香港,一直是許多人心中的美食天堂,2008年12月2日,法國米其林美食指南插旗亞洲第一步,就是公布這裡的名單,從此它和美食脫不了鉤。2013年,獲得一星肯定的餐廳「TATE Dining Room & Bar」,劉韻棋(Vicky Lau)更是亞洲首位獲星星的女主廚,這結果說明香港在亞洲美食的地位,與女力崛起的新趨勢。 (2019-06-28 18:04)
有「台灣龍珠」美譽的基隆嶼,2013年因蘇力颱風侵襲,重創島上碼頭、設施,市府只能暫停登島進行修復,斥資7000多萬元,封島整修近5年,市府如今終於宣布,25日起將全面對外開放。交通旅遊處表示,基隆嶼一直扮演基隆的屏障,周邊大小島礁都是火山生成,市長林右昌也邀請民眾一同前往探索秘境,尋找「11個基隆」。 (2019-06-21 20:33)
夏天來了!P&T柏林茶館以Summer Daydream為主題,推出夏季新菜單,除了將甜食冰品常見的雪酪、粒粒冰製成醬料編入餐桌外,更以櫛瓜、水田芥、風乾橄欖、酒漬蕃茄等夏日田園食材,搭配墨魚、軟殼蟹、章魚等當季海味,推出10多清涼又好吃的菜色。 (2019-05-26 12:09)
「要讓N°168 PRIME 牛排館不只是一家牛排館!」這是N°168 PRIME 牛排館敦化店新任主廚歐俊辰(Cage Ou)到任後的第一個想法。除了主菜增加了牛排以外的餐點外,歐俊辰還將他的法式料理手法、創意與任性及大人感的孩子氣融入餐點之中,讓大家可以吃到更精緻的餐點。 (2019-05-03 11:25)
第二屆《台北米其林指南》10日公布摘星名單,亞洲風味餐廳logy新入榜摘下一星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店,2018年11月開幕,是目前開幕最短時間就摘星餐廳。 (2019-04-10 10:35)
新竹南寮步行區附近,有一間特別的風味餐廳,藉者鄰近魚市場的地利之便,老闆每天採購新鮮魚貨作為套餐的主餐,每到假日皆是人滿為患,即使是周間也常有熟客拜訪。 (2019-04-01 10:16)
台北知名的瞞著爹在台中一共有兩家分店,之前分享過瞞著爹台中精誠丼飯,今天來分享無菜單割烹料理為主的瞞著爹台中旗艦店。這家旗艦店藏身巷弄裡,走進幽靜的日本建築瞬間穿越到日本,不論環境、餐點、還是服務都相當高質感有水準,無菜單割烹料理分五種價位,以我們今天吃的2200就很豐盛相當超值。 (2019-02-03 14:30)
幸福的聖誕節即將到來,但還沒找到餐廳嗎?《ETtoday新聞雲》整理出3家不一樣的的餐廳,有日本料理、主題餐廳,以及世界奢華茶葉品牌TWG沙龍推出的聖誕跨年特餐。 (2018-12-18 11:38)
義大利品牌 BELLINI Caffe 與東京風義大利麵品牌 BELLINI Pasta Pasta ,即將推出聖誕節限定餐點。BELLINI Caffe台北復興店自12月21日起至12月25日止,限時推出「拿坡里式水煮馬頭魚」,這是來自義大利拿坡里的經典名菜,馬頭魚口感柔嫩細緻,額外添加淡菜、蛤蜊,湯汁甜美,有淡淡白酒的典雅香氣。 (2018-12-15 09:00)
WINE-derful葡萄酒餐廳於12月3日滿五周年,推出全新鑄鐵鍋料理,「泰國劉德華」知道消息後立刻與總經理Henry聯繫,做新聞雲App讀者優惠合作,Henry也爽快答應,希望用這個機會讓更多人認識WINE-derful來自12個國家、共100種以上選擇的葡萄酒。 (2018-12-07 11:30)
說到內蒙旅遊,很多人直覺認為會水土不服、吃住不習慣,且景點間拉車也很遠。但是被沙漠包圍的全包式響沙灣蓮花度假酒店,吃的好、住的好、玩的也很豐富,光在這裡就能玩上三天三夜。部落客雪倫情報局在《旅遊超爽的!》跟我們分享了她在響沙灣蓮花度假酒店的旅遊經驗。 (2018-11-11 21:32)
台北亞都麗緻大飯店天香樓曾在2016年舉辦「復刻宣一宴」,重現前天香樓顧問王宣一飲食著作《國宴與家宴》中的經典料理,天香樓今年再次邀請王宣一丈夫詹宏志指導,自10月1日起至10月31日止,推出「復刻宣一宴第二部曲─尋味經典‧文化傳承」,全新14首菜色除了單點之外,也有5人桌菜與10人桌菜選擇。 (2018-09-26 18:51)
