在高樓大廈林立的台北城市隱藏了一間像在森林用餐的餐廳,「逸壽司」是一間台北秘境美食餐廳,菜單除了無菜單料理也有單點選項,坐在板前享用美食可以欣賞師傅們精湛的料理過程,逸壽司除了板前座位和一般座位區也有隱私性較高的包廂。 (2024-09-08 10:00)
《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
來到香港旅行一定要去搭大嶼山纜車,而香港咖啡廳的選擇中,最不能錯過的就是九龍咖啡廳「大和堂」還有這間土瓜灣的「呼吸星球」,這一間超過半世紀的店家,處處充滿著懷舊的氛圍與氣息,這樣風格的美食咖啡廳是在台灣幾乎沒有遇見過的,在這裡品味一杯咖啡,宛如穿越了時光來到了香港復古時期。 (2024-07-18 15:00)
西西里島位於義大利南部,不只是義國最大區,也是地中海最大的島。其中,陶爾米納 (Taormina) 是一座位在海岸邊、峭壁上的度假小鎮,被《米其林旅遊指南》評為「三星級旅遊推薦」,最高處有「希臘劇院」,悠哉漫步街頭,彷彿置身一座活的美術館,新舊並陳的氣息,吸引各地旅人前往觀光。 (2024-07-02 00:05)
台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳7月1日起推出「澎湖海鮮季」,提供野生白鬚蝦、鮮蚵、澎湖冰卷、沙公、沙母等多達20道海鮮料理,而超人氣的松葉蟹腳也沒缺席,一樣可以吃到飽。 (2024-06-25 12:14)
台北再增一家高檔天婦羅!由橘焱胡同集團引進的「天婦羅 杉村」今日開幕,提供正宗江戶前天婦羅,午餐3980元,晚餐4980元。 (2024-06-05 10:30)
菜色、內裝搶先看!饗賓餐旅推出旗下第11個餐飲品牌「旨醞」,主打輕奢感鐵板燒料理,斥資超過1億元選址在新莊宏匯i-Tower38樓坐擁高樓景觀,總坪數達198坪,並設有60座位及3間包廂,打造舒適空間感,今(21)日首度公開套餐菜色,不僅吃得到新鮮北寄貝雞湯,還有龍蝦搭配牡蠣醬、A5和牛菲力等料理。 (2024-05-21 15:33)
擁有超過20年廚涯、曾在米其林推薦餐廳任職的名廚Nobu Lee李信男,今年初在台北市中正區的巷弄內打造全新餐廳「NOBUO」,藉由當代料理呈現大自然四季更迭之美,隨著時節的更迭,即日起推出以初夏食材為題目的新菜單。 (2024-05-18 14:30)
位於台北市信義區的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳即日起推出全新菜單,其中最大亮點就是重達48盎司的頂級紅屋牛排,超大份量建議4人以上享用,售價8800元,須3日前預訂。 (2024-05-08 11:11)
台北具有米其林DNA的日料餐廳再增一家!位於國父紀念館商圈的「琥珀割烹」去年9月低調試營運,料理長就是九州米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚的嫡傳弟子,選用頂級日本食材、魚貨與蔬果,期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗。 (2024-02-16 18:00)
南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後,在台灣除了工作,也抽出空檔拍影片介紹美食,除了品嚐4家早餐、3家麵店之外,她還開箱米其林三星餐廳「頤宮」,以下就盤點這8家李多慧介紹的台灣美食。 (2024-02-08 15:08)
侯布雄餐廳年度活動星光周昨日登場,這次晚餐菜單以「白色鑽石」美譽的白松露為主角,一公斤要價38萬元,每人餐費要價14,800元。另外,米其林一星餐廳LONGTAIL推出秋季菜單,把秋日盛產的柿子、釋迦、荸薺、冬瓜入菜。 (2023-11-02 11:26)
南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後,在台、韓兩地生活,日前被粉絲捕捉在路邊攤吃牛肉麵、排阜杭豆漿,原來是她這次來台除了工作,還要介紹台灣的美食,10月上傳了2支影片,分別介紹了4家早餐美食與3家麵店,而且在首次吃到厚餅夾蛋時直呼「神奇,很好吃」,以下就盤點這7家李多慧介紹的台灣美食。 (2023-10-13 10:00)
