小蜜蜂檸檬塔超療癒!嘉義IG爆紅咖啡店 女孩必喝抹茶歐蕾

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:甜點都好可愛喔~

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

文、圖/Sean

印象中我在兩顆蛋開業前就從其他咖啡店老闆口中聽過他們的名字,記得那個老闆說「接下來有家店叫兩顆蛋,有甜點和咖啡,應該不錯,你可以期待一下」,我也真的就把名字放在心上,然後他就紅了,豈止是不錯而已,兩顆蛋剛開業就在IG上爆紅,速度之快,讓我完全來不及在大家去之前衝一波,只好放在口袋名單裡靜靜等候緣分到來。

沒想到上次去嘉義的時候路過附近,想著「過去碰碰運氣好了」,就這麼走運,成功的帶著兩個孩子坐到店內最後一組空位,完全不用等,帶著孩子跑店的運氣都大好,根本是變相鼓勵爸爸帶孩子跑店,兩顆蛋的空間不大,布置的簡簡單單,但是有抓到IG世代喜歡的調調。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

廁所也是乾淨又漂亮。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

義式咖啡機用FAEMA E61 + MF On Demand磨豆機。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

菜單

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

甜點則是看當天的蛋糕櫃。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

帶著孩子一起去吃的好處就是可以點很多種蛋糕一起吃,果然開發新店還是要有可靠的夥伴,檸檬糖霜蛋糕個頭很大,誠意十足,整個風味清爽。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

荷葉是抹茶塔,塔皮超級酥脆,抹茶的濃度有兩種,所以吃起來比較有層次感。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

上頭特定做的水滴型裝飾吃起來有淡淡的水果味。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

小蜜蜂檸檬塔賣像超級可愛,上頭有一隻白巧克力做的蜜蜂。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

塔皮一樣酥脆,檸檬凝乳是在塔的上頭,對於愛吃酸的我來說,這個設定完全不酸,整體風味是好吃的,但是我還是偏好在酸一些些的檸檬塔。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

內餡則是杏仁奶油蛋餡,相較於坊間多數檸檬塔來的特別。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

抹茶歐雷喝起來溫溫順順的。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

美式烘焙程度大概是中深,走硬派的風味,這個濃度用來搭配甜點是蠻剛好的。

▲▼兩顆蛋 Egg Egg Dessert。(圖/人生的長度天注定,人生的深度我決定提供)

兩顆蛋的室內佈置主流,蛋娘對孩子親切,甜點價格相對親民,味道也很好吃,下次再經過附近,我還是會過去碰碰運氣,希望能夠跟這次一樣幸運。

兩顆蛋 Egg Egg Dessert

地址:嘉義市蘭井街108號
電話:05-2227708
營業時間:14:00~19:00(週二、三公休)

Sean 人生的深度我決定
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