許久沒來二空眷村晃晃,這一帶的變化還真大,記得我剛來台南工作時,這裡還住了好多人,早餐時段看起來有些很厲害的店,當時的我甚至還沒開始寫部落格 (2018-04-22 10:00)
六花牛肉麵是一間與花店結合的餐廳,肉骨茶味道比較清爽,搭配大量的菇類,是一碗養生派的肉骨茶麵,牛肉麵則是類似刀削麵的粗寬麵條,吸附湯汁的能力不錯,湯頭看起來以為是重口味的紅燒,喝起來其實有點像是日式醬油拉麵的風格,恰到好處的鹹度與厚度 (2018-04-15 12:00)
吃這件事,自古以來都是連絡感情、拉近距離的最好方式,小山林 家庭料理成立的初衷也跟這個相似,重點在於餐桌上人與人之間的連結,在於料理人與食材的連結,在於料理人透過自己的菜與客人產生的連結,把人情味三個字拆分開來看,人與人之間產生了情感,吃起飯來才會更有滋味。 (2018-04-08 10:00)
多年前第一次經過龍鳳早點時候最有印象的就是那塊"50年老店"的招牌,當下就是憑記憶把他放進口袋名單裡,然後就加速狂飆過去,多年前,我的記憶力比現再好用很多,騎車過去瞄一眼大概就知道哪裡開了什麼樣的店,回家之後再來找一下營業資訊即可 (2018-04-01 10:00)
某天下午經過樹林街,眼角餘光瞥見一家疑似咖啡館的小店,根據我的雷達顯示..這是一家新店,馬上回頭去看看,詢問了之後確定是一家甜點工作室,便默默的放進口袋名單裡,寫文章時才發現這家下午三點的甜點早在很久之前就存在我的口袋名單裡,只是一開始店家並沒有實體店面。 (2018-03-25 10:00)
老婆最近吃了一家鮮魚湯,吃完回來還特地告訴我,這對於味覺比我敏銳卻不怎麼記店家資訊的她來說是很罕見的事情,跟著去吃過兩次之後覺得這家店的確值得寫出來跟大家分享,不過他的名字好長..鮮之道阿仁鮮魚湯龍膽石斑專賣店,以下決定簡稱 鮮之道 (2018-03-18 17:00)
某天早上閒閒沒事,決定跑遠一點吃早餐,所以飛車來到安南區的金元寶早點吃早餐,當天吃了一組早餐+4個燒餅總共付了..90元!便宜到我以為老闆算錯錢,還跟他確認了一下,原來現在還有這麼佛心的傳統早餐,真的讓人感動啊! (2018-03-11 10:00)
先前聽到南瓜餐桌歇業的消息覺得超可惜,後來去老闆的朋友那裡喝咖啡時順便問問歇業的詳情,得到了"搬家啦,沒有歇業,敬請期待"的回覆,那我就來慢慢期待,期待到我自己給忘記了.. (2018-03-04 10:00)
花生醬佐燒肉土司,花生醬是有顆粒的,跟燒肉非常登對,泰式奶茶之前是消費滿50就送,喝起來多了點類似煉乳的乳脂感,是我喝的完的飲料,孜然雞腿是我最早到吃木+炭的產品,因為他的風味真的特殊 (2018-02-25 10:00)
冬天到了,又是寫熱湯文的好時機,趁著這兩天超冷,先寫一篇牛肉湯,那天剛好要去學甲的路上想找地方吃早餐,順路就過去西港把傳說中的巧味牛肉湯給攻略掉,沒想到巧味牛肉湯有冷氣、有電視,座位也算多,以小吃店來說,這環境算是舒適。 (2018-02-11 10:00)
美鮮牛肉湯是牛肉湯老店,也算是南區牛肉湯的代表之一,也有人喜歡叫他阿美牛肉湯,美鮮牛肉湯的價格應該是目前台南最便宜的,沒有之一 ,湯頭是清爽的牛骨系,我很喜歡,不管是青菜或炒飯都炒得很香,鑊氣有炒出來,單就風味來說,這炒飯很讚阿! (2018-02-04 12:00)
喝咖啡一陣子之後,我開始尋找與咖啡能夠配的上的食物,有點類似之前我從朋友那學到些皮毛的餐酒搭配,(出門靠朋友,這些喝酒吃肉的好朋友可說是惠我良多)希望能夠找到1+1>2的組合,讓咖啡跟食物能夠有更多元的風味變化,是個以咖啡為主角,食物為配角的思維去想的概念 (2018-01-28 15:00)
