前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3／22開幕
國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後，邀請前米其林三星名廚陳泰榮（早哥）擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚，在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」，3月22日正式開幕，初期僅提供3款套餐，價格分別是3680元、5280元與8880元。 (2024-03-14 18:11)
攜手成都米其林一星！全台最高川菜餐廳新開幕 可近距離欣賞101
旗下擁有米其林三星「態芮」、「捌伍添第」與法餐「A Restaurant」的嘉林餐旅集團，再推出中菜新品牌「川雅」，今天正式開幕。除了與四川成都米其林一星「松雲澤」合作之外，該餐廳位於微風南山46樓，面向101大樓，可無阻礙欣賞跨年煙火，成為全台最高川菜餐廳。 (2024-03-08 18:51)
火鍋界愛馬仕姊妹品牌進駐 大直中城廣場再添2家新餐廳
已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」，近期再增2家新餐廳，分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」，以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令．SHABU」。 (2024-02-17 16:10)
特搜台北8間川菜攻略！回鍋肉蒼蠅頭尖椒肥腸 每一道都是白飯刺客
川菜是中華料理中的四大菜系之一，主要的特色是麻、辣、鮮、香，台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外，川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單，每道菜都是必點的白飯刺客，超下飯的香辣川菜料理， (2024-01-31 15:00)
11家餐飲漲價一次看！川菜名店漲2成 漢堡拉麵自助餐都變貴
2024年才剛到不久，漢來海港自助餐廳與漢堡王在今日宣布漲價，在這之前已有多家餐飲業者調漲產品價格，像是麥當勞、拉麵名店鬼金棒，就連板橋人氣名店「小潘」的蛋黃酥也貴5元，以下就整理近期漲價的餐飲品牌與店家。 (2024-01-08 18:32)
板橋名店「小潘」蛋黃酥漲價5元 明年1／1起每顆售價40元
又有一家名店宣布漲價。位於新北市板橋的鳳梨酥人氣名店「小潘蛋糕坊」，昨日公告明年（2024）1月1日起，蛋黃酥調漲為一顆40元，每顆貴5元。 (2023-12-27 09:08)
北市「驥園川菜餐廳」明年1／1漲價！脆筍雞湯一鍋貴600元
北市雞湯名店「驥園川菜餐廳」要漲價了！近日業者於門口貼上公告指出，「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」其中，漲價幅度最高的是脆筍雞湯，每鍋價格由3000元調漲至3600元；砂鍋雞湯上調200元，每鍋2800元，漲幅約2成。 (2023-12-23 12:49)
AI教父離台前再吃台菜私廚！盤點黃仁勳來台造訪4家美食餐廳
輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳再次旋風來台，除了拜訪台灣科技業者，愛吃台灣美食的他更是吃了豆花、豬腳飯，今天（10/20）中午則是前往預約制台菜私廚「春韭」用餐，讓他離台前的美食踩點行程再增1個，以下就盤點近期造訪的4家台灣美食。 (2023-10-20 17:35)
從鳳梨披薩到港式波蘿炒飯 飯店、餐飲業推新菜單「用吃挺農民」
台灣外銷鳳梨9成銷往中國大陸，但日前大陸海關總署以台灣鳳梨有害蟲為由，宣布暫停禁止台灣鳳梨進口，為了力挺農民，國內企業、民間團體紛紛以實際行動支持，國內飯店餐飲業也研發各種鳳梨新菜色，有炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸、現烤鳳梨夏威夷披薩、旺來蘿蔔糕等，號召大家「吃鳳梨挺農民」。 (2021-03-03 17:15)
過年聚餐選哪家？全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看
農曆新年即將來臨，年節聚餐的需求旺盛，台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好？痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據，統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行，分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。 (2021-01-25 11:26)
正宗麻辣超下飯！台中隱藏版平價川菜 豪邁厚切大腸入味有嚼勁
台中平價川菜推薦？來「蜀菜小館」就對了，餐廳藏身於小巷中，沒人帶路還真的不知道有這間好吃的川菜館，菜單選項多且口味道地，價格走平價親臨路線，飯麵都銅板價，川菜也百元出頭，不用花大錢就可以吃飽飽，怪味雞、麻辣鴨血、臭豆腐、大腸都很好吃，推薦必點。 (2021-01-12 15:00)