金沙酒店外觀是三棟巨型建築物,不論是搭乘鴨子船、克拉馬頭遊船還是新加坡摩天輪,都會看到金沙酒店,金沙酒店包含金沙購物中心、著名的金沙賭場,四周還有濱海灣花園,目前已成為新加坡的新地標,最近討論度相當高的電影「瘋狂亞洲富豪」中,就能一窺金沙酒店的樣貌! (2018-09-23 11:00)
『樹‧Go eat』距離駁二其實不會太遠,我們早上才去過香蕉馬頭,下午為了買『樹‧Go eat』又繞回來....原本在想說還是要吃猜心泡芙,最後決定來個先小烤箱,我們很幸運,去的時候剛好沒人不~用~排~,呀虎~~~~這個點餐的樹也太可愛,我什麼我覺得有啄木鳥會出現的感覺(誤) (2018-08-10 10:00)
不只宜蘭有超狂的海鮮吃到飽,桃園也有!位於蘆竹區中正北路上的「海寶城複合式碳烤」,能夠火烤兩吃,店內提供多種海鮮,像是生蠔、蛤蠣或是鮮蝦等等,還有火鍋料以及各種肉品,讓你吃個過癮,東蛙的玩樂池塘就在《旅遊超爽的!》社團中帶領大家去海寶城大吃一頓! (2018-07-04 19:00)
這間民宿房間裡竟然有全台唯一的海景旋轉木馬!位於小琉球的朵小路北歐民宿營業4年的時間,在小琉球當地流行的南洋風、峇里島風中與眾不同,以北歐簡約風格搭配各種巧思擺設,從院子裡的摩艾像、大型樂高椅,在一片海景中走出自己的童趣風。 (2018-05-19 11:11)
台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
這次Chef J來教大家如何做出,大人小孩都超愛的番茄海鮮義大利麵啦!暖心主廚Jesse的影片中傳授了不少簡單且乾淨俐落處理魚的方式,更有煎魚小撇步以及烹飪海鮮的方法,讓大家也能做出大師級的美味。 (2018-02-28 16:01)
MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,便邀友人一同來嚐嚐,外觀十分低調,完全意識不到這是一間餐館,裡頭的氛圍則是相當輕鬆,也不少外國人在此用餐。oyster是使用吉拉朵生蠔,一份一顆,熟度約六七分,加了昆布奶油搭配炸甘藍脆絲,帶有一點甜味,蠔的海味濃厚 (2018-02-03 17:00)
在水舞行館休息了一晚,早已安排好隔天就近前往響壽司吃午餐,響壽司師傅說是從台北新都里下來的,假日中午三種價位,分別為1,380、1,880、2,380,選了1,880元,其中一個set以熟食為主for J女,但她某些又要做生食,毛病頗多就是。 (2017-12-24 12:00)
墨爾本的春天繁花似錦,不過在一年一度的墨爾本賽馬嘉年華裡,就連嬌豔玫瑰也只能退居陪襯角色。墨爾本盃(Melbourne Cup)今年已是第157屆,這場歷史悠久的盛事每年吸引來自世界各地的旅客朝聖,場上男士們專注運動賽事,場下女士們專注比美鬥艷,第一次的墨爾本賽馬節絕對讓你永生難忘。 (2017-11-10 20:00)
距離泰國蘇萬那普國際機場大約10分鐘車程,有一處看飛機起降的浪漫花園天堂,走進Koh Lanta Suvarnbhumi餐廳像來到了異世界,金碧輝煌的建築設計、佔地廣闊的湖泊美景讓人歎為觀止,餐廳主人不僅財力雄厚,多達上百件的飛馬雕像還可看出似乎對「馬」情有獨鍾。 (2017-07-02 11:00)
有人說好吃的店得找生意火紅的老闆、主廚帶路。這不,一間據說曾經是台北地道的江浙菜,就這麼後知後覺得被我吃到了。至於是那間紅到訂位得三個月後的老闆兼主廚帶的路就不提了(笑),總之這家也是我目前吃過算是相當有水準的江浙小館,尤其是「紅燒肉」幾乎是台灣我吃過最正點的! (2017-06-25 17:00)
魚季是一家位於在頭城火車站旁,由日本人開的日本料理店,這一帶都是由一些老房子改建所組成的頭城文創園區,老建築還滿有意思的! 早就耳聞它的大名,但一想到要帶兩個小孩來吃,怕會搞的人仰馬翻,這次有機會剛好可以擺脫兩個小蘿蔔頭,好好的來享用一頓大餐。 (2017-06-07 12:00)