桃園美食「合興佳放山雞甘蔗雞鹹水雞」就位於桃園區寶山街上、大業寶山黃昏市場康家客家手工麻糬附近,販售的熟食雞肉品項頗為多元,都是當天現宰現煮;我們這次點了半隻甘蔗雞來嘗鮮,吃起來皮Q肉嫩還帶有Q滑的雞肉凍,單吃就很夠味,老闆還會額外贈送雞高湯讓大家帶回去料理使用,真的是超大心! (2022-08-27 15:00)
桃園平鎮美食「四味飄香」就位於桃園平鎮民族路上,不僅有獨家的花麻綜合麵線,還有現點現炸臭豆腐、採用東石直送鮮蚵的炸蚵仔酥、炸肥腸、炸香腸也都是饕客必點美食,尤其我們最愛一口麵線一口香腸,滑順又甘甜的滋味很合拍。 (2022-07-28 17:00)
日式米漢堡是我們冰箱很常囤的好物,在家自己做也很有趣,這次大口要分享的米漢堡做法搭配的是薑汁燒肉,也是我們覺得最對味的組合;這次我們做了圓型、愛心造型的米漢堡,小朋友光是看到愛心眼睛都亮了,大人看了也會心花朵朵開,而且自己做的薑汁燒肉可以放好放滿,整個就是爆料美味,好看又好吃。 (2022-07-22 12:00)
邪惡的日式大阪燒在家自己做也很可以!這次大口要分享的大阪燒做法不難,我們使用Giaretti珈樂堤多功能陶瓷不挑鍋料理盤製作,麵糊跟豬肉、海鮮配料可以同時一起下去香煎,完全不用換鍋具,方便又省事! (2022-07-15 15:00)
極限運動愛好者有福了!位於桃園區健行路、大有路交叉路口附近的「汴洲公園」於去年整修部份空間,打造成桃園首座Pump Track場地,是專為自行車、滑板所打造的極限運動場,一旁也有立體停車場,就算開車前來也不用擔心沒位子停,附近還有大有梯田生態公園,可以一起順遊。 (2022-07-07 17:00)
宜蘭冬山住宿「沐心田森活會館」是新開幕不久的獨棟民宿,與朵朵小語、斑鳩小鎮是同一位主人經營,座落於無遮蔽物的田野,民宿內外與房間皆寬闊、機能齊備,大量的木質傢俱營造出的住宿環境,充盈著自然療癒的住宿情境。從雙人至 26 人均可入住,如果訂三樓兩間4人房,也可包層,非常人性。 (2022-07-01 12:00)
這幾天下雨宅在家,特別想吃恰恰的蘿蔔糕,外酥內嫩的滋味加上甘甜的蘿蔔,光是想到就讓人流口水!這次大口要分享的蘿蔔糕做法不算難,用的也都是廚房常見的食材,只要記得關鍵比例,一條白蘿蔔就能做出一般小家庭2餐的份量,而且好煎好翻面,不用擔心會太軟或黏鍋。 (2022-06-24 15:00)
夏季冰箱裡就應該放一些好吃的涼菜,除了上次介紹的涼拌小黃瓜,再來就是這款非常開胃的黃金泡菜了!往往在超市、團購買的黃金泡菜,在家裡花費一樣的成本,就可以做出好幾倍的份量。不僅成功率高,製作方式絕對比大家想像中來的簡單,就趁著炎熱夏天,大家一起來玩玩黃金泡菜。 (2022-06-16 17:00)
懷念起阿嬤小時候做給我吃的美味,在多款白飯殺手中,這款「古早味醬油蛋」可以說是令我印象深刻,用傳統大炒鍋把油燒得熱呼呼,荷包蛋下鍋後滋滋作響,煎得邊緣有點過熟的焦脆,在微甜的醬油下去泡煮後,變成了吸附湯汁的美味地帶,最後搭上一碗白飯,可以說是阿嬤對付挑食小朋友的好幫手。 (2022-06-10 12:00)
小時候吃辦桌最期待的菜色之一就是「鳳梨蝦球」!這幾天遇上小朋友隔離在家,冰箱食材都快清空了,發現冷凍庫還有之前Costco買的冷凍蝦仁,搭配家中既有的食材,剛好就可以來DIY這道懷念的菜色了。這篇食譜除了分享自己的做法外,還分享將剩下的樹薯粉、蛋液做成蝦仁煎的食譜。 (2022-06-03 15:00)
繼上次的麻藥玉米後,突然喚起我的韓式料理魂,這次大口換來分享韓式麻藥溏心蛋做法,麻藥指的是一吃就上癮的意思,這款麻藥溏心蛋跟日系溏心蛋不太一樣,吃起來除了鹹甜甘醇,還多了麻油及其他辛香料的香氣,香甜滑順好滋味連小朋友都搶著吃,麻藥醬料拿來淋在煎蛋上或是加在其他料理都可以! (2022-05-26 17:00)
韓國超夯的街頭小吃「麻藥玉米」也可以在家用氣炸烤箱自己做!這次大口要分享的做法不難,只要準備好食材,將玉米煮熟後加上無鹽奶油拿去氣炸,之後再加上其他調味料就完成了。如果家裡沒有氣炸烤箱的朋友也沒關係,用鍋子香煎也可以,做法簡單又方便,大人小孩都喜歡。 (2022-05-20 12:00)
