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千元有找爽吃日本A5和牛、生猛海鮮!桃園最新預約制無菜單日料

三嵊亭鄰近中壢SOGO商圈附近,主打割烹創作料理是最新桃園無菜單料理,隨著疫情趨緩有條件開放內用下,已經吃了好陣子外帶,才有機會來插旗三嵊亭,三嵊亭菜單有多種不同價格套餐,菜色有和牛搭配海鮮內容豐富多變,每道料理擺盤用心好拍。

不出國也能吃東京米其林!台北最強高檔握壽司 享用17道頂級饗宴

海峽會新開幕,分為壽司與壽司割烹兩端,這次挑壽司那邊試試,為了小聚選坐包廂,結果比較像吃火鍋的空間,不算招待的細卷也有17道,比預期多,食材大都蠻不錯,捏製的感覺也可以,坐包廂已放一陣子,整體平穩、只是少了些記憶點。

超奢華牛舌滷肉飯!台北米其林「鱸鰻三吃」 吃得到浮誇炸鱈場蟹

5月中與阿仁師預訂野生鱸鰻三吃,正好遇到疫情被迫臨時取消,阿仁笑說自己是混最差的,其實在我心目中,今年不論新上榜了哪些一星餐廳,「和蒔炭火割烹」才是我心目中理當應得的,當天包場與會的成員排除我之外,各個都是身經千戰、摘N顆星的饕客,吃得盡皆點頭如搗蒜。

北中米其林34家摘星完整名單!頤宮四連霸奪三星、明年增台南高雄

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。

開箱/全台首間「JR東日本台北大飯店」  客房、餐點特色一次看

正宗日系飯店到台北了!「JR東日本大飯店台北」已於23日正式開幕,《ETtoday新聞雲》搶先開箱客房和餐廳,上週四開放訂房後,以「Love Japan」最夯,方案含使用行政酒廊、專人替你穿浴衣、享用仙台懷石料理「はや瀬HAYASE」,平日含稅要價11,800元,卻於開賣4小時內完售,足以見得國人對日本的想念。

首次進駐南港、台中北屯增新據點 藏壽司8月再開2店

在疫情減緩之際,藏壽司也加快展店速度,8月一口氣再增2家分店,分別是南港CITYLINK店及台中崇德店,前者是首度進軍南港地區,而崇德店更是台中第7家分店,也獨立街邊店。台中崇德店8月17日試營運,南港CITYLINK店8月24日試營運,指定期間參加FB粉絲專頁活動即享9折優惠。

泰國必比登炒河粉登台!盤點5家新開幕餐廳 火影一樂拉麵試賣中

台灣防疫警戒降二級後,也陸續有新餐廳開幕,由日本官方正式授權的火影忍者一樂拉麵信義旗艦店8月10日開始試營運了,日前還有泰國必比登炒河粉Baan Phadthai帕泰家及海峽會全新日料品牌「辰壽司、割烹」開幕,而北海導湯咖哩名店「Suage」也將在8月12日開幕,喜歡異國美食的朋友可以試看看。

2500元起!蔡辰男斥資千萬 海峽會再推新品牌「辰壽司、割烹」

海峽會繼頂級火鍋、經典台菜、安東廳經典法式料理之後,會長蔡辰男再度斥資千萬打造全新日料品牌「辰壽司」、「辰壽司割烹」,在疫情期間逆勢開幕,而且還重金禮聘二位日籍主廚擔任板前料理長,午餐時段2500元起,晚餐時段3500元起。

片皮鴨、牛排也能在家享用 米其林星級餐廳外帶美食整理包

5月台灣疫情升溫,在第一階段三級警戒期間,以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳,多數自主暫停營業打配合防疫,不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日,許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐,《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。

防疫也保護員工!山海樓休到6/8 米其林星級餐廳暫停營業懶人包

本土確診數暴增,中央流行疫情指揮中心將雙北升級第三級防疫警戒,為維護全體同仁與顧客的健康安全,米其林一星餐大三元酒樓首先在15日宣布暫停營業至5月28日,而之後也陸續有米其林星級餐廳宣布暫停營業,休息時間到5月底至6月初,每家餐廳時間都不同。

連3年獲米其林推薦!台北粵式餐廳 黑松露蝦餃加奢華金箔超貴氣

慕名香宮許久,終於趁這回入住香格里拉台北遠東國際大飯店,就近來到 6F 這間連續三年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳用餐。延續飯店雋永的中式典雅空間美學,餐廳以設計細節,放緩了每位上門賓客的步子。

