米其林拉麵「蔦」再度登台 台北店最快12月底開幕
曾獲得米其林一星的「Japanese Soba Noodles蔦」即將再度登台，官方IG日前公告，台北店預計今年12月或是明年1月開幕。 (2024-10-19 15:30)
首爾必訪！廣藏市場道地「生牛肉＋生章魚」絕妙組合口感無敵滑溜
以前我老覺得韓國料理就是紅通通，甜辣甜辣，但真的實際了解其實韓國料理還蠻多樣化的，市場便是一個指標，論首爾「廣藏市場」絕對是第一站，特別是對初去乍到的觀光客而言，這家連續8年米其林必比登的生牛肉專門店，真的當之無愧的美味，要我排隊也心甘情願。 (2024-10-13 17:00)
深入南港找美食！豬肺滿滿一大盤只賣30元、微脆軟Q越咬越香
雖說疫情後因為個人、公司開始有機會接觸大量國外的米其林，但常跟身邊的朋友說，我的最愛依然是小吃，特別是那種老店小滋味，套句舒國治老師說的，速速坐下、速速吃完、速速滿足，南港闞記涼麵這家30多年老店，便是近期在南港老饕帶路下偶然得知，米粉湯、涼麵不錯，黑白切更好。 (2024-10-09 12:00)
盤點5家插旗台灣的日本名店！鳥貴族、米其林拉麵台北吃得到
今年來多家日本知名餐飲品牌紛紛登台，包括京都人氣飯丸店「京都御握丸」、平價串燒居酒屋「鳥貴族」，以及曾經得到東京米其林推薦的拉麵店「銀座篝」，讓民眾不用出國就能品嚐正宗的日本美食，以下為5家日本名店在台首家分店相關資訊。 (2024-10-06 15:00)
北海道拉麵之旅！踏入被廢站的寂靜之地 一入口勾魂蒜香嘴裡噴發
這一篇來分享留萌當地人氣最高的拉麵店，也是2017年米其林拉麵（北海道只有兩次2012／2017米其林），就當地友人的說法，這家是留萌唯一得排隊的拉麵店，一賣就是70年，就算留萌在2023年廢了站，還是有許多人不遠千里回來尋回這碗，是我心中北海道前三位的拉麵。 (2024-09-04 15:00)
外層像起司孜然羊肉條＋優格醬汁太驚豔！台北4.9顆星印度餐廳
不知道何時開始印度料理在我的飲食習慣佔了一定比例的喜好，偏想是從早期天母番紅花開始，澳門米其林一星印度料理皇雀印度餐廳、奧克蘭舊車站裡的「Saffron Restaurant」，再到前陣子吉隆坡的「Kanna Curry House」。 (2024-09-01 12:00)
30元味噌湯滿滿新鮮魚肉豆腐！40年台式握壽司老店重溫基隆老味道
近半年的「基隆老味道」總算再度登場，這次要跟大家分享的是基隆台式握壽司老店，或者誇張一點的說法是「沒有之一」，最少在我這個老基隆人，在許多觀光客的眼中是如此，至於好不好吃、還有那些來自google的負評，我想就是見人見智的感受問題。 (2024-08-29 10:00)
福島最適合續攤的酒吧！30多年老水果店大變身 水果調酒美到不行
不曉得你會不會覺得日本喝酒的地方大多是居酒屋、スナック，要不就是高級一點的酒廊？這家在福島郡山的酒吧，真是讓我大開眼界，裡面有成百上千瓶各式各樣的威士忌、酒類，還有跟酒有關的紀念品、小汽車、古董，根本活像博物館，喝的調酒更是特別。 (2024-08-26 15:00)
五分埔135元醬油豚骨拉麵！麵條被讚「接近一蘭水準」CP值超高
近期台灣除了「接近」日本匠人的日式小拉麵店持續蓬勃發展外，意外又掀起了新的一波平價拉麵風，首推自然是以新北為主戰場，連開了好幾家的「小高」，而這幾天在拉麵圈吵的沸沸揚揚的，則是五分埔這家才開3天就排到翻掉的「民友拉麵」。 (2024-08-23 12:00)
開箱日本最北端米其林拉麵！醬油鹹而不膩 融合豚骨油甜一口入魂
拉麵算是日本最平民最普及的美食之一，雖然單論麵食，興許そば、烏龍麵更多也說不定，但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一；幾年前在某個日本美食綜藝節目中，看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。 (2024-08-10 15:00)
台北日料控解饞選這！黑鮪魚一片10元 還吃得到「地獄海鮮」藤壺
喜歡吃生魚片的人，請收藏這家捷運忠孝新生站、三創光華商場附近美食「今日魚市」。菜單主打超澎湃海鮮丼飯，用料實在、CP值極高，黑鮪魚生魚片一片居然只要10元。「今日魚市」是台北超人氣日本料理「丼賞和食」的分店，有著更多元的季節海鮮，還吃得到藤壺唷！ (2024-07-24 12:00)
雞白湯拉麵360元起！日本米其林拉麵台北店今試營運 菜單搶先看
2023年初撤出台灣的「銀座篝」再度回歸，開店地點落腳台北市中山區，今日起至6月11日試營運，6月12日正式開幕。店家也在臉書粉專上公布菜單，雞白湯拉麵系列共有8種口味，價格360元起至480元。 (2024-06-06 10:47)
體驗東京人下班後居酒屋時光！吉祥寺人氣美食串燒只要100円起
東京吉祥寺美食推薦這家，我吃好幾年的超平價居酒屋「いせや 總本店」，菜單串燒一串只要100円起，便宜又好吃還有很多燒烤料理都很夠水準，吉祥寺晚餐很推薦大家可以來這吃，吃串燒、配啤酒感受東京人下班後的居酒屋時光！ (2024-06-05 17:00)
老舊鐵捲門藏入口！民權西路上「不限時」寶藏咖啡 甜點咖啡高水準
