文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
屏東「阿公店」小吃店 尋找記憶中美味的那一味

規劃已久的潮州美食之旅終於要成行,此行雖然是一如往常一般的吃喝行程,其實最重要的是,來回味兒時曾經吃過的一碗麵,雖然記憶模糊,唯一記得的是麻醬乾麵。

李福記招牌炸排骨、脆皮雞腿 鎮店必吃之寶

在辦公區經營便當店且多年屹立不搖,一定有它獨到之處,位於台北市吳興街、基隆路,已開業7年多的「李福記排骨」即是有多達22種便當選項的一家具代表性便當店。多年來,李福記經營方法雖有調整,菜色也有變動,但一塊比臉大的排骨,以及口味特別的雞腿,依舊是讓人吃過難忘的招牌菜。

17世紀砲台中享用美食 澳門芭朗瑪餐廳優雅又復古

在香港精品品牌同事的帶領下,來到這家位於聖地牙哥古堡酒店一樓的芭朗瑪餐廳(La Paloma),基本上呢,從外觀看來讓熊有種古蹟的感覺,第一眼並不能體會到底有多厲害,不過,稍微問了一下服務人員,才發現原來這家西班牙餐廳居然是由17世紀當時的聖地牙哥砲台改建的(沒錯,它真的是砲台。。)

榨菜與肉絲幾乎1:1 高雄「北方拉麵之家」用料實在

初來高雄時,因為朋友的介紹,讓我們認識了北方拉麵之家,聽到拉麵或許多數人會聯想成日本拉麵,但它其實正確應該說是北方的麵食。當時的我們非常喜歡,也吃了好幾年,直至開始寫食記,每天有太多可以嚐鮮的店家之下,偶爾才會和老公一起去解解饞。

「小腸打結下鍋滷、烤鴨喀滋響」經典上海菜吃出新潮流

江浙料理老饕客們一定對當年「復興園」在台北的風光記憶猶新,而提到「春申食府」的經典道地,就得從它與復興園的淵源說起:原來春申食府的總主廚就是業界赫赫有名的「小李師傅」─李慶興,也是復興園阿唐師傅唐永昌的唯一磕頭拜師的徒弟,再次操刀上海菜的他,40年的精湛手藝保留著上海菜的原貌。

爽口、輕脆且耐嚼  大稻埕美味小吃「阿角紅燒肉」

「阿角紅燒肉位於」太平市場捷運大橋頭站附近,是個很多人都不知道的小市場,即便有些住大稻程的恐怕都不知道;但不知道或許只是不知其名。別看它只是市場前的小攤卻是很多老饕的私房名單,更甚不少雜誌、電視節目都採訪過,是以用餐時間常常也是一位難求,若然不急最好是避開用餐時間。

色彩繽紛的田季野輪箱飯 鮭魚鮮紅且烤得乾又香

人客呀,這麼色彩繽紛的圓形木飯盒,是不是很吸引人呀~~~(轉圈圈)。右上出國旅行,幾乎都會先上網查哪些東西好吃好拍好寫。右上最喜歡看的日本美食網站是「食べログ」,因為它會明確標示出店的地點與店名,也會收錄其他網友的食後意見,評價大於3.5,基本上就有一定的好吃度了。

一碗只要20元!黃媽媽米粉湯 古早味飄香40年

一碗米粉湯,傳承婆婆的味道,也延續黃媽媽40年來的堅持。台北市東門市場內的「黃媽媽米粉湯」一碗只要20元,每天早上客人坐滿小店,有些人從小吃到大、有人帶孫子來吃,對當地人來說,這碗米粉湯不只是美食小吃,更是情感的連結。

用料理手法處理每一種串烤 串鳥調味烤功都到位

「串鳥」這家店已經開了二年!但我卻從來沒留意過這家店,於是找了個時間,拉了已經變「宅人夫」的古艾迪陪我一同去嘗嘗鮮,沒想到,居然出乎我意料地好!於是我和古艾迪馬上又約了另一攤,準備把這裡的好菜全都吃過一輪。

韓國小學生「搖搖便當」 阿里郎村落做出媽媽家鄉味

近年來在台灣料理界也吹起「韓風」,坊間韓式料理店紛紛開門營業,口味卻不一定是道地。北市捷運芝山站的「阿里郎村落」將韓國鄉村間傳統家常料理呈現,頗有媽媽味,其中從南怡島開始打響名號的「搖搖便當」更是早期韓國學生上學帶便當的家常美味。

首爾「老奶奶食譜」媽媽味十足 張根碩大推的私房料理

沒錯!!! 就是今天要介紹的這間開在安國站附近的老奶奶食譜(韓文念做: MANANIM RECIPE),一走進去會先聞到醬菜的香味,沒錯!這裡看起來不像餐廳 像一般的住家~房內堆了一罐又一罐自家醃漬的手工醬菜。

日本控驚艷的好料理 宜蘭「林北烤好」串燒居酒屋

小虎說了很多次跳脫大台北地區後,宜蘭一直是一個我很喜歡的地方,不管是人文、建築甚至是我偏愛的美食,一直聽好朋友盆子說有一家很好吃的串燒店,因為名字很特別所以我一直記得「林北烤好」,好一個朗朗上口的「好」名字....。

