台北漢堡控解癮處方!創意材料搭配吃超驚豔 肉排濃郁油香是必備

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

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▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。

撰文攝影/周花花、整理/實習記者黃亭詠

台北松山漢堡推薦這家捷運中山國中站附近,隱身民生東路巷弄內的PAUSES BURGER BAR 暫停漢堡,菜單有著多款原創口味漢堡,好吃又有特色,很多醬料都堅持自己手做,更加深了和其他台北漢堡店的差異化,套餐飲料推薦搭配康普茶去油解膩更對味。

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PAUSES BURGER BAR 暫停漢堡位置

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

暫停漢堡地址位在台北市松山區民生東路三段113巷,從捷運中山國中站出口出來,步行400公尺、6分鐘左右即可抵達,如果要從松山機場、民生社區過來也很近,巷弄較小、單行道又多,若是開車騎車前往的話,建議開啟google map導航。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲內用環境美的像是咖啡廳般,有著高雅的極高質感。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

每人低消200元

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲除了有經典牛肉漢堡外,還有多款店家研發的獨創漢堡,新奇的配料組合,在台北漢堡界相當少見,強調連檸檬醬、堅果醬、蜂蜜辣醬等醬料,都堅持手工製作。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲飲料菜單如上,我最推薦大家試試康普茶,帶有氣泡感的康普茶絕對是搭配漢堡的絕佳飲品,這裡的口味選擇超級豐富,組合成套餐「漢堡+配餐+飲料」可以折抵30元,實在的份量連男生吃完都會很飽。

布里堅果牛漢堡325元

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲香濃布里乳酪加上生火腿、芝麻葉,這三者的組合基本上已經無敵,再加上自製多汁牛肉排,與甜香堅果奶油醬。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲漢堡包同樣是自家製做,將麵團低溫發酵一天後、再高溫烘烤出爐,外酥內軟相當夠彈性。

阿根廷青醬牛295元、牛肉排120元

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲牛肉排/西班牙臘腸/莫扎瑞拉/炒菇/藜麥/阿根廷青醬,推薦你點這道「阿根廷青醬牛」,再多加一片牛肉排升級成雙層牛肉漢堡。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲阿根廷青醬和台灣較常見的義大利青醬完全不同,義大利青醬基底是羅勒,阿根廷青醬則是以巴西里、奧勒岡製成,有著更強烈的酸嗆感。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

馬鈴薯條80元

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲除了基本款番茄醬外,還會多附上店家自製蒜味美乃滋,醬料以香料油封烤大蒜和新鮮大蒜為基底,混合自製美乃滋和多種其他食材調味製成。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

▲雞塊75元,小份的雞塊共有6塊,大份則是12塊,均會附上蜂蜜辣醬,以龍眼蜜、水牛城辣醬調成,香甜酸辣非常夠層次。

▲▼台北松山漢堡,PAUSES BURGER BAR暫停漢堡,原創口味好吃有特色推薦搭配康普茶。(圖/周花花提供)

用餐心得
暫停漢堡,無論漢堡、配餐、飲料都毫無死角,完全能吃出店家用心,尤其是幾款獨創漢堡真的很有特色,食材組合、醬料搭配皆有極高表現,獲得我們一致好評,好吃又特別。

PAUSES BURGER BAR 暫停漢堡

地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄14號1樓
電話: (02)2712-1686
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:00 (周五六至22:00) *周日一公休

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