之前看到市政府這邊有家評價不錯的早餐店,便收進口袋名單,某天起的太早,想找個離家有點遠又不會太遠的地方吃早餐,終於讓我想起《獅子愛漢堡》,既然想起了,就走一趟吧!他們的地點並不是在大馬路上,感覺就是在地人會去的早餐店。 (2020-10-25 12:00)
捷米早安主廚的高雄本店已經存在我的口袋名單裡很久,只是緣分一直沒到所以還沒機會吃到,怎知他們後來決定來台南展店,而且位置離我家不遠,這湊不上的緣分就這樣瞬間拉近,我當然要去!第一次吃過後,覺得這家店很可以,決定順著緣分回來把文章寫一寫。 (2020-10-11 10:00)
《SUN SUN 山山》是家在IG上很紅的一家店,不過我是離峰時間去的,所以幸運又是沒有排隊就能入座,店內空間不大,布置也簡約。 (2020-10-03 10:00)
印象中我在兩顆蛋開業前就從其他咖啡店老闆口中聽過他們的名字,記得那個老闆說「接下來有家店叫兩顆蛋,有甜點和咖啡,應該不錯,你可以期待一下」,我也真的就把名字放在心上,然後他就紅了,兩顆蛋剛開業就在IG上爆紅,讓我完全來不及在大家去之前衝一波,只好放在口袋名單裡靜靜等候緣分到來。 (2020-09-11 17:00)
記得某天我看到了貓舌頭小籠包的文章,雷達偵測這家店應該沒問題,便把他放進口袋名單,不過真正過來吃的時候也已經過了好一陣子,貓舌頭小籠包的位置有點偏市,很容易被忽略。 (2020-02-06 17:00)
某天路過長榮路旁這條巷子時發現了一家小店,停車稍微看了一下,很像是在賣香腸和關東煮,店名寫的很大,很顯眼「玖肆大腸」,讓人可以用最短的時間就大概得到所需的基本資訊,很棒。看起來是自家車庫隔起來做小生意,決定找時間去吃吃看,吃過兩次之後覺得可以寫文分享,就帶了相機去拍拍照。 (2019-12-18 17:00)
小鹿家麵包店之前曾經被食尚玩家報導過之後紅了一大波,我當然也有把它放進口袋名單,無奈緣分一直沒來,熱潮又太兇猛,只好默默地等候緣分來的那天。期間吃過幾次小鹿家的麵包,都是好心人買來分我的,所以即便我覺得還不錯,卻沒有照片可以寫文章。 (2019-12-11 17:00)
緩緩咖啡在剛開幕的時候小小轟動了一下,害怕人潮的我當然是等熱潮退了再去,今天就把他寫出來分享。緩緩咖啡店內空間不大,店內空間不大,但是充足的自然光讓人不覺得壓迫,環境很漂亮,乾燥花搭配老傢俱。 (2019-12-04 17:00)
H&H他她的前身是小茉莉早餐,是我周末早餐輪值清單的一員,後來聽說小茉莉要結束營業,覺得很可惜,沒想到過小茉莉撤退沒多後就出現了新入駐的店家,而且一開業就在IG上造成一股小旋風,猛猛的。不過暑假期間這種熱店的人潮都太多,超越了我的極限,一樣先把他收進口袋名單裡,待暑假結束後再處理。 (2019-11-27 15:00)
先前開在中興街的波魯克劇場是我喜歡的店,當時聽說他要結束營業,著實覺得可惜,不過「念念不忘,必有迴響」,隔了好一陣子,波魯克劇場重出江湖,GOOGLE MAP上改名為「HSH Project」這個名字不是因為老闆自己想改,純粹是在FB改名時無法成功,乾脆用一個新帳號,但大家還是叫他波魯克劇場。 (2019-11-20 17:00)
Revival Coffee Roasters位於臺南美術館一館裡,是由台北知名的4 mano團隊主導經營,咖啡當然是由咖啡圈內兩個名人侯國全、張仲侖來指導,麵包選用世界麵包冠軍陳耀訓做的麵包。 (2019-11-13 17:00)
