體驗部落生活 花蓮靜浦部落工作假期Day2

點評:部落生活感覺好玩耶~~


圖、文/MIKA出走美食日誌

在花蓮太陽部落靜浦工作假期的第二天,行程依舊滿滿的,我們種子志工需要趁這兩天來個特訓,除了體驗部落生活以外,還需要事先學好編織、油漆等,到時可以當助教,幫忙協助志工盡快上軌道,除此之外,我們還要練舞,準備第五天營火晚會時表演,呼~~要不要讓種子志工這麼忙啊到底XD。


一大早在Home媽家起床,隨即前往驛站集合,準備來去潮間帶採集。


來到了石梯港,今天的天氣很陰,看來不太妙~遇到抓旗魚的部落達人,正在跟大家傳授抓旗魚的心得與技巧。

當個部落人來去生態採集,也是很有趣的體驗,在原住民懷石料理食神-陳耀忠神廚的帶領下,過程幽默又搞笑,右下的是俗稱情人的眼淚,一種長在山林間類似木耳型狀,當地人稱「草木耳」,因為主要在雨季才看得到,所以有人叫它「雨來菇」。又有人叫它情人的眼淚。但耀忠神廚說他叫剩下的愛情,因為長在地上,感覺像是人家丟棄不要的,所以是被丟棄的剩下的愛情。嗚嗚...被說的好感傷!!

另外耀忠神廚還介紹部落的口香糖,一種蘆葦花的植物,我們很認真的拿來嚼阿嚼,不解的想,這麼沒味道的東西怎麼部落人會喜歡。另外神廚還另外介紹了一些林投樹的可食用之處,原住民的智慧真的蠻令人佩服的,隨手拈來就是食材了!!

在岩石上撿拾海菜,在植物上找尋美味,在大海中網羅當日食材,與阿美族人學習如何與自然共生,共好的精神。


本來要去海邊潮間帶採集以及體驗捕魚,只是東北季風影響風浪太大,只好在岸上看耀忠大哥表演,他說,要拋網前,要像小偷一樣慢慢躲著靠近,然後看時機拋下網。為何要像小偷一樣偷偷摸摸呢?他說:因為魚會看到...XDDD。

當天漁獲比較特別的是左下的睡覺魚,耀忠神廚說,這種魚跟人一樣是側躺著睡覺,就像照片這樣躲在岩石裡面側躺睡覺,因為太嗜睡了,所以徒手其實就可以抓到它們,俗稱睡覺魚來著。


從海邊離開後,耀忠神廚帶我們去防風林看他們部落的樹屋。


好特別的地方,整片都是林投樹來著,因為林投的氣生根,進入土地後,就成為「支柱根」支撐林投樹,在海風與海浪的雙重侵襲,不僅能毅立不搖,且能把樹邊的沙子一粒一粒保留下來,是海邊最好的防風林。

也因為防風,自然成為部落的人暫時的棲息地,大人喜歡窩在這裡休息,小孩則在這裡玩耍。


裡面盤根錯節,雖窄但空間比想像中的大,容納五六個人也還ok。

 
林投樹就連樹根也有刺耶!!


耀忠神廚說,這裡就是他們的祕密基地。連廚具都有,我們甚至發現小冰箱,這裡簡直就是部落的天然小廚房吧~~

林投樹的用處超廣,不僅林投果可以吃,樹林還可以防風,耀忠大哥還隨性摘了幾片葉子隨手就編織起部落的編織袋,可以裝食物用的,超強。那個開口就是裝食物進去用的,還可以當便當使用。


結束完天然食材採集之後,肚子也餓了,工作人員準備了靜浦部落裡唯一一家早餐店的早餐,是何理事長的家開的,整個部落只有這一家早餐店喔,真的是壟斷市場來的~佳佳早餐店的蔥抓餅蛋餅好好吃,總匯三明治也很豐富美味,不輸我們外面的早餐店呢~


吃完豐盛的早餐後,我們也沒閒著,繼續練舞去。



要當一個十足的阿美人,學唱歌跳舞還不夠,必須從傳統服裝開始認識起,了解世代傳承的生活智慧。要感謝美麗姐姐,辛苦的到處跟部落的居民借這些傳統服飾,每一件都價值不匪,全純手工製作的,每一套都好幾萬身價呢~



結束完定裝後,又中午了,今天中午是吃石梯小吃,靜浦的餐廳或小吃店真的不多,所以這一家頗為珍貴。除了一般的乾麵、小菜以外,還有鮮魚湯以及鬼頭刀生魚片耶!!


