文、圖/大口老師的走跳學堂
苗栗銅鑼住宿「小樹的家咖啡民宿」外型是純白的簡約建築,每一個角落都是店主夫妻採用二手回收木材,花了半年時間打造而成。不僅是合法民宿,1樓開放空間更是打造成小咖啡廳,擁有咖啡師執照的店主人阿樹哥巧妙將在地食材融合進咖啡裡頭,像是杭菊花茶咖啡、彈珠汽水咖啡都非常特別又好喝。酒香冰釀咖啡更是慢慢滴萃而成的美味,每一杯都值得細細品味。
附近還有私房景點杭菊花田,11月下旬至12月上旬花季時盛開的美景非常夢幻,不管是想要放空度假或拍美照都沒問題,很適合來個銅鑼一日遊。
「小樹的家」不僅是合格民宿,1樓的空間也特別打造成小咖啡廳,優質的特色咖啡吸引不少朋友特地到訪。
門口還貼心繪製停車資訊,讓大家更方便停車。基本上這附近相當好停,田邊的白線內都可以自由停車,不要擋住出入口即可。
店主人夫妻倆都是基督徒,所以特別將外觀蓋成歐風教堂的模樣,看起來十分簡潔清爽。
由小徑入內,右前方有幾個停車位,停滿的話也可停對面田邊白線處,算是很好停。
1樓的咖啡空間很吸引我們,裡頭看到的木作,幾乎都是夫妻倆採用二手回收木材用雙手打造而成。尤其這張桌子還是之前親手製作的房門,因為覺得不太合用又捨不得丟棄,就拿來當作桌子使用,同時還能欣賞它的原貌,其實也挺不賴的。不過咖啡廳疫情期間沒有天天開放,只接受預約客人。
靠窗高腳椅座位區也是人氣很夯,既可以品味咖啡、畫作也能欣賞窗外美景。
老舊行李箱也是最好的陳列處,這裡也有販售在地伴手禮,有需要的朋友都可以一起購買。
牆上掛有店內特色咖啡,一旁也有冰釀咖啡機。店主人小樹哥可是擁有SCA咖啡師認證,除了常見的美式、拿鐵之外,也有提供手沖咖啡。融合在地特色的特調咖啡,都是不容錯過的美味。
店內都是兩夫妻一手打造而成,除了創意之外也多了一股溫暖的手作感。
「杭菊花茶咖啡」採用中深焙咖啡搭配在地杭菊,喝起來有點巧克力可可的香氣。杭菊適時帶出甜味,甘醇又順口。
沒想到杭菊跟咖啡也能如此合拍,好特別。
「酒香冰釀咖啡」採用6至8小時的冰釀萃取而成,再經過3至7天的熟成,喝起來濃郁回甘又帶有酒香。不過裡頭可是一滴酒都沒放,靠的是自然發酵熟成的香氣,真的很特別。
「彈珠汽水咖啡」剛好苗栗銅鑼有個彈珠汽水觀光工廠,店主人突發奇想就將彈珠汽水跟咖啡節合在一起,沒想到意外合拍。喝起來有點像是巧克力冰淇淋的味道,清爽又帶點微微咖啡香氣,也挺不錯喝的。
這個小房子造型的木架是夫妻倆手工打造而成,也是店內最夯的座位區,來到這裡真的很有家的感覺。
喝完咖啡後,我們請老闆夫妻帶我們稍微參觀一下樓上房間,剛好當天住客還沒全部進來,就有機會可以上去瞧瞧。連扶手都是老闆夫妻親手訂製,既有創意又很實用。
房間外頭都有放置共用冰箱,有需要的住客都可以自行使用。
一旁也有提供冷水、熱水、牙刷、牙膏及益智玩具,就算小朋友來也不無聊。
2人房小巧簡約,牆上老闆手繪的綠樹剛好和窗外的綠意連貫起來,感覺就好像住進森林裡一樣,好有大自然的氣息。這間房型外頭有一個小陽台,還可以走出去透透氣。
床架、邊桌都是老闆夫妻手工打造,對於完全沒有木作經驗的兩人來說真的很厲害,一旁還有放置搖椅可供休憩。
浴廁空間採用乾濕分離的設計,搭配舒適的免治馬桶,很有來到朋友家作客過夜的感覺。
這裡也有提供洗沐用品、馬克杯、漱口杯等,只需攜帶簡單的行李與放鬆的心情前來度假即可。
頂樓還有一個大露臺,可以在這裡吹吹風、欣賞一下美麗的夜景,順道跟三五好友、家人們暢聊,悠閒又自在。晚上點燈後更顯浪漫,整體氛圍都不一樣了。
隨著夜幕低垂,色溫轉變之際也能感受到不同的美好。
俯瞰下去是一整片的綠意,來到這裡有種世外桃源的寧靜感,很適合放空度假。
「小樹的家」附近也有私房景點,距離小樹開車約10分鐘車程,有需要的朋友都可以洽詢店主人!像是火車穿梭在杭菊花田旁的美景,也是不少人爭相攝影的私房景點。
「小樹的家」前方杭菊田也是私房攝影景點,拍起來夢幻又唯美。
大口老師走跳學堂!
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