捷運民權西路站、大橋頭站咖啡店推薦這家，隱身民宅二樓的老屋咖啡「Hapa coffee」，自家烘焙的咖啡豆，無論單品手沖、義式咖啡都很夠水準，連鮮奶茶都好喝，我已經N訪還是很喜歡。「Hapa coffee」菜單甜點更是厲害，老闆娘會依照季節研發各式甜點，每次來都有著不同驚喜呢！ (2024-06-01 12:00)
隱身山腰環境超美！新北森林系咖啡CP值超高 飲料50元起平價好喝
黎明技術學院、泰林路這家「We Share Coffee分享我咖啡」，是我們意外發現的新北秘境咖啡店。隱身公路旁半山腰上，緊鄰小溪的環境相當清幽，搭配滿滿綠色植物，美到還曾吸引明星前來拍攝廣告。「We Share Coffee分享我咖啡」菜單價格非常平價，飲料居然只要50元起，還有很多簡餐輕食甜點可供選擇。 (2024-05-31 17:00)
大橋頭站「無名涼麵」排爆！黑白切超難搶 還有份量太多米粉湯
捷運大橋頭站附近的「涼州街無名涼麵」是網友推薦台北好吃涼麵，菜單選擇有夠多，招牌必點就是涼麵、米粉湯、味噌湯和各種黑白切，生意超好。要避開排隊人潮建議不要中午用餐時間來，否則真的會等很久，附近上班族都買10盒以上的涼麵，連味噌湯也不客氣地點，下午一點人潮就散了！ (2024-05-31 10:00)
林森北宵夜場續攤！米其林拉麵二店開箱 角煮豚骨＋濃郁蒜香湯底
隱身林森北路條通內的「森麵堂 寄せ場」，是東豐街米其林拉麵森麵堂的二店，營業時間到凌晨兩點，菜單除了各式拉麵外，還有豐富的酒精飲品選擇，適合宵夜續攤小酌，林森店呈現和大安店截然不同的氛圍，還能品嚐主廚研發的新品角煮豚骨拉麵、黑蒜油蔥白豚骨拉麵。 (2024-05-22 12:00)
日本米其林拉麵「銀座篝」重回台灣 新店落腳台北中山區
拉麵控有口福了！2023年初撤出台灣的「銀座篝」，即將再度回歸，而且開店地點落腳台北市中山區，預計5月底開幕。 (2024-05-05 13:00)
米其林名廚監修！「森麵堂」籌備2號店 開幕時間與地點曝光
由米其林拉麵名廚森住康二監修營運的「森麵堂」，近期開始籌備2號店，餐廳地點位於林森北路商圈，預計4月開幕，暫定每日營業至凌晨2點。 (2024-03-18 17:53)
米其林拉麵名廚森住康二監修！「森麵堂」正式開幕 正油口味必吃
曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，在台灣又能吃他的拉麵了！由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」，在經過1個多月的試營運之後，9月26日正式開幕，店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵，口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕，10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-27 10:00)
獲選外媒全台25強咖啡廳！路人咖啡走紅高雄 楊桃拿鐵是隱藏驚喜
「台灣最棒的25家咖啡店」，由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後，隨即在台灣引起一陣旋風，對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略，名單中高雄共有3家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi（高雄）、Parlare coffee（高雄）外，還有高居第二位的路人咖啡。 (2022-12-04 10:20)
前身竟是中古車行！開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔
都說鳥取是日本的鄉下，濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉，可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵，更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走，吃貨們，一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵，順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。 (2022-11-23 17:00)
劇場內吃麵！九州米其林推薦拉麵 「豚骨口味」清爽、麵體Q彈
上個月的福岡美食中，上帝讓我一天吃了四家拉麵店，也許是「米其林」作崇的原因。而這四間拉麵中以「麺劇場玄瑛」最特別，特別來自於顛覆傳統的「豚骨拉麵」，也來自於特別的用餐環境「劇場」，即便網上對於這家連兩次入選九州米其林特別版推薦的拉麵店評價十分兩極。 (2020-02-12 15:00)
米其林蔦拉麵推新品 醬油豚骨與花椒豚骨200元有找
由和億生活集團獨家代理引進台灣的米其林拉麵品牌「Tsuta蔦」睽違一年多推出新品，10月9日起醬油、花椒、究極3款濃厚系豚骨拉麵，醬油豚骨拉麵178元、花椒豚骨拉麵188元，都不到200元，而中日混血的究極豚骨拉麵售價250元。 (2019-10-09 18:12)
