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法餐ÉCRU冬季菜單「開胃小點以紫羅蘭為靈感」 主餐大啖鹿肉

坐落於台北東區巷弄的米其林入選餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」,近期推出全新的冬季菜單,開胃小點以「紫羅蘭」為核心靈感,串起主廚在法國布根地耕耘時的冬季回憶,熱前菜延續法式技法與台灣食材的對話,主餐則是端出法式料理冬季常見的野味。

冬季知床半島7種玩法!沉浸式漫步雪白流冰上 運氣好還能看極光

長達三個月零下的極冬、極寒之地「北海道知床半島」,安靜得連雪水融化的聲音都能聽見,用一句北海道當地原住民愛奴族的話語來說:知床 Shiretoko,意指大地的盡頭的意思,又被稱為日本最後的天然淨土。

台中最大黃昏市場美食巡禮!品嘗古早味蛋糕、港式鮮肉包

一提到台中東區,小編第一時間就想到「台中最大的黃昏市場」——新光黃昏市場。這次小編帶著500元挑戰逛吃,從手工現煎的港式鮮肉包、立食壽司、濕潤綿密的古早味蛋糕,到份量浮誇的越南麵包、爆漿炸彈蔥油餅、扎實多汁的哈爾濱水餃,每一攤都有驚喜!

6家南投溪頭森林住宿懶人包!從親子飯店到高CP值民宿一次看

南投溪頭是台灣熱門的旅遊景點之一,擁有溪頭國家森林遊樂區、大鞍竹海風景區、妖怪村以及不計其數景觀優美的山林,不管是暑假、寒假還是周末連假,都很適合作為國內旅行的首選。不過,很多人都煩惱著如何挑選一間優質的南投住宿。而本次集結了溪頭森林園區附近的住宿推薦,可供大家作為實用的參考。

台人飛長灘島免簽!盤點自由行必玩5大行程 直升機俯瞰島嶼壯麗

從2025年7月1日開始,持有台灣護照入境菲律賓可免簽證,大家最愛跑的長灘島、薄荷島與宿霧通通免簽證!小編替大家整理第一次到長灘島旅遊,必打卡的景點與特色咖啡廳,包括超出片的長灘島海邊景點、水上遊樂設施與直升機體驗,還有超舒適的長灘島飯店,趕快揪好友一起規劃長灘島旅行吧!

NBA球星愛店LONGTAIL推秋季菜單 酸菜魚、口水雞變身西式料理

讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「LONGTAIL」,日前推出秋季新菜單,主廚運用乳酸、醋、康普茶等多層次發酵手法,並以「酸菜魚」、「口水雞」、「烤鴨」等中菜為靈感,帶來既熟悉又令人驚喜的秋日味覺。

全台7間特色烤肉攻略!嘗鮮鴕鳥紅鹿肉、個人包廂邊烤邊看網飛

中秋節是台灣一年一度的烤肉盛宴,無論是家庭聚會還是朋友歡聚,都少不了熱氣騰騰的烤肉香。隨著餐飲文化的多元化,全台各地的烤肉餐廳也紛紛推出別具特色的烤肉料理。讓烤肉不再只是單純的炭火烤肉,而是融入了創新、奢華與文化的饗宴。

板橋深夜現烤古巴三明治!安格斯熟成牛排淋滿熔岩起司太罪惡

在板橋湳雅夜市吃完很少見的街頭粵式牛雜,隔壁攤的「163熔岩起司牛排」也很特別,招牌寫著安格斯熟成牛排相當吸引人,還可以做成大份量的潛艇堡,我和朋友一人吃一個超級飽,這次想記錄板橋湳雅夜市美食懶人包名單,這攤是很少見的美食攤位。

帝王蟹、鱒魚、紅鹿肉入菜 法式板前餐廳「LIN」秋季套餐登場

今年甫獲「台灣米其林指南」新入選肯定的LIN Restaurant法式板前餐廳,9月16日起推出全新秋季套餐,使用50款當令山海食材,將秋日的唯美意象化為一道道菜色,每人3880元起。此外,餐廳即日起每周五、周六新增午間限定套餐,每位2880元起。

五星級香客大樓只要千元!新竹長和宮CP值爆表 還能入住舒適禪房

新竹住宿推薦這間「長和宮香客大樓」,位於國家級古蹟廟宇新竹長和宮後方,金長和水仙文教大樓內的香客禪房環境,完全不輸飯店,也被鄉民封為五星級香客大樓。房間明亮乾淨只要千元就能入住,離新竹城隍廟也不遠,交通方便,附近有許多美食小吃,不僅是環島住宿首選,也是來新竹遊玩不錯的住宿選擇。

捷運大橋頭站60年老字號豆漿!必吃炸蛋餅夾滿滿韭菜、酥香不油膩

「津津豆漿」在地開賣60年大橋頭早餐,破千則網路評價大同區中式早餐,菜單有賣蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、鹹豆漿等等,不少鄉民都推薦韭菜炸蛋餅,手工蛋餅口感有點類似炸蔥油餅,裡面會有滿滿韭菜不會太嗆,生意很好只有營業到11點,想吃的朋友,最好早點去吃。

