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11道晚餐近萬元！德國三星主廚台北新餐廳4／26開幕　5月底前訂位全滿

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」，今日正式宣布4月26日在台北大直「NOKE忠泰樂生活」時尚商場正式開幕，營業日為每周二至周六，僅提供晚餐餐期，目前季節性11 道套餐的價格為8,988元+10%。目前4月、5月訂位全滿，5月1日開放6月份訂位。 (2023-04-20 08:00)

響應世界地球日　法餐南霸天攜手南台灣最難訂位餐廳推無肉菜單

致力於產地到餐桌、縮短食材距離，推動台灣在地食材的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」法式餐廳廚藝總監簡天才，除了使用好食材製作好料理給消費者外，去年世界地球日的無肉菜單活動今年再度回歸，在4月19日與大家見面。 (2023-04-19 17:10)

野餐也能很健康！台中餐盒20種主食配料自由搭　鮭魚專賣也推溫野菜沙拉

春神降臨大地，帶著野餐墊、點心、花籃，與三五好友一起到廣闊綠地野餐吧！如果對自己的廚藝沒信心的話，直接買餐廳的餐盒也是不錯的選擇，像是「杉SHAN」主打輕食沙拉，有20多種主食配料可以自由搭配，而台中「豆雞眼」則是讓沙拉也可以溫著吃，可搭配多達11種的手工醬料，為沙拉增添了多變的選擇。 (2023-04-17 14:32)

跟著奇寶探險號　圓夢南極征服白色大陸

南極白色大陸～環遊世界的最後一塊拼圖，就讓頂級精品遊輪「奇寶探險號（Seabourn Venture）」領航，以完美優雅、輕鬆自在的方式，一圓終極旅遊夢。 (2023-04-17 10:00)

法國菜結合亞洲元素　信義區開業7年義法料理轉型Fine Dining餐廳

台北Fine Dining餐廳又添新成員！在台北信義區已經開業7年的「JKSTUDIO新義法料理」，即日起正式更名為「JK STUDIO Modern Asia」，由原Naked裸餐酒主廚佘玟霖擔任廚藝總監，將法國菜結合亞洲料理元素，同時希望能藉著美食，讓客人再被勾起生長環境、旅遊經歷的連結。 (2023-04-13 11:07)

春季菜單融入澎湖高麗菜酸與烤地瓜　高雄Fine Dining餐廳再增加一家

高雄的高端餐飲愈來愈活絡！曾在英國米其林星級餐廳及台灣多家精緻法式料理餐廳歷練的蔡中和，與太太陳玉錡Kiky、同時也是前檯經理兼侍酒師攜手於高雄打造法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，目前已展開試營運。 (2023-04-09 10:30)

文青風不限時咖啡廳！漫熟焦糖布丁吃一口超驚艷　還有網美打卡牆

位在大安區永康街的「玖仰茶食文化永康店」，捷運東門站5號出口步行1分鐘即可抵達，映入眼簾的是灰白色調建築，文青質感的裝潢，透過大片玻璃窗可以看到裡面許多人開著筆電做事，因為這是一間不限時咖啡廳，還沒有低消，相當划算，不過就是要早點來搶位置，因為不是每個座位都有插座。 (2023-04-05 14:00)

抓住草莓季尾巴！台南冰菓室超浮誇草莓牛奶冰洗版IG

大家快抓住草莓季的尾巴！台南「南泉冰菓室」是一間視覺、味覺兼具的人氣網美冰店，尤其是在冬季跟夏季時節，最常洗版IG，因為是南泉冰菓室最有名的芒果牛奶冰、草莓牛奶冰的產季，會這麼夯完全就是因為店家給料實在，還擺盤上鏡，草莓也是苗栗大湖產地直送，新鮮香甜。 (2023-04-05 12:30)

台中米其林新秀！主打現代風法式料理　俄羅斯鬆餅襯托鹿肉甜美

台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳，位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內，這裡周遭都是大樓跟住宅，有鬧中取靜的靜謐感；餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊，主廚的料理在網路上評價頗高，未來很有摘星的潛力，也在今年入選米其林指南推薦。 (2023-02-25 16:11)

魚皮、台灣芭樂變菜色主角　米其林一星西班牙餐廳推春季新菜單

相隔3年之後，西班牙名廚David Yárnoz再度訪台，除了親自指導調整渥達尼斯磨坊台北店的服務與菜色之外，同時還為春季菜單設計3道新菜，包括以魚皮為主角的「岩浪」、融合3個不同國家元素的「海韻」，以及把台灣芭樂做為設計主角的甜點「青塘」。 (2023-02-21 08:00)

重返熱戀時光！攻略台北8間情侶必訪餐廳　美景配多汁牛排太幸福

不論是準備鼓足勇氣向心儀的對象告白還是想再次重溫與另一半的熱戀時光，一年一度的情人節都是最佳時機。如果能在白色情人節這樣特別的日子裡，吃一頓浪漫又美味的燭光晚餐，想必能瞬間跳脫枯燥乏味的日常生活，打造出專屬於兩人的特別回憶。 (2023-02-20 10:18)

