▲超人氣台南林無刺虱目魚。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
韓國美食家白鍾元推薦!來到三重區大智街一間懷舊老店,幾近模糊的老舊招牌下,竟是滿滿的排隊人潮,全是為這碗霸王級虱目魚蓋飯而來,咬開滑嫩虱目魚讓人驚豔,滷香迷人完全沒有刺,魚肉更是舖好舖滿根本看不到白飯,難怪紅到韓國去。
▲幾近模糊的老舊招牌下竟是滿滿排隊人潮。
▲魚肉舖好舖滿根本看不到白飯。
排到不行的台南林無刺虱目魚,位於北捷三和國中站附近,主要以虱目魚料理為主,包括魚皮、魚肉、魚肚,都能做成便當、麵線、粥或湯品,其中以虱目魚蓋飯最為出名,還有魚腸等料理晚點可吃不到,目前店家仍採外帶模式,點完餐再領號碼牌取餐即可。
▲目前店家仍採外帶模式,點完餐再領號碼牌取餐即可。
▲滷香迷人完全沒有刺。
三重人也很愛的虱目魚蓋飯,百元初就能吃到爆量魚肉,整體而言相當划算,切薄片的虱目魚使用秘密滷汁滷過,細緻滷香非常下飯,重點是一根魚刺都沒有,就算給小朋友吃也沒問題,爆量魚肉吃到最後都還有魚配飯,吃起來涮嘴又過癮。
▲爆量魚肉吃到最後都還有魚配飯。
▲膠質滿滿的豆豉魚頭。
*部落客《大手牽小手。玩樂趣!!!》現有經營:粉絲團、部落格
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