文、圖／大口老師的走跳學堂
桃園平鎮美食「四味飄香」就位於桃園平鎮民族路上，不僅有獨家的花麻綜合麵線，還有現點現炸臭豆腐、採用東石直送鮮蚵的炸蚵仔酥、炸肥腸、炸香腸也都是饕客必點美食，尤其我們最愛一口麵線一口香腸，滑順又甘甜的滋味很合拍。此外也有推出套餐，很適合第一次來或是有選擇困難的朋友，整套給它點下去就對啦！
「四味飄香」就位於桃園平鎮民族路上、宋俊宏婦幼醫院旁，路邊就有機車格、汽車格，如果找不到停車位的話，附近也有付費停車場，步行約3分鐘即可到達，就算開車來也很方便。
「四味飄香」去年十月底從桃園平鎮義民路搬遷到民族路，雖然沒有特別宣傳，還是有不少老顧客跟著轉移到新店來，就是不能少了這一味。
新店面相對來說用餐環境更寬敞舒適，採用木桌、板凳與紅磚裝飾，帶點農莊的懷舊復古風情，夏天也有提供冷氣，不用擔心會吃到滿頭大汗，整體環境還算是挺舒適。
乾淨明亮是我們的第一個印象，不會有一般小吃店那種昏暗、油膩的感覺。
一旁還有餐具、醬料自助區，都可以依照個人需要自行取用。
這裡提供的是可反覆使用的餐具，還是放在烘碗機裡頭，用餐起來也更加安心不少。
醬料區，有提供油膏、烏醋、辣椒醬、麻辣醬、胡椒鹽等，可以使用烘碗機裡頭的醬料碟盛裝，醬料用完要記得放回原位。
辣椒醬、麻辣醬都是店內自製，香氣十足，嗜辣的朋友千萬不要錯過。
綜合麵線（中），喜愛大腸、蚵仔的朋友就可以點這道，就能一次滿足。吃起來帶點柴魚高湯的底蘊，滑順又不失甘甜滋味，整體來說滿爽口的，不會有過於濃厚的勾芡感，重口味的朋友可以自行加點蒜泥、辣椒醬，風味更濃厚！大腸滷得很入味，帶點軟Q的嚼勁，好咬又不失咀嚼口感。他們家的蚵仔都是東石直送，吃起來肥嫩鮮美，吃起來很過癮。
花麻綜合麵線（中），加了特製花麻醬讓味蕾口感更升級，不僅多了討喜的椒麻滋味，微辣的味蕾更加開胃，讓人有種驚艷的感覺。
炸香腸，肥瘦比例適中，紮實飽滿又帶點甘甜味蕾，一口咬下還會有點小噴汁，可說是打趴一堆賣香腸的。
不知道為何麵線跟香腸就是絕配，一口麵線配一口香腸超合拍，滑順又甘甜的滋味很對我們的胃口。
臭豆腐，都是現點現炸，也是不少朋友必點的美味，一份都有5大塊，附有台式泡菜，記得趁熱享用更好吃。
不過等待是值得的，光看這超酥的外皮就讓人口水直流，中間留有孔洞，讓大家可以搭配泡菜、醬料享用。
他們家的臭豆腐就連單吃都好吃，外酥內嫩又帶有湯汁的口感非常迷人，搭配醬料更是提味好吃。
台式泡菜酸甜爽脆，搭配臭豆腐很解膩。
也可以將泡菜塞進臭豆腐裡頭一起享用，冷熱交融、酥香又帶點酸甜口感很是合拍。
臭豆腐外皮酥香不刮口、裡頭軟嫩還保有水份，是我們近期吃到滿喜歡的臭豆腐。
重口味的朋友也可以搭配辣椒醬、麻辣醬享用，滋味更升級。
我們也很愛把臭豆腐塞好塞滿，整個泡菜、辣椒醬都給它填滿滿，就能吃到層次多元又豐富的臭豆腐。
炸蚵仔酥（中），這道一上桌就讓我們驚呼連連，不管是份量、尺寸都讓人滿意！
採用東石直送的鮮蚵裹上一層薄粉，吃起來外酥內嫩、飽滿多汁，而且口感非常鮮美，搭配花麻醬意外的對味，也是饕客來此必點的美味。
炸肥腸，感覺熱炒店才會出現的菜色這裡也能吃得到。吃起來外酥內軟，還能吃得到微微Q度，搭配胡椒鹽、蔥花更增添鹹香口感，好吃不油膩，感覺超下酒。
鮮蚵湯，他們家的鮮蚵品質好又新鮮，大顆飽滿又鮮美，還帶點微爆漿的口感，好吃沒話說，搭配薑香清甜的湯頭，整個很可以。
香菇貢丸湯，喜愛湯品的朋友也可以點碗香菇貢丸湯來搭配享用，滋味也不錯。
香菇貢丸軟Q紮實又帶有討喜的香菇香氣，搭配油蔥酥提味的湯頭也很耐喝。
紅茶，喝起來帶有古早味紅茶的感覺，口感不會過於甜膩，淡雅甘甜的滋味清涼又爽口，很多朋友都是直接點兩瓶，一瓶現喝一瓶帶著喝超過癮。
「四味飄香」的餐點選擇多元，不管是吃飽、吃巧都沒問題，而且道道美味不踩雷，想吃美食也不用花大錢，就能吃得飽足又滿足，尤其招牌的花麻綜合麵線更是必吃，搭配臭豆腐就是美味的一餐，有興趣的朋友不妨也可以來品嚐看看！
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