古厝裡吃職人燒肉!台南人氣美食大搜查 手拌紅蟳米糕飄香一甲子

台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。

秒飛日本用餐!台北特色鐵板燒料理 割烹方式吃多不怕胖

三年前春天在東京吃過兩家 Ukai 旗下的餐廳,留下非常深刻的印象,分別是丸之內 Grill UKAI 跟 UKAI 鳥山,前者是氣氛很好的高級洋味牛排館,後者是隱身於高尾山的地爐炭火燒烤料理。帶著高度期待,我首次造訪微風南山 46F 以鐵板燒結合割烹的「The Ukai Taipei」。

握壽司顆顆飽滿!嘉義高CP值日式料理 金黃海鮮卷酥脆彈牙超驚豔

盛村日本料理是嘉義國華街上高人氣日本料理店,靠近文化路夜市、嘉義西市場,用餐時段生意超好,該店菜色種類多,丼飯、壽司、定食都有!餐點份量多且價格平價,食材也很新鮮,CP值頗高,綜合握壽司、豬排丼、炸海鮮卷、茶碗蒸都很優喔,和家人聚餐或朋友聚餐都很適合。

滑嫩和牛肉質超甜美!台北日本會席料理 油亮鰤魚刷照燒醬飄焦香

台灣的日本料理是除了日本最好的,但若懂日本飲食文化的就曉得,台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」,就是只等同「握壽司」,其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後,尤其高端的日料,被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理,個人覺得《燈燈庵》,是我心中的米其林遺珠。

西洋情人節浪漫一下!特搜大台北10家高樓層餐廳「無敵百萬夜景」

西洋情人節這天決定要怎麼與熱戀中的另一半一起度過了嗎?《ETtoday東森新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的10家高樓景觀餐廳,有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳和麻辣火鍋等,跟情人吃美食、看美景。

開幕首3日買2送2!樂軒火鍋新品牌進駐微風南山 還有水炊鍋可吃

繼燒肉、鍋物、日料割烹、牛排之後,樂軒打造全新日式鍋物品牌「水炊軒」,9月28日正式進駐微風南山5F,主打水炊鍋、壽喜燒、利尻昆布涮涮鍋3種經典日式鍋物純正風味,嚴選日本A5和牛、澳洲9+和牛、桂丁雞、西班牙伊比利豬、波士頓活龍蝦、澳洲國王蝦等優質海陸食材。開幕首3日消費打卡套餐買2送2。

生魚片丼飯吃得到鮮蚵!嘉義平價日料 鱈魚肝份量多又清爽

瀧割烹日式料理位於嘉義西門街上,該店除了傳統日本料理菜色之外,還有創意料理及無菜單料理,餐點選擇多樣化且平價,點定食、丼飯都有含沙拉、小菜、湯品、甜點等,而從沙拉、小菜、生魚片丼飯等都可以感受到師傅有用心準備,喜歡生魚片的人,推薦點生魚片丼飯,生魚片新鮮且份量澎湃,頗值得一吃。

只有10天!全台4家樂軒合推和牛燒肉吃到飽 每人1588元起 

迎接即將來臨的中秋佳節,樂軒和牛專門店特別在9月21日~9月30日,在全台4家店的午餐時段,同步推出中秋和牛燒肉狂歡派對,可無限享用澳洲和牛或日本和牛燒肉,嗜肉控絕不可錯過此一年一度大啖和牛燒肉機會。

9月線上訂位全滿!全聯快閃網美火鍋店9/15開放10月訂位

全聯跨界開起火鍋店「全火鍋」9月4日開賣,不過火鍋店9月線上訂已全數額滿,臉書及店面都公告9月15日中午12點開開放10月訂位,往後也將比照辦理,每月15日中午12點開放下個月的訂位。

頤宮連3屆奪三星!2020年米其林指南30家完整名單出爐

台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。

台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目

《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳,今年首次把台中地區也納入評鑑,因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外,主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」,也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。

浪漫城市夜景就在腳下 盤點大台北14家「好吃又好拍」景觀餐廳

七夕情人節即將來臨,熱戀中的情侶一定要浪漫度過,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區擁有無敵夜景的14家高樓景觀餐廳,有吃到飽、牛排館、法式餐廳、印度餐廳、麻辣火鍋等,喜歡吃哪種料理趕快去訂位。

2020網路熱議十大頂級鐵板燒 犇鐵板燒奪冠、The Ukai Taipei第二

鐵板燒是台灣隨處可見的餐廳,而且每客從100多元平價鐵板燒到上千元的頂級鐵板燒都有,可見台灣人真的很愛吃鐵板燒,DailyView網路溫度計根據《KEYPO大數據關鍵引擎》統計出網路十大頂級鐵板燒品牌,第一名為犇鐵板燒,第二名為The Ukai Taipei,第三名則是晶華酒店裡的Robin's 鐵板燒。

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