捨不得回家!蘇澳歐式莊園享一泊二食+療癒SPA泡湯紓解全身疲倦

泰國劉德華的美食案內帖

泰國劉德華的美食案內帖 泰國劉德華

曾任FHM男人幫雜誌副主編及遠足出版社主編、台新銀行無限季刊主編、合作金庫樂活理財季刊主編。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

文、圖/泰國劉德華的美食案內帖

在歐洲莊園享受一泊二食與SPA

住進瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店,有一種我是大老闆回到高級社區的感覺,來蘇澳轉運站接我們的,是白色賓士9人座商旅,到飯店後,工作人員熱情有禮的服務不在話下,回房前經過的6000坪中庭,有結合蘇澳天然溫泉及冷泉設置的戲水池,戲水池四周種了許多樹,包括冬天會變色的十幾顆落羽松。聖誕節期間,中庭還佈置了一顆超大應景聖誕樹。回到房間後有冷熱雙湯池洗去我一身疲倦。真的,不想回台北,我進來就不想出去了。

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▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

適逢聖誕節,在中庭佈置了超大超美聖誕樹。

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瓏山林蘇澳的建築帶有對稱和諧的美感。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

中庭種的十幾顆落羽松也有對稱美感。

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戲水池可以拍不少網美照。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

付費參加的植物生態瓶好玩又有趣。飯店採用歐洲莊園式設計,柔和米白色調的風格建築融合文藝復興時期對稱和諧的建築美學,透過柱體、拱型長廊及窗格的採光設計,呈現歐洲宮殿式奢華及莊園城堡式的雋永之美,以上抄自官方網站。我不是學建築或藝術的,但走進來確實能感覺到一種對稱的美感,整個人都變得氣質起來。只是很不巧,上次來下雨,這次來也一直在下雨,還好我選擇了一泊二食加熱石舒活療程的SPA假期,有溫泉可以泡,還有很多館內設施可以用,二天一夜待好待滿是最好的選擇。

彷彿置身日本溫泉飯店的頂級裸湯

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

在瓏山林蘇澳的頂樓泡湯是一大享受,非常舒服。位於12樓的景觀裸湯,盡覽山海絕景,景觀裸湯分為男、女裸湯,均設有室內及戶外景觀湯池,以青翠山巒或壯麗港灣相伴泡湯。在珍貴純淨的冷泉及溫泉的洗禮之下,令人在此遠離煩囂,享受靜謐私密,以上也是抄自官方網站。我的真心話是,這個需要另外付費使用的景觀裸湯值得一去。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

室內湯池挑高、寬敞,不會有壓迫感,一般設在地下室的三溫暖完全無法相比。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

如果到戶外泡湯,可以遠眺蘇澳港。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

12樓景觀裸湯的休憩大廳,拍起照來也很美。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

景觀裸湯下午3點才開放,趁著雨勢沒有變大,我們馬上就到12樓使用。室內湯池挑高、寬敞,不會有壓迫感,也不會悶熱。大片落地窗引進自然光,還可藉落地窗欣賞飯店對面七星嶺的山色,身心真的完全放鬆。如果靠著窗戶拍照,把七星嶺當背景,一時間還以為身在日本的溫泉飯店,如果想遠眺蘇澳港,得走到戶外的景觀湯池,雖然還下著雨,視線不佳,但泡在池水中,居高臨下,還是可以看見市景、山巒與港灣。硬要說有什麼缺點,我覺得溫泉水可以再熱一點,泡起來更舒服。

節令限定的玄武岩熱石舒活療程

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

芳療中心很美,湯池如果想使用要額外付費。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

結合印第安部落的療癒智慧與現代按摩舒緩手法,療程以能量熱石全背按摩,深層傳導紓解緊繃肌肉,活絡體內能量。再由芳療師頭部按摩放鬆,緩解現代人用腦過度的疲憊脹痛。頭、頸、肩、背的全然放鬆,給人一夜好眠,還原身心活力,是的,以上也是來自官網的訊息,但據我本人親身的體驗,我是真的舒服到睡著。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

用玄武岩做的熱石按摩,特別能放鬆深層肌肉。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

晚餐前我們先來到二樓芳療中心做SPA。這個療程主要按摩的地方是背部,但按摩前芳療師會利用簡單的問卷,了解客人最容易疲累的地方在哪裡,即便不是背部,也會就客人的需要做適當的加強,像我有表明最近右大腿很酸,結果原本睡著的我就是按大腿的時候痛醒。芳療師使用的熱石是玄武岩,按摩前需隔水加熱,由於玄武岩密度高,不容易因加熱而破裂,也較能蓄積熱能,促進血液循環的效果也較佳,因此可以放鬆深層肌肉,冬天用熱石做按摩也特別舒服。

這個專案還會送一瓶玫瑰精油,可以直接塗在腹部或肩頸做按摩,因為它是含有玫瑰、天竺葵等多樣植物萃取的複方精油,不是高濃度的精油,直接塗抹在肌膚上不會有灼傷的風險。這一瓶是滾珠瓶的型式,也不沾手,隨手攜帶也方便,是很棒的小禮物。

