老宅裡享用甜點!台南隱藏版仙氣沼澤咖啡屋 必點香濃焦糖布丁

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:天啊~照片看起來超好吃!

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

文、圖/Sean

這篇的刊頭照片讓我選了好久,因為去沼澤那天手感很好,天氣也不錯,意外的拍到了不少喜歡的照片。原先想用一張黑白照來當刊頭,考量到整篇文章的視覺呈現與店家的直觀印象,最後還是決定選擇這張「不像傳統布丁的布丁」。結束了海丘甜點之後,老闆來到了民生路巷子裡的青青土氣二樓,改了名字,叫沼澤marsh,不變的是超強的人氣與好吃的甜點,新家位於青青土氣的樓上,老房子的外觀保存的很棒。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

整體空間非常寬敞明亮,以拍照的角度來看,這裡非常非常好拍,把台灣老房子的美都保留下來了。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

廁所裡的老式點滴架很搶眼。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

由於店裡反射體很多,順手也拍了些倒影。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

飲品菜單

低消為每人飲料一杯,禁帶外食。(小孩100cm以上需低消)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

甜點就看現場有什麼吧!

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

仙女紅茶就是淡淡的古早味紅茶,喝完沒有變成仙女。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

布丁質地是扎實的路線,焦糖味很突出。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

裡頭滿滿香草籽,香氣十足。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

烤香蕉巧克力芝麻塔

底層的巧克力塔皮很脆,是我最愛的類型。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

芝麻混著巧克力的濃郁香氣讓人幾乎吃不出香蕉味(除了中間的部分)這樣子正好,咬到香蕉味的時候我反而沒那麼喜歡。

▲▼沼澤 marsh。(圖/Sean提供)

基本上沼澤的東西價格不俗,但是我想到還是願意來吃,畢竟甜點對我來說就是種comfort food,當一個人需要心靈慰藉的時候,價格不是最優先的考量,吃完之後心情會「叮~」的一下變好才是最重要的。

沼澤 marsh

地址:台南市中西區西寧街28號2樓
營業時間:12:00~18:00(周四公休,不定休會公布在FB上)

Sean 人生的深度我決定
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