3位「玩火」名廚客座台南晶英 12道特色料理搶先看
台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座，一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚，今日晚上至14日的5個場次已全部額滿，12道菜色搶先看。 (2025-09-12 16:59)
3位「玩火」名廚客座台南晶英 餐會呈現12種風味
台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座，一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚，9月12日至14日午、晚宴共5個場次，12道美饌與精選佐餐酒，每位含服務費1萬1800元，7月30日中開放預訂。 (2025-07-28 11:50)
台中米其林一星「文公館」宣布歇業 6／29為最後營業日
台中米其林一星餐廳「文公館」昨日公告即將歇業，餐廳最後營業日為6月29日，公告也提到劃下句點主因，是富王大飯店即將展開的整修工程。 (2025-05-15 10:31)
蛋餅飯糰都是靈感 米其林一星HAILI「兩周年套餐」開放訂位
2023年開業、隨即同年獲得米其林一星的高雄亞洲法國菜餐廳「HAILI」，招牌菜色「鍋燒意麵」是南漂主廚康仁維觀察高雄早餐風情所創，在迎來兩周年慶之時，他特別將這份晨之美延伸成兩周年限定套餐主題，蛋餅、飯糰、涼麵都是他的創作靈感來源。兩周年套餐5月24日、25日午晚餐限定，每位4380元+10%，即日起開放訂位。 (2025-05-06 18:20)
名廚江振誠出食譜書《吉光片羽》 每道都是未完成的填充題
繼《八角哲學》、《初心》、《工作美學》後，國際名廚江振誠受到新加坡萊佛士酒店邀請擔任駐村作家，出版第4本書《吉光片羽》，這是他第一本食譜書，而且書中的食譜都是「未完成」，是他出的「填充題」，大家可以把它變成屬於自己的料理，變成屬於自己的「吉光片羽」。 (2025-05-02 18:30)
FRIDAYS台中崇德店5／5試營運 5／6起連3天豬肋排買一送一
TGI FRIDAYS台中崇德餐廳5月5日晚餐時段起試營運，5月6日開始連3天推出炭烤豬肋排買一送一外，現場還設置最新「報紙拍貼機」免費拍。 (2025-05-02 12:26)
鳥苑xAKAME雙主廚聯手 全新麵吧「Glou Suru」台中西區開幕
台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻與南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手，在台中打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧「Glou Suru」，即日起開幕營業。 (2025-04-30 18:23)
南台灣最難訂餐廳「AKAME」10周年 主廚：我的味道源自母親廚房
今年AKAME迎來十周年，以「四季十載」為主題，昨天在屏東MATHARIRI舉辦感恩餐會，這次吃不到主廚Alex（彭天恩）的料理，而是由他的父親、母親、岳母及家人團隊，以傳統辦桌形式呈現，他還說「AKAME的味道源於母親的廚房，十周年之際，期望回歸最初的起點」。 (2025-03-28 18:22)
「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會8道菜色曝光
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，今日起至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標，餐會8道菜色曝光，除了法式料理手法的虱目魚肚丸、僅用魚子醬調味的豆腐料理，還有使用台灣本土安格斯牛做成的串燒。 (2024-11-22 17:25)
侯布雄餐廳星光周午餐菜色曝光 仍有零星座位可訂「想吃快搶」
侯布雄餐廳年度活動星光周明天登場，以「白色鑽石」美譽的白松露為主角，晚餐1萬6800元，午餐5880元。業者表示，目前訂位已超過9成，僅剩吧檯區的零星座位，想品嚐的民眾請把握最後機會。 (2024-10-30 18:47)
台東最難訂餐廳明年1／31熄燈 「Sinasera 24」營業時間剩3個月
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」，今年開業滿7年，但業者今日卻公布歇業消息，明年1月31日結束營業。消息出爐後，粉絲不捨的說「我最愛的餐廳，太可惜了」、「惋惜，但更多祝福」。 (2024-10-29 18:59)
邀「雙東」最難訂餐廳主廚客座 台南晶英永續餐會預約已9成滿
台南晶英邀請屏東、台東最難訂位的2家餐廳主廚客座，11月22日至24日舉辦「山土地海—永續島嶼餐桌」，透過「美食」實踐聯合國17項可持續發展目標。餐會合計5個場次，每位含服務費9980元，今日中午開放訂位，目前已有9成滿，有興趣的民眾請把握最後機會。 (2024-10-21 17:57)
2024年OAD亞洲區餐廳排名出爐！logy奪第25名最佳 RAW第35名
