文、圖／Sean
咕咕甜點在我的口袋名單裡有好一陣子，某天下午在嘉義，剛好想找個好停車的地方吃甜點，搔頭想了想，想起了他，就決定來這裡放鬆一下，畢竟當天剛好遇到相機故障，心情很不美麗。這篇文章的照片也是很勉強的拍完的，所以數量很少，以一家甜點店來說，店內座位算很多，推測天氣好的時候窗邊的座位可以拍到很漂亮的光影。
店內咖啡豆是自家烘焙，烘豆機用GIESSEN。
我當天也買了一包咖啡豆回家自己煮，風味上是讓人滿意的，不過豆袋的袋口太窄，或許有些人是習慣把咖啡豆倒在容器上秤重，再沖煮，但我個人是用豆勺直接鏟豆子起來用的那個粗魯人，所以過窄的袋口有時會讓我在磨豆前因為卡住而讓勺子裡的豆子噴飛，拜託各位有在烘豆子販售的咖啡人們，真的不要用這種太窄的豆袋，非常麻煩！
義式咖啡機La CIMBALI + Quamar + MAZZER磨豆機。
菜單很詳細的列出了自家使用的食材，讓消費者清楚看到一分錢一分貨的真諦，我覺得這種主動宣傳的方式我很欣賞。
自己煮的果醬做成的氣泡飲料，喝起來比較清爽、自然。
單品耶加Single Orgin Espresso做成的拿鐵，奶泡綿密，耶加的柑橘風味從鮮奶甜味裡跳了出來。
讓我想起了台南的新星移動的鍋子，一樣是甜點好吃，好到讓人忽略了咖啡其實也很棒這件事，甜點賣像很好，果荔枝塔的塔皮極酥脆，我很喜歡。
藍莓起司蛋糕口感輕盈。
店門口就是阿里山小火車軌道，當天還有看到老式火車開過去，孩子們很開心，有機會的話，我們應該還會再訪，希望下次能夠遇到漂亮的金色光影，相機也沒有故障，在這邊跟大家分享這家好店。
CouCou Cafe Pâtisserie 咕咕甜點咖啡
營業時間：13：00－19：00（四五公休）
電話：05－276－6987
地址：嘉義市新生路450號
Sean 人生的深度我決定
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