咕咕甜點在我的口袋名單裡有好一陣子,某天下午在嘉義,剛好想找個好停車的地方吃甜點,搔頭想了想,想起了他,就決定來這裡放鬆一下,畢竟當天剛好遇到相機故障,心情很不美麗。這篇文章的照片也是很勉強的拍完的,所以數量很少,以一家甜點店來說,店內座位算很多。 (2019-11-06 15:00)
S家最常去的火鍋店-密密一鍋,前陣子終於改裝完,最近天氣又變涼了,也該是時候去吃火鍋順便更新資訊了,改裝後的密密一鍋變得明亮很多,門口還多設計了一個可以讓人拍照的牆面。 (2019-10-30 17:00)
去沼澤那天手感很好,天氣也不錯,意外的拍到了不少喜歡的照片。最後還是決定選擇這張「不像傳統布丁的布丁」。結束了海丘甜點之後,老闆來到了民生路巷子裡的青青土氣二樓,改了名字,叫沼澤marsh,不變的是超強的人氣與好吃的甜點,新家位於青青土氣的樓上,老房子的外觀保存的很棒。 (2019-10-22 17:00)
在找點王燒餅剛開幕的時候我就來過,只是回家整理完照片後就忘了寫,那天回台中想找燒餅吃,又看到了他們家,這才發現我沒寫過,決定來補拍照片,順便寫文章,找點燒餅主力是做外帶,所以座位不多,門口這一桌三椅就是內用區啦~ (2019-06-15 17:00)
印象中,我已經有好一陣子沒有拿這種類似黑白照的影像當刊頭。剛好這一次拍燒餅時出現了嚴重的色偏,怎樣都無法把顏色調整的好看,決定把所有的顏色抽離,留下雋永的影像。這種沒有時間感的影像,剛好適合用在燒餅上面。傳統、不隨著時間而流逝的單純美味。 (2019-02-12 15:00)
跑店那麼多年,我深深覺得,開一家店,取名字真的真的很重要!相較於那種假掰店名,我更偏愛詼諧、讓人看了過目不忘的類型,最討厭的大概就是"XXのX"的類型,看到店名就完全不想去,の什麼の?!日文都不日文,中文都不中文了,根據經驗法則,那一類的店名都跟我八字相衝 (2019-01-18 12:00)
鬼咖啡應該是台南近期最紅的咖啡館之一,一來是咖啡好喝老闆帥,二來是他的地點很神祕,讓人有探險的感覺,神秘的鬼咖啡就藏在中山路的旭峯號巷子裡 (2019-01-11 17:00)
愛喝咖啡又愛打球的我,曾經夢想過在籃球場的旁邊有家咖啡店,讓我在練完球就可以走到旁邊吹冷氣、喝咖啡,不過喝咖啡這麼久,也沒真的遇到過這樣的理想環境,沒想到這樣的夢,有人在龍潭將它付諸實現了。 野人獻曝咖啡就是我多年前想尋找的那家店。 (2019-01-05 12:00)
平日來這一區吃飯都蠻好停車的,假日就不建議來了,觀光客多了些,戶外有座位,不過老闆他們有時會坐在旁邊抽菸,所以我建議大家坐裡面,有電視可以配飯,夏天的時候還有冷氣可吹,以小吃店來說,這樣的規格算不錯了。 (2018-12-16 15:00)
原本晚餐不是要開發新店,只是計劃趕不上變化,既然事情有變化,我們馬上拿出B計劃來應對,今天出門沒有帶著相機,就拿起手機簡單拍一下,回到家就想把他順手寫了,這才發現我照片拍的很少,於是選了一張比較有特色的照片當刊頭,可能有些人會覺得這是低級當有趣。 (2018-11-18 10:00)
霜空珈琲從開幕前就廣受大眾矚目,我自己也是從一店那裡得知消息後就在密切留意,結果打從試賣開始那天起就是人潮洶湧,六日前往肯定會等很久,討厭人擠人的我好不容易找了個平日去嘉義,決定去碰碰運氣,沒想到運氣很好,完全不用等。 (2018-11-11 17:00)
Somm其實是sommelier(侍酒師)的簡稱,老闆娘曾經參加過侍酒師比賽,得到很不錯的名次。整家店是以葡萄酒為基礎概念來建構的,因此而命名為SOMMWHERE,再加上甜點師和咖啡師,一家實力強大的店就這樣完成。整家店也非常的低調,招牌不大,如果沒有注意看還真的會錯過。 (2018-10-26 15:00)