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining（簡稱OAD）今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名，在入選的437家餐廳當中，共有27家來自台灣，其中第25名的logy成績最佳，至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
台南訂房實用參考！安平老街周邊6間高評價旅宿 親子、夜店風都有
小編帶你看6間精選台南住宿！府城台南不僅是享譽盛名的小吃之都，安平區還座落著眾多古色古香的歷史古蹟，本次便整理了最值得造訪的安平住宿推薦，並網羅五星級大飯店、設計酒店以及汽車旅館，可供讀者們作為訂房前的實用參考 (2024-01-10 15:00)
南北最難訂餐廳主廚聯手客座今晚登場 10道菜色搶先曝光
台南晶英酒店迎接「台南400」，以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動，第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座，首場餐會今日晚上登場，10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
台東成功必吃Sky Burger突傳歇業 網：太突然了
由Akame前副主廚開設的Sky burgers，漢堡每日新鮮現做，已經成為台東成功旅遊必吃美食，不過店家卻突然在今（25）日早上宣布結束營業，讓許多網友感到錯愕，直呼「太突然了吧」。 (2023-09-25 17:32)
9／22開放訂位！「亞洲第一中菜」首度來台客座 每位餐價破萬元
擁有亞洲第一中菜美譽的香港粵菜餐廳「大班樓」將來台客座，與剛入選台灣米其林指南的「le beaujour芃卓」在10月1日舉行四手餐會，9月22日上午11點開放預訂，每位餐費1萬2800元。 (2023-09-20 11:13)
300個名額半小時完售！南北最難訂餐廳主廚聯手客座「每人2萬元」
台南晶英酒店迎接「台南400」，以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動，首波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座，10月13日至15日舉辦5場餐會，每人含服務費19,800元，今天晚上6點開賣，半個小時內就售完，如果有未完成結帳的名額會再陸續釋出。 (2023-08-14 22:32)
南北最難訂餐廳主廚聯手客座台南晶英 8／14晚上6時開放訂位
台南饕客準備開搶！米其林二星RAW主廚江振誠、屏東原民料理AKAME主廚彭天恩將聯手客座台南晶英酒店，8月14日晚上6時開放訂位，當天粉絲頁也會公佈活動及訂位詳情。飯店表示，由於還有細節還要再確認，餐會資料下周才會公布。 (2023-08-11 17:43)
台灣8家餐廳入榜！OAD亞洲區餐廳排名前150名出爐 Logy拿第11名最佳
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining (簡稱OAD)本周公布最新2023年亞洲區餐廳排名，在全亞洲入選的150間餐廳當中、共有8間來自台灣，其中第11名的Logy的成績最佳，而一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第105名，與第140名的頤宮是唯二入榜的中餐廳。 (2023-05-26 10:28)
響應世界地球日 法餐南霸天攜手南台灣最難訂位餐廳推無肉菜單
致力於產地到餐桌、縮短食材距離，推動台灣在地食材的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」法式餐廳廚藝總監簡天才，除了使用好食材製作好料理給消費者外，去年世界地球日的無肉菜單活動今年再度回歸，在4月19日與大家見面。 (2023-04-19 17:10)
開幕以來首場！大三元邀請AKAME客座 吃原民直火料理不用衝屏東
台北的朋友不用跑到屏東，也能吃到AKAME的美味餐點了！曾連三年拿到米其林一星的大三元，在創立52週年之際，於7月9日、10日迎來開幕至今首場客座活動，邀請AKAME團隊帶來奔放迷人的直火料理，總計共3場、每場限量8間包廂，6月17日起開放網路訂位或電話預訂。 (2022-06-16 08:30)
2022台灣人旅遊趨勢！願花1萬玩2天1夜 最期盼明年第二季能出國
新冠肺炎疫情持續，但國旅和全球觀光產業已開始慢慢恢復，雄獅集團近日公布最新「2022旅遊觀光趨勢報告」，有超過7成民眾希望明年能出國，更有近三成民眾希望在明年第二季就能出國；疫情也改變旅客的旅遊方式，在國旅方面，越來越多民眾支持景點採總量管制，同時也同意入場可以比照國外出示「綠色通行證」。 (2021-12-16 18:00)
不用跑到屏東也吃得到 GREEN＆SAFE與AKAME合推5款冷凍料理
永豐餘生技「GREEN & SAFE」繼2020年與台北米其林一星餐廳MUME名廚林泉及亞洲最佳女主廚陳嵐舒跨界聯名推出「名廚家常菜」後，這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳「亞洲之萃」的AKAME的主廚彭天恩，帶著母親與岳母一起設計5款冷凍即時料理，傳遞部落媽媽餐桌上的味道。 (2021-05-22 08:00)
