從廟口肉粥吃到米其林三星餐廳　啦啦隊女神Vlog介紹的8家台灣美食

▲火焰片皮鴨是「頤宮」招牌菜。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／台北報導

南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後，在台灣除了工作，也抽出空檔拍影片介紹美食，除了品嚐4家早餐、3家麵店之外，她還開箱米其林三星餐廳「頤宮」，以下就盤點她介紹的8家台灣美食。

▲李多慧首次品嚐鵝掌。（圖／截自이다혜 李多慧YT）

頤宮

君品酒店的「頤宮中餐廳」已經連6年獲得米其林三星評鑑，以創意粵菜料理著稱，招牌「火焰片皮鴨」以火焰炙燒淋上橙酒的鴨肉，廣受饕客好評，許多民眾稱讚「鴨皮酥脆，還帶酒香」、「烤鴨出場呈現油亮的焦糖色澤，香氣迷人」。

李多慧到頤宮用餐，除了選擇1萬2880元的套餐（2人），還單點了5880元的火焰片皮鴨四吃。影片中李多慧享用了龍蝦、松茸湯、骰子和牛、鮑魚、鵝掌等高級料理，多數菜色她都大讚好吃，但對於從未吃過的鵝掌則是猶豫一下，最後鼓起勇氣品嚐，吃完後直覺很像豬腳皮，非常香又富嚼勁、很薄又軟嫰。

頤宮
地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
電話：02-2181-9950

▲阜杭豆漿。（圖／業者提供）

阜杭豆漿

阜杭豆漿蟬聯5屆米其林必比登，去年才掉出榜外，不過人氣完全不受影響，每天一早就大排長龍，而且不僅本地居民喜愛，也吸引眾多觀光客前來朝聖。阜杭豆漿販售豆漿、燒餅、油條、蛋餅等傳統中式早餐，價格30元起至80元，老饕推薦必點「厚燒餅夾油條」，每份80元。另外，去年因為蛋價上漲，阜杭豆漿的荷包蛋與蔥花蛋漲至每份20元。

阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

▲鴉片粥。（圖／周花花）

鴉片粥

位於雙連市場內、馬階醫院旁邊巷子裡，使用3種米加高湯來煮粥，內用可無限加粥。人氣第1名是魔法鴉片粥，香菇雞肉、皮蛋、魩仔魚、花生、肉鬆鋪滿整碗。如果敢吃辣的人，部落客周花花建議要加店家自製的辣菜脯，鹹香帶勁不死鹹。菜單合計有15種口味可選，其中包括有4種是素食，價格60元至95元。

鴉片粥
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄17號
電話：02-2521-5427

▲葉家肉粥。（圖／記者黃士原攝）

葉家肉粥

位於大稻埕慈聖宮前的葉家肉粥，南韓名廚白鍾元主持的超夯美食節目曾經來取景。葉家肉粥的粥跟一般市售的粥不太一樣，米粒不稠不黏，每顆都有點爆開樣、粒粒分明，比較像泡飯，第三代老闆說，粥是用生米直接煮成後，多了米的香氣，而且裡面還有肉羹，價格實惠，一碗30元。

葉家肉粥的炸物也是必點，其中以紅燒肉人氣最高，外表炸到酥脆、但肉質仍然軟嫩好入口，搭配著醃蘿蔔片更對味。另外還有豬肝炸、花枝炸、蚵仔炸、蝦炸及鯛魚炸，價格70元至80元。

葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0916-836-699

▲阿雲家常菜。（圖／取自google maps）

阿雲家常菜

阿雲家常菜也是大稻埕慈聖宮前的老店，菜色豐富，有熱炒、海鮮，招牌菜有乾煎馬頭魚、炒牛肉、爆小卷、三層糯米椒，以及經典台菜白鯧米粉鍋及魷魚螺肉蒜鍋，價格從100元到800元都有，與一般餐廳相差不多。

阿雲家常菜
地址：台北市大同區保安街49巷17號

▲阿宗麵線。（圖／記者賴志昶攝）

阿宗麵線

創業至今已超過40年的阿宗麵線，其「站著吃」的品味方式成為店前一道風景，即使現在有提供椅子給客人坐著吃，但仍有人堅持站著吃完。香氣十足的湯頭、有韌度的麵線，加上辣椒醬、蒜泥與烏醋提香，成為外國旅客來台指名必吃小吃。小碗60元，大碗75元。

阿宗麵線
地址：台北市萬華區峨眉街8-1號
電話：02-2388-8808

▲富宏牛肉麵。（圖／記者黃士原攝）

富宏牛肉麵

富宏牛肉麵位於萬華區洛陽街上，因為是24小時營業，很多運將、工人朋友及在西門町的年輕人都會來吃，尤其近年來物價上漲，100元（小碗）能在台北市吃到一碗牛肉麵，也算是十分親民。桌上會附有酸菜與辣牛油，老饕建議一定要加辣牛油，湯頭香氣會變得更有層次。

富宏牛肉麵
地址：台北市萬華區洛陽街67-69號
電話：02-2371-3028