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承襲日本老師傅超強烤功!台中4.9星串燒居酒屋 嚐鮮各種稀有部位

台中西屯串燒居酒屋推薦,【月酉炭火串燒·割烹】是台中少數以串燒為主的居酒屋,承襲日本老師傅手法燒烤功夫真的是一級棒,食材新鮮費工處理,吃的到很多稀有部位,隨便點都好吃;Google評論4.9星吃過都說讚,店面外觀非常低調,但是生意超好沒預約要等很久。

靠窗席一覽汪洋大海!京都無敵海景咖啡 蒙布朗是栗子狂熱者最愛

這趟海之京都伊根行,有很大的原因是因為想來《舟屋日和》。《舟屋日和》是由「INE CAFE」咖啡廳,和餐廳「鮨割烹海宮」所組成,午餐晚餐各自精彩,我們此行主要是為了「INE CAFE」,想要體驗坐在舟屋第一排,邊欣賞美麗伊根海景,邊品嚐咖啡甜點。

台中第2家!饗食天堂也要進駐台中三井LaLaport

台中三井LaLaport南館昨(1/17)開始試營運,這兩天引爆滿滿人潮前往搶逛,有人發現2樓有饗食天堂正在裝修中,這是該品牌在台中的第2家店,以後台中的朋友想吃饗食天堂除了去台中大遠百,也可以來台中三井LaLaport了。

台中最新商場「LaLaport」開幕 23家餐飲品牌一次看

台中人終於等到!三井不動產集團旗下大型區域型購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport」(以下簡稱台中LaLaport)南館明天就要試營運,第一波近40個品牌店舖,餐飲品牌占了23家,其中包括在日本總是一位難求的鮮肉割烹「黑泉」。

同時吃到松葉蟹與鱈場蟹 辰壽司冬季首度推出雙活蟹會席料理

繼壽司、割烹之後,海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求,再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長,以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節,即日起至2023年1月底前,門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席,一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。

台北最難訂日料「鮨天本」開二店 「登龍門」12/15開放訂位

曾連三年拿到米其林二星的日料「鮨天本」,今年雖然沒有拿到任何星,但仍是一位難求,而料理長天本昇吾為了培育台灣下一代壽司弟子,開設二店「登龍門」,12月15日開放網路訂位,12月18日開幕。

米其林星級手法與傳統義式風味 羅馬主廚為愛來台開設私廚

曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa,為愛移居來台、與伴侶攜手在中山區開設「VEATALIA谷廚義味」義式私廚料理,以自小耳濡目染的家傳食譜為基底,加上長達30年料理生涯,推出集結義大利從南到北精選各大菜系創作的「義式料理私廚套餐」,8道式套餐每人2,200+10%。

準備開逛!台中最新2萬坪購物天堂1/17試營運 購物、美食品牌曝光

台中人終於等到!三井不動產集團宣布,旗下大型區域型購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport」(以下簡稱台中LaLaport)的南館將於2023年1月17日先行試營運,而南、北兩館將於明年春季正式開幕,成為台中東區購物新去處。

開幕送招牌肉盤!白種元「本家韓式燒肉」11/25開幕 加入會員再送豬五花

被稱為韓國廚神的白種元,是韓國著名的餐飲企業家CEO,就連韓國男子天團BTS都搶當白老師的狂粉,而由他創立的「BORNGA本家燒肉」現在台灣也吃得到,台灣首店11月25日正式開幕,11月25日至12月4日開幕期間,開桌即贈招牌肉盤「白種元吾桑格」1份,同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈「豬五花」肉盤1份。

每場只接一組客人!「犇」推出鐵板燒割烹私房料理 包廂空間50坪

台灣頂級鐵板燒料理「犇」再推出新服務,推出結合鐵板燒與割烹的複合式料理「店中店」私廚包廂,提供複合式無菜單私房料理,全新隱密包廂空間50坪,可容納約24位貴賓,提供最新影音KTV設備、沙發區、吧台區及雪茄區,採完全預約制,每場只接待一組客人。

可以吃到3隻完整蟹肉!辰壽司割烹大閘蟹套餐回歸 還有魚子醬入菜

一到秋天就是老饕品蟹的季節,海峽會全館餐飲品牌再度推出大閘蟹饗宴,而「辰壽司」的大閘蟹套餐再度回歸,料理長嚴選每隻約6兩重的大閘蟹,蒸熟後全手工將蟹肉、蟹膏完整取出,大致上是使用3隻完整的大閘蟹做成料理與壽司,大閘蟹料理增加至9品。

