▲三峽「禾煦熊空」於去年12月重新開幕。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
記者彭懷玉／採訪報導
新北三峽區「熊空茶園」轉手禾煦國際，更名為「禾煦熊空」，於去年12月正式開幕。其中，亮點「林畔咖啡」、「櫻花亭」以日式風格重新打造，蓋在櫻花林裡亭子，在櫻花滿開時，將成另一番浪漫風景，讓人驚嘆這樣的風景竟在台灣。
▲「熊空茶園」原隸屬老字號茶廠台灣農林的一部分，去年一月起，委由禾煦國際代為經營。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
「熊空茶園」原隸屬老字號茶廠台灣農林的一部分，去年一月起，委由禾煦國際代為經營，業者表示，經過兩個多月的裝修，「禾煦熊空」2023年8月中試營運，12月1日正式迎賓。
▲原先的咖啡廳改為「林畔咖啡」，以大量木質調打造，室內可容納20位旅客，戶外也有座位區。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
▲「浸茶坊」選用木頭地板和桌子，搭配圓形竹蓆坐墊，相當有日式禪意氛圍。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
原先的咖啡廳改為「林畔咖啡」，以大量木質調打造，室內可容納20位旅客，戶外也有座位區，主要更新軟裝的部分；而「浸茶坊」選用木頭地板和桌子，搭配圓形竹蓆坐墊，相當有日式禪意氛圍，旅客一面享用季節性飲品、糕點或是餐盒，還能將窗外的綠意一覽無遺，享受遠離塵囂的自在。
▲「禾煦熊空」咖啡廳內也有提供餐盒。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
建在櫻花林內的「櫻花亭」是最新亮點！業者指出，「櫻花亭請到樹屋協會的專家前來設計，他們是一群在國外取得執照的攀樹師，在經研究、精準計算樹的生長後，讓建造樹屋的同時，不會破壞到樹幹，另也在亭子內鋪設日式榻榻米、取暖用炭窯。」等正式進入櫻花季，開了窗，外頭就是成片粉紅櫻花林。不過，業者提醒，進入亭內要脫鞋，且寵物勿入。
▲「櫻花亭」內鋪設日式榻榻米、取暖用炭窯，進入櫻花季，開了窗，外頭就是成片粉紅櫻花林。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
業者透露，茶園內的櫻花約有2千株，目前大約盛放一、兩成，共有富士櫻、吉野櫻等三個品種，每年在二月中旬，接近農曆年時最美，而落羽松大道共有120株松林，現已落葉，待明年再訪。
▲園內有富士櫻、吉野櫻等品種，每年在二月中旬，接近農曆年時最美。（資料照／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
雖說交由禾煦國際管理，茶園部分仍由專業的台灣農林負責照顧，其中「母本園」取名源自於大地之母，其內種植青心甘仔、青心烏龍、四季、金萱等適合做發酵茶的茶種，以及「同心茶園」也是美拍的區域之一，清晨時霧氣飄散而來，特別迷人。
▲茶園部分仍由專業的台灣農林負責照顧。（圖／翻攝自Facebook／台灣農林熊空茶園 ）
另外，熊空茶園以往的遊客中心有賣茶葉蛋等小吃和正餐，現也改變經營型態，提供簡單飲品，讓路過的山友可以停下腳步補給，並規劃出選物商店，挑選台灣在地品牌進駐，包含竹製品、陶藝品，以及創作者用樹枝、花瓣等自然素材做成的藝術品。
而台灣農林股份有限公司目前仍有大溪老茶廠、銅鑼茶廠、鹿篙咖啡莊園、大寮茶文館、日月老茶廠、屏東分公司 & 老埤農場等6處據點，旅客也能一一尋訪。
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