由台商賀光啟創建、全球擁有千家分店的小火鍋品牌「呷哺呷哺」,今年3月返台開出首店,相隔半年之後,2號店插旗信義區ATT 4 FUN。慶開幕,9月14日-9月17日除了推出指定套餐全時段買一送一,每日下午2點排隊前20名民眾還能以100元特價享用小火鍋。 (2023-09-14 16:51)
初夏,東北角海域漁民出海釣獲許多的馬頭魚,美味又新鮮,只要漁船一進港,馬頭魚時常是第一個被指名買走的漁獲,新北市漁業處表示,歡迎大家來東北角旅遊時,也來當地海鮮餐廳享馬頭魚料理。 (2023-06-07 10:54)
已過立夏,宣告正式進入夏天,新北市瑞芳區有4處漁港,沿著台2線濱海公路前進,分別為深澳、水湳洞、南雅、鼻頭漁港。其中,深澳漁港及水湳洞漁港設有垂釣專區,旅客可以踏足秘境賞景、悠閒垂釣,大啖小卷等新鮮海味。 (2023-05-12 08:45)
連續3年摘下米其林一星的板前名店「明壽司」,受寒舍集團董事長蔡伯翰邀請4月1日起進駐台北喜來登館內2樓桃山日式餐廳並打造全新品牌「すし桃」,4月1日起試營運、4月17日起全新開幕,午間套餐每位4,000元+10%、晚間每位5,000元+10%。 (2023-04-11 10:41)
為提供大台北饕客全新的味覺體驗,過去經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的閤豐本舖品牌主理人蔡志杰,近期於淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」,店內以松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等嚴選新鮮海陸食材作為設計,打造3款割烹創意套餐及季節各式單品。為慶祝開幕活動,於3月7日至3月31日用餐,每桌招待1份主廚私房菜「香煎播磨灘牡蠣」。 (2023-03-08 10:00)
被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」,主打義大利Fine Dining料理,由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi(雅克柏・弗西)主掌,他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家,並決心在此開創個人品牌餐廳,詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
位在松仁路上ATT Valley的《Flare Taipei》,是全新開幕的台北信義區餐酒館,距離台北101非常近,明年規劃跨年想看101煙火的話,很推薦可以提早訂位,來《Flare Taipei》邊喝酒邊倒數,《Flare Taipei》空間寬敞舒適,是一間有戶外露天座位的信義區網美酒吧,有多間包廂也有提供包場服務。 (2023-01-06 17:00)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。 (2022-11-14 19:47)
豐麗保集團旗下第3家餐廳「CIMES君尹現代歐陸餐廳」在7月23日開幕,邀來前三二行館主廚陳溫仁(Jimmy)坐鎮,餐廳彷如歐洲高原的隱密洞穴,僅有17席座位,提供午餐2980元起與晚餐4980元起的套餐或包場服務。 (2022-07-29 09:00)
去年第一次住誠品行旅欣賞台北101時,就愛上誠品行旅,一直夢想著能有這樣的房子。行政套房有25坪大,還有超大陽台,那次的住宿幾乎無可挑剔!這次趁誠品行旅推出「誠品讀行俠l禮饗365」的年度計畫再次入住,並註明希望可以安排面對台北101靠右側的房型而住進1201的經典客房,果然將101看得非常清楚。 (2022-07-17 17:00)
宜蘭在地人氣知名美食的「里海Cafe」搬遷至新址玉龍路二段上,除了保留原本的海鮮佳餚之外,還提供帶有休閒度假風格的空間環境。食材內容同樣來自在地大溪漁港的新鮮漁獲,並且在坐擁蘭陽平原好風光的環境下,更讓造訪的食客可以悠閒用餐。 (2022-07-11 15:00)