首爾「老奶奶食譜」媽媽味十足 張根碩大推的私房料理

點評:啥米?連大帥哥根碩都愛



圖、文/郭人榮

你知道韓流王子張根碩最愛的私房料理餐廳在哪嗎?

沒錯!!! 就是今天要介紹的這間開在安國站附近的老奶奶食譜(韓文念做: MANANIM RECIPE)。


一走進去會先聞到醬菜的香味,沒錯!這裡看起來不像餐廳,像一般的住家~房內堆了一罐又一罐自家醃漬的手工醬菜。



下圖的老奶奶就是這間店的主人,因為她年輕的時候住過美國的關係,說了一口流利英文喔!


來看一下它的MENU吧!!!其實老奶奶的菜都算味道清淡~ 而且吃起來蠻養生的喔!


還附了自己做的辣醬讓客人免費沾生的高麗菜吃。



還有免費的即溶咖啡包給客人自由取用,那天我很LUCKY拿到了最後一包。



這是我們當天點的菜色,豬肉清湯麵,湯頭喝起來很清甜 (沒有放味精),然後麵條吃起來很Q很順口~如果怕味道太淡的人可以把上面的辣醬充分拌入整碗麵裡喔!

素食的韓式拌飯倒是我頭一遭吃到,裏頭有筍乾、海苔、酪梨等食材,一般石鍋拌飯裡頭的韓式紅色辣醬不見啦~取而代之的是老奶奶手工製作的韓式味噌醬。


來用餐的客人都會免費拿到一盤三合一的小菜!我個人覺得這醬菜吃不習慣的人可能一開始有點難入口,因為每個味道都很重,如果這時能來碗白粥的話~我一定把它吃光光~


人非常熱心的老奶奶還在餐後送了我們甜點,乳酪搭配兩片橘子~~一整個就是走歐美路線。




【마나님Recipe】 (老奶奶食譜)

電話:+82-2-36758688
官網:老奶奶食譜
營業時間:12:00~20:00

玩樂主播~郭人榮的吃喝玩樂應援團
 

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