盤點7家首度摘星餐廳!亞都巴黎廳終於摘星 高雄2餐廳入選

米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳,以及30家一星餐廳,總計有38家星級餐廳,其中有7家一星餐廳都是新進榜,包括位於高雄Liberté、承Sho。

取代先前餐盤餐廳!142家「入選餐廳」完整名單曝光 台南錦霞樓入榜 

米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,連同「星級餐廳」、「必比登推介」與「入選餐廳」,共有台北170個店家、台中68個店家、台南44個店家以及高雄39個店家入選,其中入選餐廳就是取代過去的餐盤餐廳,總計有142家,包括台南錦霞樓、高雄Marc L³與THOMAS CHIEN法式餐廳。

米其林完整名單/頤宮5連霸摘三星!高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。

他們都有可能入選米其林指南 21家「新入選」餐廳整理包

《米其林指南》今年4月起,在年度的發布會之前,米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單,今年發布會是在8月30日,在這之前已公布4次「新入選」餐廳,而他們都有可能入選小紅書,以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。

6家上榜!米其林指南公布6月「新入選餐廳」 台北捌伍添第入列

《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。6月「新入選」餐廳分別是台北的捌伍添第、季樂、和蒔炭火割烹、元味料理,及台中的好先生、PI。

礁溪長榮鳳凰線上旅展開跑!住宿券3.7折、一日遊買5送1

礁溪長榮鳳凰酒店春季線上旅展從即日起開跑,包括住宿券、餐券、湯屋券、一日遊券共四種優惠,其中一泊二食住宿券推出超殺優惠3.7折,銀髮族與親子族群最愛的一日遊券推出買五送一優惠方案,優惠只到5月底為止。

6家上榜!米其林指南5月「新入選餐廳」 欣葉鐘菜、梅子餐廳都列入

《米其林指南》上月宣布,4月起每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。5月「新入選」餐廳台北有3家,台中也有3家,總計有6家入榜。

百萬夜景可欣賞!盤點台北10家高樓層餐廳 情人節來浪漫一下

過完9天春節假期,再過一星期就是西洋情人節,大家已經決定要怎麼與另一半一起度過了嗎?《東森新媒體ETtoday》整理出大台北地區擁有無敵夜景的10家高樓景觀餐廳,有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳和麻辣火鍋等,跟情人吃美食、看美景度過浪漫一天。

北寄貝一摔還是活的!台北新開幕無菜單料理 手捲蟹肉蟹膏加滿滿

台北無菜單日本料理「一冠割烹」新開幕4個月,本來沒有特別期待,純踩點的心情,從開頭一直吃到握壽司發覺都不錯,就和年輕的阿紳小聊一下,曾在靜岡修業,也待過台北早年的一些名店,熟食基本也是他事先置辦好,後來有朋友說認為很有潛力,吃完都會訂下一次。

秒飛日本!台北高級懷石料理 柿子+鮑魚爽脆鮮甜、視味覺雙享受

「燈燈庵」絕對是個人心中最大的米其林遺珠之憾,但其原因也不難猜測,畢竟日本料理出了日本,又或更精準的說法是出了京都,幾乎都是「鮨すし」的天下,燈燈庵的會席料理、天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理,但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本,甚至超越不少日本的好店。

開業23年「高玉」創始店明年1/15熄燈 餐廳:將儘速覓點重開

由東元餐飲集團引進台灣的高玉日本料理,至今已有23年,一直是許多政商名流喜愛的日本料理之一,目前有二家店,分別是建國店(創始店)與民生店,不過日前官方臉書粉專公告,因為租約問題,建國店將於明年(2022)年1月15日結束營業,餐廳也表示會儘快尋找新的地點,未來會再另行公告,同時也請大家可以前往民生店用餐。

爽吃和牛、北海道干貝!東區頂級「免動手燒烤」 肉質滑嫩太邪惡

位於華視大樓附近的「上吉燒肉」,不僅全程專人代烤,讓大家可以暢快的大口吃肉、大口喝酒,而且一次就能吃到日本和牛、澳洲和牛、美國牛肉等頂級牛肉及其他優質肉品。最近還特別推出「季節和牛盛合」,不僅能吃到日本3大和牛之一的近江和牛,連店內招牌肉品也能一次滿足,吃起來真的是超級幸福。

加1元就能吃到大腸鍋!東區燒肉店辦男子漢感謝祭「限量供應」

台北市東區上吉燒肉店推出「男子漢感謝祭」,於11月19日正式開跑,首度推出1元鍋物,只要點選感謝祭限定近江和牛盛合,加1元即可享日式傳統割烹「大腸鍋」,每日限量前8組。

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