剛開始試賣的珍妮花與南洋杉最近很像有點紅,滿室鮮綠讓人很有拍照慾望,剛好那天有空,人又在附近,決定過去碰碰看運氣..竟然不用排隊,決定順著緣份走,就直接攻略掉他,珍妮花與南洋杉從門口開始一路把綠意延伸進去,實在蠻佩服佈置者的功力 (2018-01-21 12:00)
協進國小對面這家無名早餐是經過同事的提醒才從口袋名單裡浮出來,第一次吃完之後就覺得非常喜歡,覺得應該把他寫出來分享,這家老店招牌斑駁到有點失去存在感,但是很好找,就在協進國小對面,有個牌坊 (2018-01-14 10:00)
「棧留咖啡小館」店內空間佈置的溫馨,有家的感覺,餐點上桌時讓我們覺得驚喜,色香味俱全啊!客家小炒跟梅干扣肉都超級下飯,不死鹹,菜炒的非常家常,卻有種樸實的美味,大人小孩都吃的非常開心,湯的調味也是清爽路線,適合我們的口味。 (2018-01-07 15:00)
天氣完全變冷了,又該跟著節氣寫些有熱湯的文章,如果要喝湯,我的首選絕對是牛肉湯,某天在午餐時間經過麻豆,決定順路把口袋名單中的阿榮牛肉湯給喝了,否則一直在吃牛狀元很像也不是辦法,太沒有新意了! (2017-12-31 10:00)
最近在IG上看到東菜市有家新開的肉燥飯、海產粥專賣店,營業時間很早,裝潢的風格很新派,恰巧這兩天有空,就連續兩天過去吃早餐,回家一次把它寫出來分享。 (2017-12-24 10:00)
鯊嗑海鮮鍋物在一開幕的時候就讓我注意到他的存在,可是他們給我的感覺就是有些距離感,就是那種"一家四口沒有吃個1千可能吃不飽喔"的感覺,所以我就一直把他放在口袋清單裡沒去,畢竟2017年一整年很像只踩到一次地雷,我希望這個優良紀錄能夠延續 (2017-12-17 12:00)
最近比較認真在嘉義,斗六這兩個地方開發,尤其是離國三交流道很近的斗六,其戰略價值相當高,開車累了就下交流道喝杯咖啡休息,但是光喝咖啡無法填飽肚子,於是我也開始尋覓還不錯的用餐地點。 (2017-12-10 10:00)
南和食所味在我常走的開山路上,某天路過時剛好發現他門口掛著店名,不過似乎還在裝潢,就默默的收進口袋名單裡,等著他開幕,不過他試賣的前幾天我剛好沒時間過去,只能等緣份到來,幾天後我又路過,打著走過路,一定要吃過的精神,我們走進來嘗鮮一下 (2017-12-03 17:00)
偶然之下發現了肉肉控,更驚覺我們之前想到就會去吃的芸料理不見了!以為只是中午時段多了一家店,仔細看了一下才發現不是,惋惜之餘還是決定走進來瞧瞧。肉肉控的丼飯飯量、肉量都很多。調味上也吃的慣,以其價未來看,算是相對好吃的。 (2017-11-26 12:00)
秘密客的手沖咖啡專業,光是濾杯就分三種,沖出來的咖啡也符合描述,鹹派、甜點與吐司做的也相當合我們口味,加上有天井的漂亮老房子,還有貼心的店員,這真的是很棒的一家店,似乎我也好一陣子沒有打出"推薦"兩個字,那就把久違的推薦寫在這篇秘密客咖啡吧! (2017-11-19 15:00)
一開始吃老李早餐都是去氣象台對面的老店,我個人超級喜歡他們家的米漿,每次去吃早餐都要等,有點麻煩後來聽說她的親戚在開元路這邊有分店,不用排隊,我就都來這邊買米漿了, 店面真的很不起眼,非常容易被忽略,從開元陸橋下來要找新安西藥房的招牌,老李就在隔壁。 (2017-11-12 10:00)
大人味的咖哩醬顏色很深,帶點薑黃的香料味,不管是聞起來或吃起來的香料味都很濃郁,名副其實的大人味,牛肋入味且燉煮的軟爛,邊吃邊看老闆、老闆娘在廚房忙碌的樣子,加上店內溫暖的空間,有種到朋友家作客的感覺,實在很棒 (2017-11-05 12:00)