這篇遊記是科隆自由行的小筆記,主要是紀錄參加科隆啤酒導覽(查看詳情)的見聞,重點當然就是科隆啤酒(Kölsch)。總共會介紹3家啤酒屋、兩個廣場,也會簡介我沒參加過的科隆狂歡節。 (2024-05-08 17:00)
老房新生的概念在各個城市發酵,任何形式的新舊共存很討喜,板橋樹林地區的微間素生,以設計結合咖啡、甜點,除了舒適的空間環境外,菜單餐點融入創意叫人驚喜。雖然離樹林火車站有小段距離,仍值得推薦推薦,給年輕老闆們一點鼓勵。 (2024-04-29 10:00)
台北松山漢堡推薦這家捷運中山國中站附近,隱身民生東路巷弄內的PAUSES BURGER BAR 暫停漢堡,菜單有著多款原創口味漢堡,好吃又有特色,很多醬料都堅持自己手做,更加深了和其他台北漢堡店的差異化,套餐飲料推薦搭配康普茶去油解膩更對味。 (2024-04-21 17:00)
隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL,來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,是目前唯一入選米其林必比登推介的質感冰淇淋店,在即將迎來三周年的春季,4月19日起推出以「溫度」為主軸的新菜單,呈現不同溫度製成冰淇淋的豐富口感,7道式套餐1,200元。 (2024-04-12 10:30)
跟我熟的朋友都知我不太愛寫住宿,尤其是那種連鎖的飯店,即便我很喜歡的「dormyinn」我也只寫過「秋田dormyinn」和「釧路La Vista釧路川」,這幾年在日本火火紅紅的星野飯店雖然我也住過幾家,如「星野TOMAMU渡假村」、「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」、「星野リゾート青森屋青森屋」。 (2024-04-05 17:00)
霜淇淋控要衝!台灣人氣茶飲品牌「春水堂」推出全新大人系「四季春珍珠霜淇淋系列」,特意選用招牌Q彈珍珠結合茶香十足的四季春霜淇淋,再分別加入馬告、草莓碎粒等打造出2款限定霜淇淋,即日起於全台指定2門市開吃。 (2024-04-01 13:54)
三月參加瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店的一日製茶師體驗,在茶莊主人的帶領下,先換裝、戴斗笠,把自己打扮得像茶農,再帶我們從採茶、殺菁、揉捻等等過程一一體驗,邊帶我們做、邊解說其中的學問,品嘗完茶點後,晚上還有以茶入菜的料理讓人十分驚豔。 (2024-03-30 17:00)
麵屋聚是台中拉麵我私心很愛的一家,也是在台中中華夜市巷弄裡的隱藏台中深夜拉麵,一對夫妻獨力從向上市場拉麵小店經營到現在中華夜市的麵屋聚,從沒沒無聞到做出口碑一路走來的八年光陰始終如一的堅持,即便在現在競爭激烈的台中拉麵市場中。 (2024-03-26 10:00)
時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
清心福全原本預計在愚人節推出的「珍珠白」,內容物就是「冰塊+水+珍珠+糖」,今日消息被員工先行曝光後,引發千名網友騷動。針對限定飲品被提前爆出,清心福全總公司決定明天搶先上市。 (2024-03-23 13:28)
繼高雄岡山樂購廣場店、基隆北寧店之後,築間酸菜魚第3家分店插旗新北永和地區,預計3月15日開幕。另外,漢來美食旗下溜溜酸菜魚,預計4月在桃園中壢開出第4家分店。 (2024-03-06 15:50)
來到東京逛街精品的聖地表參道,還有許多不容錯過的超人氣美味甜點店,等著旅人們一間間的來探店。目前為止(2024/01) 「GARIGUETTE法式千層酥」在日本一共也只開了4間分店。 (2024-03-06 15:00)
搶攻麻辣鍋市場,築間集團推出全新品牌「築間麻辣火鍋」,全台首店3月8日進駐西門町,3月9日至3月15日完成指定任務可享88折。 (2024-03-01 16:32)
想吃不用跑到花蓮了!排隊名店「玉里橋頭臭豆腐」近期低調的進軍基隆,於孝三路上開設全台第5家分店,與大台北紅茶共同店面,沒有內用區,只能站在騎樓吃或帶走。 (2024-02-29 17:40)
台北車站的客美多咖啡要停業了!官方粉專昨日公告,由於站前店租約到期,將於3月24日結束營業。店家也提醒,有購買咖啡券的民眾,記得熄燈前到門市退款。 (2024-02-27 10:38)
位於台中西區巷弄內的質感甜點店「Fermento發酵」,是許多IG網美的打卡愛店,不過店家昨日在臉書粉專宣布,由於租約到期,只營業到3月31日。得知消息的網友不捨的說「好可惜」、「太難過了」。 (2024-02-19 16:21)
位於師大附近的「師大分部臭豆腐」發財車是人稱史上最難訂的神之臭豆腐,也有人說是台北最頂的臭豆腐,原本只在夜晚神出鬼沒的攤車,現在在永和有實體店面,雖然每人限制購買三份,但想吃到的難度降低許多,還有幾張座位可以內用,這間也是藝人賈永婕夜排也要吃的臭豆腐。 (2024-02-07 10:00)
持續尋覓「世界頂級牛肉」的米其林一星主廚凌維廉,繼「紅寶石老牛」之後,又再次引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,取其帶骨肋眼600克,乾式熟成30天,目前台灣僅有A CUT牛排館吃得到。 (2024-01-19 10:46)
日本秋田物產豐饒,在地的清酒也相當地有名,在八峰町的「山本酒造店」特別於2023年3月打造了這家「LABO and CAFEYAMAMOTO」咖啡館,將百年傳承的經典酒廠結合時尚潮流的元素,讓來客可以品嚐自家釀製的清酒之外;還能享用各種不同的咖啡拿鐵輕食。 (2024-01-15 12:00)
酸菜魚風潮持續發燒!位於台北東區的「正太酸菜魚」上周正式開幕,一樣主打正宗原味,與距離不到100公尺的「吾二」正面對決。除了這2家,漢來美食、這一鍋、築間與米塔4大餐飲集團也相繼推出新品牌來搶食市場,以下就整理出10家酸菜魚餐廳供大家參考。 (2024-01-14 15:30)
台灣人愛吃火鍋,除了麻辣鍋之外,酸菜白肉鍋也有許多擁護者。新北市的空軍三重一村內,近期新開幕了一家酸菜白肉鍋「酸民拾味」,以「拾起眷村美味」為概念,讓大家品嘗眷村好滋味。 (2024-01-13 14:15)
新北三峽區「熊空茶園」轉手禾煦國際,更名為「禾煦熊空」,於去年12月正式開幕。其中,亮點「林畔咖啡」、「櫻花亭」以日式風格重新打造,蓋在櫻花林裡亭子,在櫻花滿開時,將成另一番浪漫風景,讓人驚嘆這樣的風景竟在台灣。 (2024-01-12 16:20)
想吃不用跑花蓮!排隊名店「玉里橋頭臭豆腐」1月8日起到2月7日,在台北市開設快閃店,地點在台北市中山捷運站附近的條通商圈,目前只有外帶、沒有內用,想品嚐的民眾要把握時間。 (2024-01-12 10:24)