出色完美的主廚精選套餐

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

上為南澳草蝦,下為段木香菇雞湯。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

入住瓏山林蘇澳除了可以同時享受冷熱泉外,我更期待的是他們的晚餐。你可以不住飯店單純付費享受SPA按摩,但不住進來就吃不到他們以法式料理技法為本的主廚精選套餐。第一道上的「南澳草蝦.藜麥.風乾番茄黑橄欖油醋」就深得我心,草蝦肉質鮮美,富有彈性,中間白色的食材是茴香頭沙拉,主廚將它切片走水去除原本濃厚味道後,留下淡淡的清香,有開胃促進食欲的效果,風乾番茄沾滿橄欖油再吃,味道層次更豐富。

「松茸.南澳段木香菇燉雞湯」是近期喝過最好喝的湯,段木香菇的風味醇厚,只喝一小口,那香氣便在鼻腔與口腔不停繚繞,好喝到後來我是整碗捧起來喝,用湯匙舀起來的是竹笙包裹的雞肉慕斯,二頭用水蓮綁住,頗具巧思。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

上為軟絲檸檬泡泡,下為蘆花雞玉米餅。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

第3道是「軟絲.淡菜、薑味檸檬香茅泡泡」,這道菜比較清淡,軟絲有炙香過的香氣,馬祖淡菜新鮮肥美,沾點鹽巴就非常可口。第4道是「爐烤蘆花雞.三星葱玉米餅.仙人掌沙沙」,其實就是墨西哥捲餅,蘆花雞烤熟後,主廚手工將雞肉撕下後再去調味,使用三星葱做的玉米餅包著吃,建議先吃原味,再沾旁邊綠色的三星葱醬,最後再搭配湯匙裡的仙人掌沙沙,一餅3吃。

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上為白旗魚,下為沙朗牛排。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

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非常出色的晚餐,我跟太座都非常滿意,主菜可精彩了。我吃的是「東部白旗魚.墨魚米餅.檸檬奶油醬汁」,白旗魚是在地時令的白旗魚,白旗魚油脂較少,吃起來或許不那麼軟嫩,但油脂少也相對健康,黑色的墨魚米餅是主廚自己烘烤的,很可口,如果做成零嘴應該也會很受歡迎。

太座吃的是「台灣沙朗牛排.季節時蔬.馬告醬汁」,她的牛排非常好吃,沙朗牛排先舒肥過再做煎烤,因此中間的牛肉吃起來軟軟嫩嫩,外皮煎烤過吃起來酥酥脆脆,牛排上面的蔬菜是龍鬚菜跟羽衣甘藍菜,綠色一顆顆的是落葵花,不只好吃,整體擺盤也賞心悅目。

15坪大的西式套房

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

西式套房足足有15坪大。

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自己營造儀式感。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

去的那二天一直下雨,但煙雨濛濛拍起照來也有另一種美感。再來分享我們這次住的西式套房。一泊二食加熱石舒活療程的SPA假期住的是西式雙人房,由於上次來就住過這房型,因此我另外加價升等住進西式套房,西式雙人房是10坪,西式套房則有15坪,寬敞許多,西式套房的起居室有一座L型沙發,晚上或坐或躺著看42吋的液晶電視都舒適。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

雙湯池的設計,讓冬天特別溫暖。而且早晨、晚上,泡湯的氛圍都不一樣。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

起居室旁獨立雙湯池,透過大片落地窗,可以邊泡湯邊欣賞七星嶺的山色,雙湯池的旁邊是臥室,臥室天花板也架著一台平面電視,套房的配備確實比較豪華。西式套房的隔局雖然簡單,但是湯池與臥室皆有落地窗,藉由玻璃的穿透性,讓房間不只明亮,晨光昏影還有不同的變化,早晨泡湯、傍晚泡湯,雙湯池都會展現不同的美感。

不能錯過的活力早餐

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

熱呼呼的海鮮粥,吃了身體都溫暖起來。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

瓏山林蘇澳的晚餐出色完美,早餐也是不遑多讓,而且吃不夠都可以續點。太座吃的是「法式吐司.炒蛋.鮮蔬沙拉」,一整盤端上來看起來超美,口味也很好,吐司是超厚的厚片,沾上旁邊的奶油一起吃非常可口,雖然很肥,但吃了滿心歡喜。

我吃的主菜是「瓏山林海鮮粥.小菜」,裡面的海鮮料真多,有蛤蠣、鮮蝦、小卷,粥煮得很綿密,端上來熱呼呼的,吃上一口,身體都溫暖了。海鮮粥附有三樣小菜,其中的菜脯微辣鹹香,非常開胃,除了這些主菜,還有麵包、鮮榨柳橙汁、咖啡,雖然沒有拿鐵,但喝冰咖啡會附冰牛奶,喝熱咖啡會附熱牛奶,這個服務非常細心。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

美得有點魔幻的泳池。

▲▼  瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店(圖/泰國劉德華的美食案內帖提供)

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冷歸冷,太座還是盡職完成網美的本份。大家都說礁溪是台北的後花園,現在每到假日確實遊客如織。如果你不喜歡太多人,下次改到蘇澳玩,整日待在瓏山林蘇澳,泡湯、游泳、做SPA、體驗各種手作課程、享受房客才能品嚐的主廚料理,不只玩得開心,度假品質也更高。

瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店

地址:台灣宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號

泰國劉德華的美食案內帖
如果你跟我一樣已到中年, 無法再大吃大喝滿足年輕還在發育的肉體, 那就跟著我慢慢品嚐特色美食、走逛發掘各地美景。 泰國劉德華的美食案內帖,隨時歡迎光臨:部落格粉絲團

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