林口「蒙古烤肉+酸菜白肉鍋」吃到飽!590元還有鹿肉現點現炒

林口吃到飽餐廳推薦吃哪家?林口吃到飽餐廳分享這家「元潮蒙古烤肉酸菜白肉鍋」,Google破千則評價4顆星,網路影片有推薦連蒙古人都覺得好吃,主打蒙古烤肉+酸菜白肉鍋吃到飽一人只要590元,可以自己選擇食材,現點現炒香噴噴蒙古烤肉吃到飽,夾上燒餅更是一絕,趕緊來跟大家分享。

盤點7家復活的老味道!台北30年鰻魚飯名店重新開幕

去年底有多家老字號餐廳熄燈,讓許多老饕感嘆吃不到了熟悉的味道。好消息是多家名店停業後復活,像是台北的鰻魚名店「濱松屋」有新業主接手經營,而台南人氣名店「山記魚仔店」則是整修後重新開幕,以下整理7家復活的老味道。

現代料理融入XO醬、甲魚湯 LONGTAIL新主廚上任推新菜單

LONGTAIL在林明健離開半年多後,去年底聘請新任主廚陳加朗,他擅長以發酵、熟成等料理技法,將中菜風味結合西式料理手法,全新推出的短套餐融入了XO醬、鎮江醋、甲魚上湯、杏仁茶,每人3080元。而2月5日前9點後經典調酒及精選葡萄酒第2杯免費。

4家老味道復活!阿英海產粥明營業 唐宮蒙古烤肉吃到飽700有找

北市科技大樓捷運站旁的排隊名店「阿英海產粥」,10月底宣布永久歇業,不過後來小老闆決定接手,明天恢復營業。而除了阿英之外,近期復活的老味道還有新店的羴大王羊肉爐、台北市的唐宮蒙古烤肉吃到飽,以及高雄20多年老店「山東麻醬麵」。

唐宮結束試營運!蒙古烤肉+火鍋吃到飽調漲62~102元

台北市知名蒙古烤肉餐廳「唐宮」7月底復活,在經過1個多月的試營運後,9月1日正式開幕,平日午餐調漲102元,晚餐及假日調漲62元。

唐宮正式回歸!558元起蒙古烤肉吃到飽 即日起試營運到8月底

台北市知名蒙古烤肉餐廳「唐宮」餐廳原址近3個月進行裝修,終於在昨天(7/25)展開試營運,馬上吸引老客人回籠,即使是颱風天依舊客滿,而今天及周末也接近全滿。試營運期間,平日午餐每人558元+10%,晚餐及假日全天698元+10%。

站在歐洲北角 欣賞地表最強「日不落」的奇幻

位於北極圈裡的芬蘭北角,是欣賞日不落奇景的最佳理想地,而且是每年只有在5月中旬至七月底才有的季節限定體驗,想要目睹大自然恩賜的美麗奇景,得好好把握這短短數月時間。

台中也有不輸彰化的好吃炸肉圓!金黃酥脆趁熱吃卡滋聲作響

台中肉圓好吃程度也不輸彰化在地肉圓老店,尤其是這家位在台中太原路上的吳記脆皮肉圓,妮妮和布魯可是從大學時代就吃到現在,也吃超過十多年了。吳記脆皮肉圓主打的是「炸」肉圓,會把外皮炸到金黃酥脆,咬下去還會卡滋卡滋的那種非常特別,推薦給愛吃肉圓的人。

宮城縣「藥師之湯」複合式渡假村開箱!相鄰銀山溫泉僅一小時

初次來到藥萊藥師之湯一泊二食,最印象深刻的便是那極具特色的小木屋,周邊設備齊全、有提供天然溫泉與多項運動休閒設施,距離許多特色景點像是中勇酒造店、陶芸の里與也很近,距離山形銀山溫泉也很近,開車自駕大約一小時即可抵達,不用再受到交通車班的限制,去市區仙台市也僅一個多小時。

7道料理再現經典 蔬食餐廳推出「可以吃的電影」主題套餐

米其林綠星「小小樹食」延伸的蔬食精緻餐廳「Curious」,以現代料理技法來呈現餐點,最新一季菜單請到知名導演陳駿霖指導,以不同時代經典電影為主題,再由集團行政主廚徐兆麟、駐店主廚邱彥凱設計出7道料理,帶領饕客們「吃」電影。

白色雪國裡小酌!開箱秋田釀酒廠咖啡館 酒粕馬卡龍一定要吃到

日本秋田物產豐饒,在地的清酒也相當地有名,在八峰町的「山本酒造店」特別於2023年3月打造了這家「LABO and CAFEYAMAMOTO」咖啡館,將百年傳承的經典酒廠結合時尚潮流的元素,讓來客可以品嚐自家釀製的清酒之外;還能享用各種不同的咖啡拿鐵輕食。

信義日式燒肉藏「私廚級」菜單!高地和羊、草飼鹿肉評價超高

台北燒肉推薦!「揪餖燒肉」以日本和牛聞名,本身提供的私廚級菜單也厲害,不單有好吃的配菜點心之外,還有極具特色的「Lumina高地和羊」與「PureSouth草飼鹿肉」可品嚐!位於鬧區交通方便,價格範圍從1千到4、5千都有,推薦可以點中間價位的特色套餐。

連6年米其林推薦餐廳新主廚到任 菜色轉型成當代日本料理

連續6年榮獲《米其林指南》推薦的Orchid蘭餐廳,10月迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi,不同前任主廚用料理來傳達他的人生故事,Sato Kiyoshi則是把當代料理技藝與日本傳統料理文化結合,演繹屬於他的日本當代料理。

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