吃了會念念不忘的麵 小琉球平價「相思麵」小吃攤

有人說吃過這家麵會念念不忘,一定回來再品嘗有濃厚人情味的一碗好麵,所以才取名為相思麵,原本以為我們算是提早卡位,沒想到還有人比我們更早,小小鐵皮屋搭建的攤子頓時好熱鬧。

高雄小寶米粉焿 60年好滋味飄香左營

不曉得大家有沒有發現,一些傳統人氣夯的老店,往往面臨分家的命運,不管這裡面是發生了什麼緣故,做為追尋美食者,只要東西好吃,其實並不會再意是不是所謂正宗老店。今天帶大家來嚐鮮的小寶米粉焿就有類似狀況,只是網路上眾說紛紜,我想這不是我們要研究的重點,還是把目光擺在美味的料理上。

平價道地義式小食店 在台也能感受義大利風情

位在東區一品大厦一樓,小小的店面,坐位並不多,但是從門口的義式冰淇淋車,到裡面的披薩、義式小菜、義大利麵等食物,都讓人感受到濃濃的義大利風情,而且,這是家鼓勵外帶的店,所以外帶的包裝還設計得挺好的呢!

超讚神社、武士氛圍 「麵屋武藏武骨」特製黑雷拉麵‏

而這次,有幸再接受邀請到位於左營高鐵站的麵屋武藏武骨店搶先品嘗,只能說又興奮又有點好奇,畢竟以麵屋武藏的邏輯來說,每間店都要有全然不同的區隔,那這家左營的武骨,到底又能變出什麼新把戲呢?

手打的Q彈美味漢堡排 名古屋台所地道味噌台北飄香

雖然說居酒屋消費很貴,但我真的很愛跑居酒屋,一邊吃小菜偶爾喝喝小酒的聊天時光真的歡樂又自在,然後某天無意見在小虎的部落格看到這家漢堡排,我的心立馬就完全跟它一見鐘情了!

義烤爐原裝來台 Pizzeria Oggi柴燒披薩「義味」飄散

在轉戰多家飯店之後,後來開義大利小館子失利的謝宜榮師傅,懷抱著破釜沈舟的決心開的Pizzeria Oggi,在開店之前就努力拿到全台灣第一個拿坡里披薩的認證,為了這個認證,謝師傅從麵粉、揉麵團的技術、烤爐及食材,無一不精細講究,也讓這家店在天母開沒多久之後,就成為能見度很高的披薩店。

新阿宏日式料理炸蝦搭海霸王飯 視覺感超強、CP值超高

今年三月左右,熊跟喵第一次造訪位於內湖737巷的阿宏日料理,不大的店面只能容納八人左右,但阿宏與老婆及小孩很努力在小小地方打拚,第一次到訪讓人驚豔,第二次第三次也都能維持水準。再加上份量與食材鮮度都很夠,相較起很多高價生魚片蓋飯來說CP值絕對超高。

蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

自行車挑戰五分山賞芒 怎麼跟逛五分埔不太一樣?

五分山位在平溪區、瑞芳區與基隆暖暖區界稜,海拔756.7公尺,為平溪區第二高之中級山。在朋友一直鼓吹:「現在的五分山開滿了芒花,不去就太可惜了!」之下,我們跨上單車出發了!

CP值爆高的日式美味 中壢坐著做壽司店「坐」出好料理

「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。

體驗部落生活 花蓮靜浦部落工作假期Day2

,在花蓮太陽部落靜浦工作假期的第二天,行程依舊滿滿的,我們種子志工需要趁這兩天來個特訓,除了體驗部落生活以外,還需要事先學好編織、油漆等,到時可以當助教,幫忙協助志工盡快上軌道,除此之外,我們還要練舞,準備第五天營火晚會時表演,呼~~要不要讓種子志工這麼忙啊到底XD。

新韓味襲台 尚高韓家韓國料理溫潤不酸辣

尚高韓家在熊家附近開幕了,這裡的前身就是多源咖哩。之前開幕一陣子,但熊跟喵的待吃清單實在太長,所以趁著之前假日正好有個空檔。帶著家人一起造訪這裡,從外觀看來一眼就能感覺到韓式風格。

旅遊 熱門新聞

每人只要799元住飯店免費吃自助早餐

首場「台北大縱走」5/10開放報名!

名人堂花園飯店欠薪!員工證實

東京人氣漢堡排「嘉」菜單、排隊規則一次看

限時2天搶訂!「每人575元」爽住飯店

王品集團母親節優惠懶人包

宜蘭必逛8夜市 最新營業時間表看這

誠品生活南夢幻甜點店5/17登場

身分證中任2碼 升級北海道帆立貝吃到飽

飯店每人1100元免費吃2餐、零食!

熱門行程

2024探旅新北定向越野 五股場即日起開放報名!

挑戰「鍛鍊級」的硬漢嶺,沿途綠意盎然,欣賞大自然的美景。走!一起「探索硬漢之路」

Facebook 上等你來找