連五年米其林一星LONGTAIL快閃台中　與鳥苑四手聯彈餐會3／3登場

連續五年獲得米其林一星的LONGTAIL去（2022）年9月下旬與米其林指南推薦餐廳「鳥苑地雞燒」四手聯彈餐會台北場，今年3月3日至4日，LONGTAIL則是率領團隊赴台中鳥苑快閃，再度舉行四手聯彈餐會，台中朋友不用跑到台北就可品嘗米其林餐廳必點人氣佳餚。 (2023-02-13 10:47)

「饗饗」排名第一！全台10大熱搜景觀餐廳公布　高雄Stage 5也入榜

2月14日情人節即將到來，該選擇哪一間餐廳共度浪漫時光，是許多情侶會煩惱的問題。痞客邦根據近一年全站數據，統計全台最熱搜的景觀餐廳前10名，依序為饗饗、和牛 47、世貿名人坊、莫爾頓牛排館、Sea To Sky、隨意鳥地方101觀景餐廳、Stage 5、黑森林景觀咖啡、羣島景觀餐酒、沐明鍋物。 (2023-02-02 10:29)

吃貨收集！盤點10家2022年開幕的話題餐廳　韓國廚神燒肉店也登台

回顧去年2022一年，雖然上半年仍受到疫情干擾，不過下半年逐漸解封，也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準，同時也開始擴張據點，去年就有不少餐廳新開幕，《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳，還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)

捨不得回家！蘇澳歐式莊園享一泊二食＋療癒SPA泡湯紓解全身疲倦

住進瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，有一種我是大老闆回到高級社區的感覺，來蘇澳轉運站接我們的，是白色賓士九人座商旅，到飯店後，工作人員熱情有禮的服務不在話下，回房前經過的6000坪中庭，有結合蘇澳天然溫泉及冷泉設置的戲水池，包括冬天會變色的落羽松。回到房間後有冷熱雙湯池洗去我一身疲倦。 (2023-01-12 12:00)

冬季新菜登場！蘭餐廳推薦主菜是鹿肉　總裁藝文空間打造客家味

連續5年被收進米其林南的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳，即日起冬季菜單，行政主廚Nobu除了嚴選秋冬野味–紐西蘭紅鹿里肌打造本季推薦主菜外，同時也藉由菜色分享訴說他22年來的料理人生與情懷。午間8道式美饌每位2,880+10%元起、晚間10道式美饌3,880+10%元起。 (2023-01-01 09:30)

法國傳奇摘星主廚海外首店　盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳

看好後疫時代的餐飲商機，許多業者開始布局高端餐飲市場，光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳，除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳，還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕，一旦國際間的旅遊恢復過往水準，必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)

主菜一次享用松露、乳鴿與鴨肝　樂斐法餐冬季套餐飄散奢華味

冬季是最能展現法國料理華麗的季節，而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想，透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材，冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式，另搭配2款佐餐麵包，每套依據主菜差異為3,980元～5,280元+10%不等，12月23日上市。 (2022-12-24 09:00)

高雄Marc L³餐廳獲50 Best Discovery　主廚：期許莫忘分享的初衷

被美食家列入米其林摘星遺珠餐廳的高雄「Marc L³」餐廳，日前獲得世界最佳50餐廳（World’s 50 Restaurants）的國際飲食品鑑專家推薦，而被列入「50 Best Discovery」名單。對於獲獎，主廚廖偉廷期許自己和團隊莫忘「分享」的初衷與信念。 (2022-12-11 15:39)

特搜台北10間口碑素食餐廳！葷食者也被圈粉　還有素食版大馬料理

吃膩了大魚大肉，偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯，但別以為素食都是豆干、假肉或素雞，現在有超多台北素食餐廳，不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚，而且非常好吃，老少咸宜。小編這次搜出超過10間口碑台北素食餐廳，快找天預約下去，用蔬食料理一次補齊體內的膳食纖維。 (2022-11-27 17:00)

一天只接24位客人！牛排教父再展新品牌　全新私宅概念店11／15試營運

位於台北大安區靜巷內，教父牛排系列餐廳首間店Danny＆Company舊址，經過疫情兩年的等待，終於在11月15日將再次敞開大門迎賓，推出全新概念店D＆C Residence，餐廳採全預約制，除周一公休外，每日僅提供晚餐服務，各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)

籌備長達3年斥資上億，法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運，餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓，有100個座位，包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元，晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)

蜂蛹、蛇肉與孔雀入菜　東台灣最難訂餐廳新菜單以野味為主題

擁有「東台灣最難訂餐廳」美譽的「Sinasera 24」，在這冷空氣開始乾燥的季節裡，主廚楊柏偉特別以野味為主題，設計了期間限定的「野味時令菜單」，將法國野味文化帶給台灣的美食饕客，「野味時令菜單」共13道料理，販售期間將從11/1-12/31止，每位4200+10%。 (2022-10-28 11:04)