下午則是繼續部落手工藝之旅...拿昨天摘取的椰子業編織成天然頭飾,其實有點像女生綁辮子的手法,比較難的是綁的過程,要很扎實才行。


戴在頭上還挺好看的,自己編織出來特別的有成就感。


工作假期的主辦單位還特別請來國手教我們如何彩繪、該注意哪些細節等等,第一次聽說油漆也有國手這種事情,照片中的就是油漆國手,台灣之光小強,本人看起來頗嚴肅,但其實很搞笑又幽默。

除了事先為志工們先分配好彩繪工具以外,我們種子志工也特別體驗一下彩繪的重點與手感。

忙碌了一下午,還有個課程等著我們,就是團隊氣氛的帶領,特別請來在救國團工作的姜老師來教我們怎麼玩團康遊戲,在姜老師身上我學到了很多技巧,如何帶動氣氛,如何藉由遊戲強迫記住每個人的名字,藉由遊戲中認識彼此也了解自己,過程真的超好玩的,讓本來不怎麼熟悉熱絡的一群人,為了勝負與榮譽感,很快就打成一片並置入性的記住每一個人的名字,笑的好累也玩的很嗨。


晚餐是吃便當,我就不多做介紹了!!本以為吃完便當都七八點了,終於可以回去休息這樣,結果工作人員突然把我們都叫到陶甕百合春天的餐廳,就是耀忠神廚開的餐廳。


第一次進來餐廳參觀,對於這裡面的裝潢頗感好奇,有著濃郁的原民風格與大自然水流的概念做裝潢,用染布與竹子做成水流狀,讓整個餐廳空間設計很有海洋的風情。


牆上壁畫是一群吻仔魚浮游而上的意境。



二樓空間也很寬敞。


我好喜歡這一幅壁畫,描繪部落迎著晨曦用三角網補漁獲的生活。部落捕魚的方式遵照老人家傳下來的方法,用一種很特別的三角網,為了保護其他的小魚,只用大的網幕,不用任何機具大量捕撈,著網子站在河裡跟著浪的起伏擺動。站在河口緩慢揮舞著三角網,迎著晨曦,與大海共生,與大自然對話,無聲勝有聲。


餐桌上擺放著草編的筷套,做工很精緻。


我們種子志工一頭霧水的等待著,卻不知道究竟在等什麼?莫名被叫到餐廳然後沒人告訴我們要幹嘛???


等著等著...突然燈光一暗,部落的朋友一一的捧著蠟燭唱著原住民歌曲走進來,我們先是驚嚇,後來就被那氣氛給感動了,尤其看到部落裡的朋友一一的端著海鮮大餐走進來時,真的有一種大驚喜的fu,唉唷~早知道便當就不吃了這樣。

哈旺大哥帶著吉他伴奏,部落的朋友高聲歌唱,那氣氛真的好感人喔,誠意滿滿的,除了歡迎我們種子志工以外,更要感謝我們種子志工接下來四天三夜要當小隊輔的辛勞,這就是我愛上靜浦的原因。

部落的人很樂觀很幽默又很有誠意,對我們是真誠的歡迎與感謝,我們真的感受到了,也努力想付出些什麼,並希望靜浦可以因為我們一點點的小付出,可以更好更棒。


朋友,好久不見,我帶了自己做的酒...這是哈旺大哥的自創曲唷,好有才啊...偶像︿︿



宵夜吃這麼豐盛的海鮮大餐真的太過分了!!!這種驚喜的確很夠誠意,但可以不要再吃完便當後再給這種海鮮大餐驚喜嗎?早知道便當就不要吃這麼飽了啊啊啊啊啊啊XD


是龍蝦耶!!那龍蝦肉好鮮美、好Q彈,完全不需要什麼調味,天然的就很讚了~~還有炸魚跟蚵仔炒蛋...那魚好嫩好鮮~真幸福的一個晚上︿︿


結束完驚喜海鮮大餐後,今晚住在千禧山莊民宿。位於花東海岸北回歸線標誌南側,是一座開闊簡潔的建築。


我們入住的是四人房型,簡單又舒適的環境空間,對於我們來說還ok夠用,在這裡,度過了我生命中最難忘的一起彩繪靜浦.工作假期的五天四夜生活...


如果你還不了解一起彩繪靜浦.工作假期是什麼?那看完這影片,應該會讓您更加深刻的體會到何謂工作假期吧︿︿

看完後如果您有一點心動,那就期待第三梯次,來感受花蓮海岸線最南端靜浦的美景與大自然,還有純樸自然可愛的部落居民們,與部落的人一起漆亮靜浦的每一棟房子,幫靜浦成為最亮眼的橘色太陽部落吧!!



【陶甕百合春天】
地址:花蓮縣靜浦村3鄰138號
電話:03-8781479

【千禧山莊】
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村三富橋52號
電話:(03)878-1517 傳真:(03)878-1617


出走是為了更深刻回到原來的位置
MIKA出走美食日誌

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