某天騎車從大同路回家時,看到了一個陌生的招牌..非主流溫牛料理,當時覺得好奇,就順手把它放進口袋名單裡,放到後來就忘記了,直到某天有個好心網友提到他,我想,這就是緣分吧!非主流溫牛料理的招牌不小,只不過大同路上人車都是來去匆匆,招牌再大很像也沒用。 (2017-10-29 12:00)
某次從裕農路回家的途中在等紅綠燈時發現了這家名歐精品咖啡,回家簡單的看了一下他的粉絲專頁,雷達沒有偵測出地雷,於是決定將他加入口袋名單裡,等之後緣分到來的時候再過來喝,幾個月過去,緣分終於來了。 (2017-10-22 15:00)
自從我開發到柳川や麵包店之後,回台中若是經過這一帶都會繞過來買些麵包,某天就聽店員說他們之後會在柳川邊開甜點店跟古巴三明治店,過沒多久,我的臉書河道上就出現試營運的消息,上次回台中看完咖啡展肚子有點餓,就載著冠軍哥過來這邊買個三明治吃。 (2017-10-15 15:00)
延平市場裡另一家甘蔗牛奶老店的風味(大家都稱他為 無名甘蔗牛奶),看完之後更是強化了我盡早衝去喝的決心!先來看看早餐店,沒有名字,完全沒有名字,大家就看照片來找吧! (2017-10-08 10:00)
關於刊頭照片,我想我需要解說一下,因為當我在拍照的當下,Sandra也問我在拍什麼?,其實我在拍這家店的單字 V,只不過在執行面上做得沒有很好,整個擺起來並沒有我預期的效果,或許拿麵來寫字也需要點時間練習,希望之後能夠把這個技能熟練,拍出我心中的畫面 (2017-10-01 12:00)
昨天在整理舊照片的時候看到了南園街十三小館的資料夾,順手查了一下自己到底有沒有寫過..果不出我所料的,又是家以為自己寫過卻漏掉的店,決定本周末的課題就是"抓漏",寫完這篇再回頭去看看還有沒有漏網之魚吧! (2017-09-24 15:00)
一開始吃客兄早餐的時候,客家兄弟他還只是個小攤子,最近他終於升級成行動早餐車,剛好我暑假期間的早餐開發也結束,就把它寫出來跟大家分享。 (2017-09-17 10:00)
某天在我的河道上出現了某個朋友按讚的訊息,"XXXX剛剛對Mr. Lobby Coffee Project按了讚"(也不是我喜歡搞神祕,只是純粹忘記誰按的,謝謝你XXXX) (2017-09-10 15:00)
甜燒餅聞起來香,吃起來酥,咬下去之後看到斷面有明顯層次,芝麻香氣十足,讓他聞起來跟吃起來非常香,蔥餅比預期中厚實,一口咬下之後滿滿都是蔥香 (2017-09-03 10:00)
Kaffuns Brew Coffee我覺得必喝的咖啡是氮氣咖啡,像生啤的泡沫裡喝到的卻是咖啡香,冷冽又順口,沒有氣泡飲品的過度刺激口感,能保留咖啡本身的風味 (2017-08-26 15:00)
我覺得銘洋家的風味在我吃過的平價義大利麵裡算是不錯的,是個物有所值的親切小店,其中又以燉飯、濃湯的表現高於義大利麵!店內佈置簡單,有冷氣! (2017-08-20 15:00)
南國黃豆的豆漿不論聞或是喝,豆味都非常濃郁,店家選擇的豆子有兩種,一種是尾韻有奶香,另一種則是會微甜,店內販售品項也很單純,只有豆漿跟豆花 (2017-08-13 10:00)
會來到諸羅山社涼麵用餐純粹是個美麗的意外,我原先要吃的店家剛好臨時休息,恰巧在GOOGLE MAP上看到這個有趣的店名,就決定過來吃了 (2017-08-06 12:00)
我們家長期都是外食族,但是很難找到合吃的自助餐、便當店,個人喜歡的類型大概就是小驢駒 還有 馨香小廚這種,今天終於又找到一家還不錯的便當店 - 辦桌食堂,位在林森路國宅一樓,附近算是好停車,主打的是外送和外帶,所以內用座位並不多,裝潢的部分也很簡約,只有大電扇沒有冷氣 (2017-07-30 12:00)
之前曾經在網路上看過Meller咖啡的照片,當時就覺得他很吸引人,某次突然想去安平吃徐媽媽早點,就順路過去喝杯咖啡,走進門一看~果然跟傳說中一樣的好拍,我說老闆也太會佈置了吧 (2017-07-16 15:00)
不知道有沒有人跟我一樣,有時會覺得部份的早餐店販售的食物太油膩,有時早上會想吃葷的清爽早餐,你知道,就是那種"不是素食吃起來卻相對清爽"的類型,圓仔花就是我後來開發到的清爽葷食早餐店,最早開在長榮路的DVD店前面,後來才搬到林森路國宅這邊 (2017-07-09 10:00)
記得菓子手作吐司盒子最早是在崇善路跟崇學路口,後來擺攤的位子搬到仁愛眼鏡旁邊的騎樓下,生意就變得很好,下課時間總是被學生團團圍住,於是我默默的把它放進口袋名單裡。 (2017-07-02 10:00)
三代所The Third Place在我的口袋名單裡很久(我一直都會把她念成三代目 XD),不過我第一次想去吃麵時沒開,忘記是剛好遇到他臨時休息還是我太早去,總之第一次並沒有吃到,後來就這樣擱著。 (2017-06-25 12:00)
我覺得Manyoshu 万葉集不管是裝潢、茶器、茶品或是甜點都非常到位,是近期以來少數能夠讓我發出哇~一聲的好店,找時間我一定要再去,希望能盡快把菜單全制霸,在此先分享給大家,屬於大人們的好地方。 (2017-06-18 10:00)
食べオム。洋食歐姆蓋飯専売在剛試賣的時候我就去吃了,可是當時他們整體還沒上軌道,人力感覺也不大夠,客人進去常常等到不要不要的,(我自己就等過50分鐘,嚇死我了)怕製造店家與讀者的困擾,所以我一直在等他上軌道,我今天過去的時候覺得他們感覺也上軌道了,就來寫吧! (2017-06-11 10:00)
愛吃燒餅如我,從很久以前就聽說過海青王家燒餅店的大名,之前他們也在台中開過分店,但我也來不及去吃就突然的結束營業。這再次證明了愛要及時,吃要趁早這個真理,所以我上次去高雄鬼混時就特地先繞過去左營吃燒餅。 (2017-06-04 10:00)
前陣子跑去開山路巷內逛White do 白做研究所市集的時候遇到了食耕。三姊妹把家裡的老車改裝之後,開始賣起法式可麗餅。麵糊還是用黃豆下去調的,先前台灣坊間吃到的大多是硬的可麗餅,可是真正的Crêpes應該是軟皮的才對,兩者的口感差異頗大。 (2017-05-28 15:00)
前陣子很努力的在開發肉燥飯,越吃越覺得"要找到好吃的肉燥飯比想像中來的難",不管是肉燥飯、咖啡店或是其他種類的餐廳,開發店家就是這樣,吃到的永遠比寫出來的多。只能當作練經驗值,練基本功,功夫練久了就能很快地分辨出肉燥飯的好壞了,今天就來寫這家 彬 國華街肉燥飯。 (2017-05-21 12:00)