台中米其林新秀！主打現代風法式料理 俄羅斯鬆餅襯托鹿肉甜美
台中這家「L’atelier par Yao」是一間主打現代風法式料理的預約制餐廳，位在台中太平區新福十六街轉進新福東街的大樓內，這裡周遭都是大樓跟住宅，有鬧中取靜的靜謐感；餐廳是由一群年輕人組成的優秀團隊，主廚的料理在網路上評價頗高，未來很有摘星的潛力，也在今年入選米其林指南推薦。 (2023-02-25 16:11)
全球首間米其林摘星拉麵店 東京「蔦」拉麵2／10重新開幕
東京拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」是全球第一家拿到米其林一星的拉麵店，在創辦人兼主廚大西祐貴去年9月突然過世之後，10月起拉麵店就暫停營業。經過一段時間的調整後，「Japanese Soba Noodles蔦」宣布2月10日重新開幕。 (2023-01-30 17:06)
米其林集中地！盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，最快是今年的3月底開幕，地點在台北市大直商圈，這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2023-01-24 11:11)
吃貨收集！盤點10家2022年開幕的話題餐廳 韓國廚神燒肉店也登台
回顧去年2022一年，雖然上半年仍受到疫情干擾，不過下半年逐漸解封，也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準，同時也開始擴張據點，去年就有不少餐廳新開幕，《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳，還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
日本必吃8間米其林！有米其林界唯一素食餐廳 最低1500吃得到
到日本旅遊，吃美食也是重點行程！旅遊電商Klook就精選8間日本必訪米其林餐廳，現在還可以透過網站事先預定，從頂級壽司，到素食者也能盡情享用的精進料理都有，接下來到日本旅遊想要規劃一趟美食摘星之旅，不妨將這幾間先筆記起來。 (2023-01-22 13:00)
旅日美食摘星之旅限動狂發！東京、京都8大必吃米其林餐廳
邊境解封後，每週都被親朋好友海量的日本旅遊限動攻擊！許多人也跟進訂好機票準備飛去日本賞景購物、大吃美食，睽違已久的日本行怎能錯過米其林餐廳的高級日料，根據觀察京都、大阪、東京為日本三大最多人熱搜美食的地方，精選8間東京、京都必訪米其林餐廳，讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇！ (2023-01-20 11:13)
法國傳奇摘星主廚海外首店 盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳
看好後疫時代的餐飲商機，許多業者開始布局高端餐飲市場，光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳，除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳，還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕，一旦國際間的旅遊恢復過往水準，必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)
高雄Marc L³餐廳獲50 Best Discovery 主廚：期許莫忘分享的初衷
被美食家列入米其林摘星遺珠餐廳的高雄「Marc L³」餐廳，日前獲得世界最佳50餐廳（World’s 50 Restaurants）的國際飲食品鑑專家推薦，而被列入「50 Best Discovery」名單。對於獲獎，主廚廖偉廷期許自己和團隊莫忘「分享」的初衷與信念。 (2022-12-11 15:39)
韓國廚神本家燒肉登台！盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」，台灣首店11月25日正式開幕，吸引許多鐵粉的注意，而近期還有其他新餐廳開幕，有法國名廚來台開設的精緻餐廳，牛排教父開設的全新私宅概念餐廳，而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館，讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
2022全台10大「最強飯店早餐」出爐！湖景旁吃早餐 百種料理吃到飽
「住飯店就是要吃早餐！」是許多人外出旅遊的一大重點，一年一度的「HotelsCombined 台灣人氣旅宿早餐獎」今年也公布2022全台10間人氣飯店早餐，其中今年有5間飯店是首次入榜，而雲品溫泉酒店日月潭連續4年入選、礁溪老爺酒店連續3年獲選，成為台灣飯店最強飯店早餐。 (2022-11-18 13:15)
一天只接24位客人！牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11／15試營運
位於台北大安區靜巷內，教父牛排系列餐廳首間店Danny＆Company舊址，經過疫情兩年的等待，終於在11月15日將再次敞開大門迎賓，推出全新概念店D＆C Residence，餐廳採全預約制，除周一公休外，每日僅提供晚餐服務，各餐期限額24位。 (2022-11-15 09:00)
樓下就能吃法餐！高雄酒店式公寓裡面開4家餐廳 還有酒吧與甜點店
「御盟國際驛館」9月25日開幕，只租不賣、租期最少3個月的營業型態馬上引發業界話題，而為了讓住在這裡的客人能有更好的服務，在館內1至2樓規劃了「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳，有甜點店、法式餐廳、輕食cafe與酒吧，一次滿足各種餐飲需求。 (2022-11-13 11:33)
