想在台北市的高級飯店來個浪漫晚餐,大家應該常往西邊的中山北路,或東邊的信義區找,其實位於中山區松江南京捷運站的寒居酒店也是很好的選擇。 (2024-04-14 12:00)
台北喜來登大飯店安東廳牛排館延攬前教父牛排行政主廚吳小芳擔任廚藝顧問後,屢屢推出令人眼睛一亮、口水直流的菜色,不管是剛交往的熱戀情侶,或是有重要節日需要為另一半慶祝,或是像我時時需要安太座的人,帶太座來安東廳安太座一定安得好! (2024-03-26 12:00)
時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」,近期再增2家新餐廳,分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」,以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令.SHABU」。 (2024-02-17 16:10)
虹夕諾雅推出的「慢悠森活」秋冬二泊限定專案,入住全館唯一的「森羅房型」,由兩座樓中樓組成,中間透過榻榻米區及中央露台貫連,落地窗外是大片山景,在秋風裡直接入坐在房型內的路台上吃蟹,放慢步調品茶藝大師好茶,房內還有兩處私人的溫泉湯池,一起來感受強調「慢」步調的住宿體驗。 (2023-11-16 12:00)
從麻辣鍋、涮涮鍋到海鮮鍋,火鍋一直是深受台灣人喜愛的特色料理。繼2021年創立「燒肉擔當」後,今夏原團隊打造全新精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」,以精選優質海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為招牌特色,還能搭配日本百年「土佐酒造」聯名專屬清酒入湯。 (2023-07-12 16:35)
夏天吃火鍋享優惠!復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」即日起推出夏日優惠活動,周一至周五11:30~14:00時段午間套餐4人同行1人免費,點套餐即贈飯後甜品「米腸冰」每日限量供應。另外,這一鍋皇室秘藏鍋物則是推出高溫優惠,只要氣溫越高,折扣越多。 (2023-07-07 10:56)
新店裕隆城預計在第三季底開幕,目前已傳出多個餐飲品牌將要進駐,除了之前曝光的點點心外,新馬辣經典麻辣鍋也會進駐,以後新店人想吃新馬辣就不用跑到台北市了。 (2023-06-07 08:00)
睽違兩年,被復興空廚納入旗下的火鍋品牌「肉大人」今(31)於東區216巷正式開幕,昔日最受熟客歡迎的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋等,都可以在最新開幕的肉大人台北忠孝店品嚐得到。慶開幕,即日起到6月底,選擇究好豬五花套餐就送一盤主廚特選肉品。 (2023-05-31 11:14)
這家「S&W Butcher’s Shop」是Smith&Wollensky America’s Steakhouse在全球首次推出的副品牌,本身結合沙拉外帶、餐飲內用與肉舖商店三位一體的概念店,主打中高價市場,全球首店落腳於台北微風信義4樓。 (2023-04-14 17:00)
Smith&Wollensky於2019年來台展店已屆滿4周年,餐廳在疫情期間維持穩定成長的營運並繳出了漂亮的成績單,而且還是疫情期間全球唯一仍在營業的Smith & Wollensky分店,因此美國總部看中台灣的驚人消費力與食力,選擇於台北微風信義百貨4樓開立全新副品牌S&W Butcher’s Shop全球首店。 (2023-03-29 08:00)
曾被《紐約時報》推薦的肉大人火鍋在2021年7月9日熄燈,不過後來由復興空廚收購並且推出全新冷凍調理包,而近期則是以「快餐Express」型式重新跟大家見面了,位於桃園「航棧綠洲」的「肉大人快餐Express」11月1日正式開幕,除了提供美味安全的餐點,也是南來北往遊客們的公路休息站。 (2022-11-02 17:19)