台南住宿「仲青行旅」位於小吃密集度極高的中西區海安路一段、尊王路交叉路口,步行就能到處吃美食。「仲青行旅」主打背包客房,也有提供一般雙人房、4人房等,自助式的旅宿文化搭配環保素材,提供寬敞又帶點設計感的休憩空間,簡約的房型設計實惠又舒適,加上地點討喜,深受不少旅人喜愛。 (2022-05-13 15:00)
台北林森北路美食「凌舞居酒屋」位於七條通林森北路119巷內,外觀以粉紅櫻花樹、繪馬搭配大紅燈籠裝飾,有種秒飛日本的錯覺!店內推出清酒、啤酒、調酒等多種酒類喝到飽,搭配中式與日式串燒料理、鍋物、湯品、刺身、冷盤、一品料理、海鮮、炸物、主食等選擇多元豐富,新鮮美味又好吃。 (2022-05-05 10:00)
台北生日蛋糕「霂克 M’uu Cake」就位於民權西路5號出口附近,純白歐風的店面帶點小清新質感,採用全天然食材,吃起來很安心;他們家特色在於預訂蛋糕就能享免費客製化寫字服務,不管是英文、日文、韓文、數字都沒問題,不僅是專屬的蛋糕也能完美傳達祝福之意,不能來現場選購的朋友也可網路訂購宅配。 (2022-04-29 12:00)
苗栗銅鑼住宿「小樹的家咖啡民宿」外型是純白的簡約建築,每一個角落都是店主夫妻採用二手回收木材,花了半年時間打造而成。不僅是合法民宿,1樓開放空間更是打造成小咖啡廳,將在地食材融合進咖啡裡頭,像是杭菊花茶咖啡、彈珠汽水咖啡都非常特別又好喝,每一杯都值得細細品味。 (2022-04-08 12:00)
親子景點「南瀛天文館」位於臺南市大內區,可和附近的臺南山上花園水道博物館、左鎮化石園區安排順遊,體力好的話一天就可以跑完,包準小朋友電力放光。「南瀛天文館」不僅超多互動設施,讓小朋友寓教於樂,還有全台平地最大的望遠鏡,及全台首創數位球幕3D立體星象劇場,讓大家半躺著看3D電影超舒適。 (2022-03-18 12:00)
南機場夜市美食眾多,還有米其林推薦小吃,吸引不少朋友特地前往。這間冬至、元宵排隊才吃得到的湯圓名店「八棟圓仔湯」,傳承了40多年的經典美味,招牌的酒釀甜蛋湯圓非常誘人,尤其自製花生湯圓更是絕配,冬天來上一碗暖心又暖胃。另外花生湯、桂圓糯米粥也是店內招牌,有機會我們一定要再來試試。 (2022-02-25 12:00)
嘉義親子飯店「鉅陞嘉義亮點旅店」由新團隊進駐後全新改造,不僅距離嘉義火車站步行只要3分鐘,洽公、旅遊都適合,懶得出門覓食的話也可以直接到3樓的「有感港點餐酒館」享用美味的餐點,有不少在地朋友會專程來用餐、聚會、宴客,晚上9點後還會變身為酒吧,讓大家可以好好放鬆小酌。 (2022-02-10 15:00)
中原夜市美食還不少,其中這間位於日新路上「田媽媽傳統滷味」就是一間低調的熱門小店。傳承30年的獨門滷汁,採用新鮮溫體肉品滷製而成,是連兩屆桃園滷味節獲獎店家。不管是當作下午茶、點心、宵夜都很可以!雖說是冷吃的乾式滷味,但冬天也有提供滷汁可供加熱,讓大家也能吃到熱呼呼的滷味。 (2022-02-02 12:00)
屹立不搖10多年的「一番地壽喜燒」,不僅有Prime、Choice等級牛肉及澳洲頂級牛肉、羊肉、台灣CAS豬肉、雞肉等8種肉品、20多種蔬菜菇類、飲料等通通都是無限供應,還有前菜、沙拉、洗選蛋、吟釀米、讚岐烏龍麵、冰淇淋等附餐,算是CP值挺高,吃完飽足又滿足。 (2022-01-21 12:00)
台中火車站美食越來越多!「歐棒咖啡」走的是美式紐約風,餐點選擇多元豐富,搭配優質好油,不使用調理包,連醬料都是店家自製。提供自製甜點、烘豆咖啡等,加上不限時、免費Wifi服務,不管是候車用餐、三五好友聚會都很可以,吃起來飽足又滿足。 (2021-12-31 12:00)
位於華視大樓附近的「上吉燒肉」,不僅全程專人代烤,讓大家可以暢快的大口吃肉、大口喝酒,而且一次就能吃到日本和牛、澳洲和牛、美國牛肉等頂級牛肉及其他優質肉品。最近還特別推出「季節和牛盛合」,不僅能吃到日本3大和牛之一的近江和牛,連店內招牌肉品也能一次滿足,吃起來真的是超級幸福。 (2021-12-24 15:00)
位於桃園區中山路上的「太夯泰料理」,跟超夯の燒肉、超夯川麻辣鍋,同樣隸屬於東霖飲食集團旗下,雖然都是主打吃到飽但也有一定的品質;不僅有將近40道現點現做泰式料理都可以無限享用,還有鮮燙白蝦、酸辣生蝦、扇貝、中卷、涼拌海鮮、大薄片、香蕉天婦羅、水果沙律等多道冷盤、涼菜、炸物自助吧! (2021-12-10 12:00)