籌備3年斥資上億元！法國傳奇摘星主廚海外首家分店開在台北
籌備長達3年斥資上億，法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運，餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓，有100個座位，包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元，晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)
以藏區的回憶來發想菜色 「香色」奪得和羊料理競賽冠軍
已在英國有5屆歷史的餐飲盛事「LUMINA CHALLENGE料理競賽」，今年首度於台灣舉辦，最終決賽成績在日前出爐，由「香色Xiang Se」主廚邱一中拔得頭籌，將於明年上半年啟程紐西蘭LUMINA探索之旅，和來自世界各地的頂尖料理人一起交流創意，參觀LUMINA和羊的飼育環境與廠區。 (2022-10-07 08:00)
休息5個月再出發！楊丞琳愛店「Everywhere漢堡俱樂部」10／5重新開幕
台北東區人氣名店「Everywhere burger club 漢堡俱樂部」在5月8日之後暫停營業，原本預計是休息2個月，但重新開幕的籌備時間比餐廳原本預期的還要久，餐廳在昨（9/27）天宣布10月5日在原地點重新開幕，消息傳出讓粉絲超開心的說「望穿秋水，終於要營業了」。 (2022-09-27 09:36)
高雄必去早午餐！份量大的美式大早餐 明太子軟法獨特香氣超好吃
「The Baker' kitchen,co.樂焙可廚房」整體是走美式田園鄉村風格，以木頭元素為主，搭配微微的工業風，窗戶的採光設計良好，讓整體室內環境溫暖且舒適。早午餐的風格也是走美式大早餐的概念，焗烤法式吐司上面的醬有點像托斯卡尼醬，配上吐司本身的香氣，讓人很想外帶回家。 (2022-09-24 11:00)
全球首間米其林摘星拉麵店！「蔦」拉麵主廚去世 享年43歲
東京拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」是全球第一家拿到米其林一星的拉麵店，其他拉麵最大的不同是，拉麵端上來時立即聞到一股松露香氣，不過今（23）日卻傳出不幸消息，「蔦」拉麵官方臉書在早上公告創辦人兼主廚大西祐貴突然過世，得年43歲。消息傳出讓許多拉麵迷很驚訝，直說「衝擊太大了」，同時也感謝他對拉麵的貢獻。 (2022-09-23 13:47)
高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星，雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地，以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星，但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」，接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
首度摘星！欣葉・鐘菜最受歡迎是這3道菜 推薦必點菜脯蛋、煎豬肝
欣葉等了多年之後，終於在第5年得到米其林秘探的青睞，以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌「欣葉・鐘菜」在今年摘下米其林一星，而餐廳主廚則是分享最受客人歡迎的是紫蘇蚵嗲、雪菜蝦球與酵母豬米腸。 (2022-09-14 10:25)
5連霸摘三星頤宮聲量最高！網友熱議台北6大米其林星級餐廳
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》8月30日公布了38家摘星餐廳，其中台北共有31家入榜，而「Social Lab社群實驗室」也透過「OpView社群口碑資料庫」調查台北上榜的31家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的台北6大米其林餐廳有哪些。 (2022-09-13 11:51)
甜滋滋超涮嘴！DIY今夏最夯飲品「楊枝甘露」經濟又實惠
今夏最夯飲品「楊枝甘露」雖然好喝，不過一杯要價7、80元的價格實在是荷包吃不消，剛好部落客《番茄媽咪》分享這道楊枝甘露食譜，不僅成本便宜做法也很簡單，防颱在家不怕無聊，DIY動手作就能喝到甜滋滋的消暑飲品，經濟又實惠。 (2022-09-03 17:26)
爽嗑頂級和牛太過癮！攻略台中知名燒肉店 厚切扎實太銷魂
燒肉簡直是台中三寶，除了人盡皆知的像是屋馬燒肉、茶六燒肉、一頭牛等名店，在百家爭鳴的態勢下，不論是基本必備的高級和牛，就連配菜都能夠闖出一番名堂，這次推薦9間 台中必吃燒肉成為小編們的心頭好，其中還有米其林星星認證！ (2022-09-02 11:54)
今年米其林指南4大遺珠！美食家：晶華軒有摘星實力
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，總計有38家星級餐廳，而高雄僅有Liberté、承Sho獲得一星，原本奪星大熱門的Thomas Chien法式餐廳、Marc L³也僅有名列入選餐廳，成為美食家心中的米其林指南星級餐廳2大遺珠。 (2022-09-01 07:00)
錦霞樓列米其林「入選餐廳」發獎勵金 老闆：旗下4家餐廳正職都有
《2022台北、台中、台南＆高雄米其林指南》38家摘星名單昨（8/30）公布，高雄有兩間餐廳獲得一星，而有「美食之都」美稱的台南一顆星都沒得到，受到大家看好的「阿霞飯店」也沒入榜，錦霞樓則是名列米其林「入選餐廳」，老闆吳健豪為犒賞大家的辛勞，在職正職同仁8月加發獎勵金。 (2022-08-31 11:41)