廣受饕客喜愛的精品肉舖RÒU by T-HAM,將於今年9月重啟客座主廚活動,邀請全東京第一名的義大利餐廳Pellegrino主廚高橋隼人再次登台客座,9月14日至9月18日一連帶來5天的客座主廚饗宴,每場僅開放限定人數。 (2022-09-11 15:15)
春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。 (2022-08-19 08:00)
這週末一定要去!「最美市集」終於來到嘉義了,現場將有百家風格餐飲、設計選品以及嘉義在地品牌,還邀請多組獨立樂團及歌手演出,就是要讓大家沉浸在嘉義最Chill的假日時光,盡情感受這座老城帶來的魅力。 (2022-06-16 14:01)
50年歷史的華泰王子大飯店將進行都更改建,館內九華樓、驢子餐廳只營業至5月30日,接下來7月會搬遷到春大直,如果再加上原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳,以及剛開幕的「主廚市場CHEF MARKET」,讓春大直成為大直地區的美食新聚落。 (2022-05-05 09:00)
王品集團耗時1年研發的燒肉餐酒館品牌「最肉」,將於4月29日正式開幕,首店進軍「全台燒肉特級戰區」台中公益路,直球對決公益路上超過20家燒肉名店。慶祝「最肉」開幕,即日起至4月28日試營運期間,加入官方LINE帳號好友,可享「4人同行75折」優惠。 (2022-04-21 10:44)
和牛研究室 Wagyu Lab是亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店,4月進駐台北市新興餐飲戰區春大直一樓,由專營日本食材進口的苗林行創立,全區分做小超市、酒吧、肉舖分切室三區域,以推廣和牛文化為目標,提供專業分切、貼體包裝、料理包販售,以及由廚房團隊研究延伸的美味和牛料理,還首創和牛下午茶。 (2022-04-17 16:56)
走進打烊後的台中模範街市場,一間蓋著透明罩子的神秘店家藏身於此,主打各式風味的燒肉套餐,包含牛舌、和牛橫膈膜,就連入口即化的豬菲力都能吃到,藏身市場的低調地點、鬧中取靜的獨特氛圍,更是吸引不少美食饕客前來嚐鮮。 (2022-01-29 18:00)
瓦牛肉舖是位於台中美術館綠園道巷弄裡的燒肉店,1樓是肉舖,2樓是燒肉,因為開幕不久知道的人還不多。燒肉和火鍋是我的最愛,而且年紀愈大之後會覺得吃東西質感會比份量還來得重要,如果在台中想吃好一點的燒肉的話,瓦牛肉舖是一個不錯的選擇。 (2022-01-07 12:00)
為了學泰國料理勤練泰文、臥底曼谷清邁小吃攤,拜師學藝在泰國上課進修,索性辭掉五星飯店知名泰國餐廳廚師工作的主廚阿捷,在台北信義區吳興街創業開店,「Zaap」用泰國街頭小吃直拳出擊,本場滋味撩翻泰國旅遊重度上癮者的思鄉味蕾。 (2021-12-27 12:00)
台中太平火鍋推薦「爸爸酸菜白肉鍋」,是吃熱炒、聊天聚餐好地方。爸爸酸菜白肉鍋以炭火銅鍋、天然發酵酸菜白肉鍋、溯源肉品餐廳為主打,但其實還有超豐盛的熱炒小菜,而且熱炒價格都不貴,好吃、多樣化、 免服務費、好停車,不管要家庭用餐、朋友聚會、招待朋友都是個好選擇! (2021-12-05 12:00)
韓國美食家白鍾元推薦!來到三重區大智街一間懷舊老店,幾近模糊的老舊招牌下,竟是滿滿的排隊人潮,全是為這碗霸王級虱目魚蓋飯而來,咬開滑嫩虱目魚讓人驚豔,滷香迷人完全沒有刺,魚肉更是舖好舖滿根本看不到白飯,難怪紅到韓國去。 (2021-09-22 08:00)
這兩個多月原本安排的10幾家店通通取消延期,只好外帶解解嘴饞,餐廳解封前做個簡單的照片記錄,之前寫過6回的防疫便當,這篇就不是以便當為主。 (2021-08-13 17:00)