平價道地義式小食店 在台也能感受義大利風情

米兒食事

米兒食事 米兒

政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。

點評:義大利帥哥廚藝比人還帥!!


▲義式波菜卷,麵皮裡包著是用菠菜和起司做的餡料,點用之後會加紅醬放入烤箱裡烤熟上菜,健康又可口的風味!

文、圖/米兒

由義大利帥哥主廚Giorgio Pappalardo坐鎮的Osteria by Angie,安琪餐飲集團,繼開了二家Osteria by Angie義大利餐廳、the table私廚,以及Skills廚藝教室之後,終於有一個平價的義大利小食店創立了。

位在東區一品大厦一樓,小小的店面,坐位並不多,但是從門口的義式冰淇淋車,到裡面的披薩、義式小菜、義大利麵等食物,都讓人感受到濃濃的義大利風情,而且,這是家鼓勵外帶的店,所以外帶的包裝還設計得挺好的呢!

PIAZZA的菜單只有一張,但是內容非常豐富,包括方形片狀的Pizza、手工麵做的Pasta、湯品、沙拉、義式炸食與甜點、冰淇淋,在陳列櫃上,也兼賣鹽、胡椒、橄欖油、酒醋,以及來自義大利的各式設計生活用品。

感覺就像是走進了義大利的街邊小生活裡,正符合了「PIAZZA」(義大利文中指的是廣場、市場的意思)這個店名;置身在挑高的空間裡,聽得是義大利的廣播節目,吃得是很地道的義大利風味,讓人第一次來就愛上這個地方。


▲四方型的披薩,每天有12種口味~~我很喜歡這個義式肉丸口味,可以吃到整顆小小的肉丸子和起司,很豐富的口感~~

這裡每天都會提供12種口味的方型披薩Pizza al Taglio,帥哥主廚Giorgio說,在羅馬很多街邊小店烤出的披薩都是方形的,因為這樣比較方便客人拿在手上吃,每片價格從96至170大洋,若一次買多片一點還有優惠,像是一次購買12片,每片價格只要115大洋,就很划算。

除了是方型的披薩之外,這裡的披薩餅皮吃起來口感也很特別,鬆軟的餅身,有點像義式佛卡夏麵包的口感,但底層帶脆,咬起來很爽口,因為整塊都灑了餡料,所以沒有那種無聊的披薩邊產生,可以整塊吃光光歐~~

雖然是平價小吃店,但是Giorgio 仍然堅持大多數產品都要自製,像是義大利麵用的麵條,還是用義大利進口小麥粉自製,所以吃得出新鮮和彈牙的程度,不但給台北人一個平價的義式美食好去處,還能兼顧到最地道的口味和品質,真的很不賴!

羅馬式番茄焗烤麵團,因為是放在冰櫃裡的,寫著看不懂的義大利文,可是它超好吃!中間那餅狀的米白色物,是用義大利進口的一種特殊麵粉做的,咬起來十分柔軟,搭配番茄醬汁和起司,好吃到會讓你咬到舌頭喔!


南瓜沙拉,光看這賣相就知道鬆軟好吃吧?南瓜配上鯷魚、起司和蝦夷蔥,吃起來和以往吃過的南瓜菜餚很不一樣!


起司皮辣椒,這是用一種進口的辣椒皮裡鑲進起司做成的,是義大利人常吃的小菜,台北很少見,沒想到這裡有,很適合用來下酒喔!


填在紅番茄裡的是義式海鮮沙拉,造型討喜而且口味清爽。

這裡也有義式卷餅,裡頭包了蔬菜和蛋沙拉等不同的餡料,一卷分量還不小呢!


義大利麵口味也很多,最特別的就是麵條都是自製的,吃得出和外面平價義大利麵大異其趣的新鮮口感!


這裡的起司、火腿也都是選用很好的材料,可以點用拼盤來配酒~

西西里口味的炸義式米飯糰,是把米飯團包進番茄餡料之後裹上麵包粉油炸而成,咬下去香熱扎實,幾顆也就有飽足感了~~


炸雞肉起司肉餅,條狀的起司雞肉餅,咬下去是脆爽的皮和多汁的雞肉,中間有會牽絲的起司!




炸麵餃,外皮是具有彈性的義大利麵餃皮,內餡是帶點咖哩味的豬肉,熱熱地吃很爽口~~

這裡的甜點也很不賴,最前面是提拉米蘇、中間是巧克力布丁,最後面是藍莓奶酪,都用可愛的玻璃瓶裝~


手工千層香米派,是把米布丁放在塔皮裡做成的一種甜點,帶著淡淡橙香,扎實而甜蜜的風味,很義大利式的甜點!


帥哥義大利籍廚藝總監Giorgio Pappalardo~

門口小車裡賣的是自製的義式冰淇淋,口味不少喔~~

 
藍姆葡萄和巧克力味都很棒!!


店門口的擺設都很有意思~

小小的店面,但是很有意思呢!!


店裡坐位不多,甚至有點擠,但裡頭的食物往往都能帶來驚喜


除了菜單上的菜,也有黑板上的當日特別菜單~

很有義式風情的裝潢。


除了Pizza、Pasta或沙拉與湯品,黑板上也寫得一目瞭然~~


【PIAZZA Pizza & Deli】

地址:台北市大安區敦化南路一段232巷4號

連絡電話:(02)2711-1922

本文作者:米兒,政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食,同時將美食心得發表在部落格,並常舉辦揪團吃美食的活動,著有「揪團試吃報告」一書。

部落格:米兒情事  臉書:米兒情事
 

左左右右飛南韓進修舞蹈  老師滿意:別回台灣了~

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