號稱「台北最頂」臭豆腐終於開店面了!每人限購3份、加蒜泥更香

陳小可的吃喝玩樂

陳小可的吃喝玩樂 陳小可的吃喝玩樂

三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者黃亭詠

位於師大附近的「師大分部臭豆腐」發財車是人稱史上最難訂的神之臭豆腐,也有人說是台北最頂的臭豆腐,原本只在夜晚神出鬼沒的攤車,現在在永和有實體店面,雖然每人限制購買3份,但想吃到的難度降低許多,還有幾張座位可以內用,這間也是藝人賈永婕夜排也要吃的臭豆腐。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。

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師大分部臭豆腐新北永和店 神之臭豆腐 地址

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

兩點剛營業就開始排隊
下午兩點才剛營業就有人在排隊,地址位在新北市永和區的樂華夜市附近,離台北捷運頂溪站走路大約10分鐘,旁邊就是永和樂華停車場,騎機車可以停在路邊停車格。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

師大分部臭豆腐新北永和店 內用、外帶

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲店家有提供內用和外帶,但內用座位不多,如果客滿也可以拿到外面吃。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲餐具自取,提供辣椒跟蒜泥也可以自己加。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲隔著透明拉簾可以看到油鍋裡的臭豆腐數量相當密集。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲臭豆腐味道非常濃郁,又臭又香真的讚,這是使用蔬菜經過長時間自然發酵才達到的境界。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲自製的台式泡菜是臭豆腐最好的搭檔,不過份量不多,有點意猶未盡。

師大分部臭豆腐新北永和店 菜單價錢

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲師大分部臭豆腐永和店價格是每份80元,每人限購3份。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

神之臭豆腐80元
又臭又香、外酥內軟的臭豆腐,吃起來香又帶勁,搭配口感清爽帶點脆度的酸甜泡菜,剛好平衡了臭豆腐濃郁的氣味,加了蒜泥跟辣椒醬更正點。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲會讓人一口接著一口吃,外酥內軟,咬在口中還能聞到好臭的香氣,脆度也不會過硬,真的好吃。

▲▼永和美食師大分部臭豆腐永和店,網稱神之臭豆腐店面營業了。(圖/陳小可的吃喝玩樂提供)

▲排隊隊伍還不算長,很快就買到臭豆腐。

師大分部臭豆腐 新北永和店

地址:新北市永和區福和路352號
營業時間:周一-周五 14:00至賣完為止

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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