必點口水雞超夠味！嘉義平價合菜老店 麻婆豆腐一大碗只要126元
《金牌川菜料理》是嘉義小有名氣中式料理餐廳老店，該店主打川菜料理，因為價格平價親民且有免費停車場，所以深受嘉義人喜愛，只要用餐時段就人聲鼎沸，建議最好先電話訂位喔，菜單菜色選擇多樣化，口水雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、五更腸旺等都是熱門菜色，很適合節日聚餐或家庭聚餐的餐廳唷。 (2020-11-17 17:00)
川江月開幕1年就入榜 江振誠旗下4家餐名列亞洲50最佳餐廳
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮，26日下午改以線上頒獎，台灣有4家餐廳入榜，而台灣名廚江振誠旗下也有4家餐廳入榜，其中川江月與 Zén都是首度入榜餐廳。 (2020-03-25 12:20)
台灣4餐廳入選亞洲50最佳餐廳 台中JL Studio初入榜奪26名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮，26日下午改以線上頒獎，台灣有4家餐廳入榜，分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio，其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。 (2020-03-24 17:04)
宜蘭居民用餐85折 礁溪寒沐酒店川菜餐廳「川薈」正式開幕
宜蘭喜歡吃川菜的朋友有新選擇了！礁溪寒沐酒店新開了一家川菜餐廳「川薈」，除了吃得經典川菜如重慶水煮嫩肥牛外，也呈現在地風味的溫泉絲瓜麵。即日起至2月9日商業午餐及花沐套餐皆享第二套半價優惠，宜蘭居民還可享用餐85折優惠。 (2020-01-09 17:34)
江振誠澳門「川江月」奪米其林二星 首家川菜餐廳摘星
米其林指南香港澳門2020名單17日下午出爐，香港共有70宣餐廳摘星，澳門有20家餐廳摘星，其中江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳「川江月」，今年3月才開幕就拿下二星，這也是江振誠繼RAW之後，再一家拿到二星的餐廳。 (2019-12-17 17:04)
「火辣」45年的台灣川菜大師！國賓阿滿師解密 辣椒配料理這樣搭最對味
台灣人愛吃辣，但不同辣椒搭配什麼料理最下飯也有講究。國賓飯店川菜廳行政主廚陳西滿有45年川菜經驗，談起辣來話匣子大開。日前他還擔任《ETtoday星食榜》乾拌麵最終決賽五星評審之一，阿滿師大讚奪得金獎的「曾拌麵香蔥椒麻口味」醬香味濃、花椒味香，讓人印象深刻。 (2019-11-28 19:00)
比麻辣鍋過癮！台中新開幕酸菜魚鍋 湯頭香麻帶辣會回甘
渝悅撒椒時尚川菜火鍋，來自四川產地的花椒辣椒香料非常道地，根本是香麻辣的極致饗宴。全台唯一的酸菜魚鍋麻辣無比，充滿香氣比麻辣鍋還好吃真的吃了會上癮！還有私房新川味飄香鴨、麻辣涼拌三寶、麻辣乾鍋肥腸，每一道都讓人驚艷，現在新開幕推出超殺優惠：吃多少送多少，等於用餐免費好划算。 (2019-09-30 12:00)
前進澳門 名廚江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳
繼擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監之後，名廚江振誠將與永利皇宮合作再開設川菜餐廳「川江月」，將擔任餐廳的創意廚藝總監，川江月預計在今(2019)年春季開幕。 (2019-01-17 21:36)
重口味者別錯過！台中超浮誇歐風川菜館 吃飯還能拍美照
每個人的身邊都有許多愛吃辣的朋友，也有不少人喜歡吃的是四川口味的川菜。而在台中則有一家超浮誇系的歐洲風川菜餐廳，菜單上的賣的是四川料理，但周圍的裝潢卻是十分的巴黎風情。 (2018-12-17 13:00)
最正點的創意川菜！台北通化商圈Villa私宅吃得到正宗川味
本身主打Villa風格的私宅用餐裝潢設計，但品嚐的卻是創意美味川菜，像這回嚐的飯掃光、嗆鍋黃魚與藤椒浪花白肉都好吃，很適合下班後相約聚餐，或是聊天小酌～個人超推他們家用甘蔗汁取代酒做的Mojito，配川菜品嚐更加分！！ (2018-10-31 15:00)
三天來台趴趴走 發哥去過這3餐廳享受台灣美食
因為為電影《無雙》試映會來台灣的「發哥」周潤發，這幾天在台北趴趴走，除了每天晨跑之外，也到3家餐廳器品嚐不同的美食，分別是7日晚上的海真私房菜、8日中午的RAW與8日晚上的驥園川菜館，這3家都是台北知名且好口碑的餐廳，其中以江振誠開設的RAW名氣最大，而且也是最難訂到位的餐廳。 (2018-10-09 20:00)
紅番鴨紮實又皮脆 汐止北京烤鴨三吃一人400有找！
悦來國際會議中心推出了超值的【北京烤鴨三吃】套餐後，我與家人應邀去品嚐那美味的＂烤鴨兩吃+五道料理＂，而且價格超佛心僅NT1,380且不加收服務費，可4至6人用餐的好料，平均下來才345元左右，而且這項好康僅到九月底喲！！ (2018-08-30 12:00)
半世紀首度跨出館外 國賓川菜廳前進天母商圈 5/1開幕
被台北市政府評為嚴選22家必吃老味道餐廳的國賓大飯店川菜廳半世紀來首度跨出館外，前進天母商圈開設「天母川菜廳」，將飯店內的地道川菜原汁原味的帶過來，成為天母地區唯一五星級川菜餐廳，已於5月1日開幕。 (2017-05-02 16:33)
