生風的「香椿紅麴舞蔬果」便當,以香椿拌飯,紅麴拌雞丁為主軸,搭配十餘種蔬果,每份售價150元。相較於一般便當熱量多為700大卡左右,新推出的香椿紅麴舞蔬果便當則只有560大卡,並且使用大量的蔬果食材以及健康的烹調方式,適合養生、輕食導向的消費者。 (2014-05-09 16:04)
因為想留給後代的城市景觀不僅僅只是水泥柏油路,所以宜蘭動手把埋在馬路下的舊水道重新呈現,啟動了宜蘭河邊的維管束計畫,看著宜蘭市部分路段有了渠道、有了垂楊,甚至出現了水中游魚的身影,宜蘭的孩子知道大人們很努力的在為他們書寫未來生活的幸福篇章。 (2014-05-09 13:29)