一咬下都是料!台中燒餅夾了黑輪超酷 還抹花生、巧克力醬

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:燒餅餡料整個...多到...滿...出...來...

文、圖/Sean

在找點王燒餅剛開幕的時候我就來過,只是回家整理完照片後就忘了寫,那天回台中想找燒餅吃,又看到了他們家,這才發現我沒寫過,決定來補拍照片,順便寫文章,找點燒餅主力是做外帶,所以座位不多,門口這一桌三椅就是內用區啦~

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

我欣賞他們態度認真、親切,即便只是路過店門口的人都會問早,要開早餐店就是要有這種勤勉的精神。他們在南部有個很有名的親戚-左營海青王家燒餅,所以燒餅的風格有點神似,走餡料為主的路線。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

內餡自己炒,燒餅現烤,豆漿也自己磨,而且我只看到夫妻倆在做,感覺很拚。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

蛋的煎法很特別,是直接泡在油鍋裡,有點像是炸的,只是我推測油溫沒有很高,因為蛋白熟的沒有很快。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

原本以為吃起來會很油膩,結果吃起來其實還好。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

燒餅相對較薄,一口咬下去就直接是內餡,不是我偏愛的多層型燒餅,當天吃到剛烤好的餅,所以外皮夠酥,香氣上倒是沒有很突出,內餡口味吃起來的確和左營王家有些神似,辣椒的部分尤其出色。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

單就燒餅來說,有合格,只可惜吃起來不夠香、酥,不過內餡份量很多,而且店家自己炒的風味很合我胃口。夾黑輪的燒餅在台中也是第一次遇到,還蠻有新鮮感的,我喜歡他們的內餡勝過燒餅本身。

▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)

找點王燒餅整體上是口味不錯的包餡燒餅,店家用nutella巧克力醬和Skippy花生醬來搭配中式燒餅,這個想法讓我想吃吃看,下次想來試試看燒餅夾肉加醬,應該很有新鮮感。


▲▼ 台中找點王燒餅。(圖/Sean 提供)
 
找點王燒餅

營業時間:6:00 - 12:00 (周一公休)
電話:0923 198 673
地址:台中市復興路二段163號

Sean 人生的深度我決定
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