文、圖／Sean
印象中我在兩顆蛋開業前就從其他咖啡店老闆口中聽過他們的名字，記得那個老闆說「接下來有家店叫兩顆蛋，有甜點和咖啡，應該不錯，你可以期待一下」，我也真的就把名字放在心上，然後他就紅了，豈止是不錯而已，兩顆蛋剛開業就在IG上爆紅，速度之快，讓我完全來不及在大家去之前衝一波，只好放在口袋名單裡靜靜等候緣分到來。
沒想到上次去嘉義的時候路過附近，想著「過去碰碰運氣好了」，就這麼走運，成功的帶著兩個孩子坐到店內最後一組空位，完全不用等，帶著孩子跑店的運氣都大好，根本是變相鼓勵爸爸帶孩子跑店，兩顆蛋的空間不大，布置的簡簡單單，但是有抓到IG世代喜歡的調調。
廁所也是乾淨又漂亮。
義式咖啡機用FAEMA E61 + MF On Demand磨豆機。
菜單
甜點則是看當天的蛋糕櫃。
帶著孩子一起去吃的好處就是可以點很多種蛋糕一起吃，果然開發新店還是要有可靠的夥伴，檸檬糖霜蛋糕個頭很大，誠意十足，整個風味清爽。
荷葉是抹茶塔，塔皮超級酥脆，抹茶的濃度有兩種，所以吃起來比較有層次感。
上頭特定做的水滴型裝飾吃起來有淡淡的水果味。
小蜜蜂檸檬塔賣像超級可愛，上頭有一隻白巧克力做的蜜蜂。
塔皮一樣酥脆，檸檬凝乳是在塔的上頭，對於愛吃酸的我來說，這個設定完全不酸，整體風味是好吃的，但是我還是偏好在酸一些些的檸檬塔。
內餡則是杏仁奶油蛋餡，相較於坊間多數檸檬塔來的特別。
抹茶歐雷喝起來溫溫順順的。
美式烘焙程度大概是中深，走硬派的風味，這個濃度用來搭配甜點是蠻剛好的。
兩顆蛋的室內佈置主流，蛋娘對孩子親切，甜點價格相對親民，味道也很好吃，下次再經過附近，我還是會過去碰碰運氣，希望能夠跟這次一樣幸運。
兩顆蛋 Egg Egg Dessert
地址：嘉義市蘭井街108號
電話：05－2227708
營業時間：14：00～19：00（週二、三公休）
Sean 人生的深度我決定
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