從牛肉麵吃到大稻埕廟口肉粥 盤點啦啦隊女神介紹的7家台灣美食

▲南韓啦啦隊女神李多慧也到大稻埕慈聖宮品嚐台北人早餐。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

南韓啦啦隊女神李多慧加入樂天桃猿後,在台、韓兩地生活,日前被粉絲捕捉在路邊攤吃牛肉麵、排阜杭豆漿,原來是她這次來台除了工作,還要介紹台灣的美食,10月上傳了2支影片,分別介紹了4家早餐美食與3家麵店,而且在首次吃到厚餅夾蛋時直呼「神奇,很好吃」,以下就盤點這7家李多慧介紹的台灣美食。

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▲阜杭豆漿。(圖/業者提供)

阜杭豆漿

阜杭豆漿蟬聯5屆米其林必比登,今年才掉出榜外,但人氣完全不受影響,每天一早就大排長龍,而且不僅本地居民的喜愛,也吸引了眾多海外觀光客特地前來朝聖。阜杭豆漿販售豆漿、燒餅、油條、蛋餅等傳統中式早餐,招牌必點餐點就是「厚燒餅夾油條」。

▲鴉片粥。(圖/周花花

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鴉片粥

位於雙連市場內、馬階醫院旁邊巷子裡,使用3種米加高湯來煮粥,內用可無限加粥。人氣第1名是魔法鴉片粥,香菇雞肉、皮蛋、魩仔魚、花生、肉鬆鋪滿整碗。如果敢吃辣的人,部落客周花花建議要加店家自製的辣菜脯,鹹香帶勁不死鹹。

▲葉家肉粥。(圖/記者黃士原攝)

葉家肉粥

位於大稻埕慈聖宮前的葉家肉粥,南韓名廚白鍾元主持的超夯美食節目曾經來取景。葉家肉粥的粥跟一般市售的粥不太一樣,米粒不稠不黏,每顆都有點爆開樣、粒粒分明,比較像泡飯,第三代老闆說,粥是用生米直接煮成後,多了米的香氣,而且裡面還有肉羹,價格實惠。

葉家肉粥的炸物也是必點,其中以紅燒肉人氣最高,外表炸到酥脆、但肉質仍然軟嫩好入口,搭配著醃蘿蔔片更對味。

▲阿雲家常菜。(圖/取自google maps)

阿雲家常菜

阿雲家常菜也是大稻埕慈聖宮前的老店,菜色豐富,有熱炒、海鮮,招牌菜有乾煎馬頭魚、炒牛肉、爆小卷、三層糯米椒,以及經典台菜白鯧米粉鍋及魷魚螺肉蒜鍋。

▲阿宗麵線。(圖/記者賴志昶攝)

阿宗麵線

創業至今已超過40年的阿宗麵線,其「站著吃」的品味方式成為店前一道風景,即使現在已開始提供椅子給客人坐著吃,但仍有人堅持站著吃完。香氣十足的湯頭、有韌度的麵線,加上辣椒醬、蒜泥與烏醋提香,成為外國旅客來台指名必吃小吃。

▲富宏牛肉麵。(圖/記者黃士原攝)

富宏牛肉麵

富宏牛肉麵位於萬華區洛陽街上,因為是24小時營業,很多運將、工人朋友及在西門町的年輕人都會來吃,尤其近年來物價上漲,100元能在台北市能吃到一碗牛肉麵也算是十分親民。而桌上會附有酸菜與辣牛油,老饕建議一定要加辣牛油,湯頭香氣會變得更有層次。

▲福德涼麵。(圖/小虎食夢網)

福德涼麵

福德涼麵在台北宵夜界名氣不小,醬料的口味偏甜、散發著蒜味,再加上紅綠雙醬(辣椒、芥末)更對味,另一款榨菜肉絲口味的涼麵配料豐富,將切丁豆干、肉絲、榨菜、小黃瓜絲分別鋪上,融合甜鹹滋味,十分特別。


 

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