首次擔任餐廳料理長就摘星 藤本詳一：每天認真對待客人的初心不變
東京米其林二星餐廳「傳Den」在高雄的姊妹店「承Sho」，在這次公布的《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》首度入榜並且拿到一星，料理長藤本詳一對於摘星後感言，他說餐廳開幕至今，他的初心都沒有改變，就是認真對待每一天來的客人，讓他吃完後願意再度上門用餐。 (2022-08-31 10:50)
盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星 高雄2餐廳入選
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳，以及30家一星餐廳，總計有38家星級餐廳，其中有7家一星餐廳都是新進榜，包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)
3年前曾想收攤！台北亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」今摘一星
2022《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單於今（30日）正式公布，此次名單最大亮點在於新增7間一星餐廳，包括台北5間、高雄2間，其中台北亞都麗緻大飯店內的「巴黎廳1930x高山英紀」此次摘下一星外，更同步獲得在台首次頒發的侍酒師獎。對此主廚高山英紀謙虛表示能獲獎最大原因是背後有扎實的工作團隊支撐。 (2022-08-30 17:46)
高雄首次納入就摘星！這2家米其林餐廳躋身「超難訂位」之列
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會圓滿結束，陸續完成特別獎、星級餐廳等獎項頒發，今年一共有30家餐廳摘下一星，更首度將台南與高雄兩座城市納入評鑑，其中高雄由「Liberte'」與「承 Sho」2家餐廳獲得摘星肯定，而台南則是意外「掛0」。 (2022-08-30 15:12)
連3年摘二星「鮨天本」掉出米其林星榜 A CUT與大腕一星也沒了
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。 (2022-08-30 14:21)
2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼：這是值得驕傲的事
《2022米其林指南》於今（30日）正式揭曉，高雄有兩間餐廳獲得一星，而有「美食之都」美稱的台南一顆星都沒得到。榜單公布後，網友反而歡呼「這是值得驕傲的事，台南不用星星打分數。」 (2022-08-30 13:59)
「欣葉・鐘菜」奪一星！欣葉集團以副董事長姓氏掛名品牌
國內台菜知名品牌「欣葉」終於摘星了！雖然不是位於台北市雙城街的「欣葉台菜創始店」，而是2020年以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌的「欣葉・鐘菜」，但也是欣葉等了多年之後，終於在第5年得到米其林秘探的青睞。 (2022-08-30 12:58)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
台南與高雄首度納入評鑑 台灣米其林指南上午11點公布星級名單
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會將在今（30）日早上11點舉行，將陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，由於指南今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，有哪些餐廳能夠摘星也備受矚目。 (2022-08-30 06:30)
高雄米其林摘星潛力餐廳！樂穀餐酒館9月起休息 主廚：長假後再見
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會，而首度列入評鑑的高雄，許多熱門餐廳也成為大家議論猜測的範圍，其中LE GOÛT et LE GOÛT樂穀餐酒館也是公認的高雄摘星潛力餐廳，不過餐廳9月暫停開放訂位，樂穀將自9月起休息一陣子，放個長假，重新開幕時間未定。 (2022-08-29 17:27)
九華樓改造侘寂風洞穴！首選片皮鴨X冰梅醬 木瓜桃膠露冰涼滋潤
進駐春大直的九華樓改變原本的風格，餐廳內以「侘寂」風格搭配弧線的紋理洞穴做設計；還有黃傳明師傅領軍，創出新風格的佳餚，像是片皮烤鴨、老滷麻辣蒸鳯爪，以及百花釀油條等等，都是經典好菜！另外，日昇木瓜桃膠露與手工鴨蛋黃布丁，也是必嚐的甜點。 (2022-08-29 17:00)
用台灣食材來呈現日本懷石料理 高雄「承Sho」用餐輕鬆不拘謹
由國城建設在高雄市豪宅案「定潮」投資開設的2家米其林餐廳，其中1家「承Sho」是由東京米其林二星餐廳「傳Den」來台開設的姐妹店，由主廚長谷川在祐的副手藤本詳一坐鎮，也是這次高雄米其林摘星熱門餐廳之一。 (2022-08-26 10:16)
菜色傳統經典中求創新 高雄湛露中餐廳更想讓台灣食材被看見
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會，而首度列入評鑑的高雄，那些餐廳能摘星成為熱門話題，去（2021）年11月開幕高雄洲際酒店，其「湛露中餐廳」是許多人討論有望摘星餐廳。 (2022-08-25 09:54)
特搜台中11間「米其林」美食！推介吃出高CP值、星級感受味蕾盛宴
台中逢甲、新光兩大商圈，其中的美食可是數不勝數，不到10分鐘的車程還藏有許多入選臺中米其林指南的餐廳，喜歡到處享受美食的你，不妨跟著米其林的步伐吃透透！無論是高性價比的必比登，還是摘星潛力股米其林餐盤、奢華盛宴星級餐廳，都值得大家前往品嘗。 (2022-08-21 10:57)
法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8／27開幕
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」，即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相，而除了住宿之外，位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點，由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位，並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
摘星潛力餐廳！高雄「美享地」融合亞洲元素 低溫烹調技法追求食材原味
今（2022）年的《米其林指南》星級餐廳發布會即將於8月30日舉行，指南名單也將首度納入台南與高雄兩座新城市，而在公布摘星名單之前，坊間也傳出多家摘星潛力餐廳，其中一家就是高雄萬豪的「Majesty美享地」，除了禮聘德國米其林三星名廚Thomas Bühner擔任顧問、設計菜單，還找來特邀香港米其林餐廳主廚楊展浩坐鎮。 (2022-08-03 11:52)
最低下殺53折！集結14家觀光飯店 高旅網設置外帶美食優惠專區
全民齊心防疫，民眾因防疫減少外出用餐頻率，高雄市觀光局更積極推動美食觀光，讓高雄美食觸及更多民眾，特別整理14家觀光飯店、旅館及餐飲業者外帶優惠資訊，並於高雄旅遊網設置專區供民眾參考訂購，宅在家也能安心防疫、輕鬆享受星級美味。 (2022-06-17 10:46)
懶人包快收下！台中大雅「8大親子旅遊景點」 和孩子放電一整天
台中大雅在政府的積極建設下，逐漸有了完備的自行車道和親子友善公園，讓民眾雖在疫情的陰霾之下，也能帶著小朋友出門放放電，感受一家人戶外郊遊的時光。 (2022-05-07 12:30)
口水雞、龍蝦湯泡飯都入選 台南60道米其林摘星潛力菜色出爐
台南納入今年《米其林指南》評鑑城市之一，為協助台南餐飲業者摘星，台南市政府觀光旅遊局於去（2021）年12月26日始至今年3月25日止，舉辦為期三個月的「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，最終選出60道最有機會摘星的菜色。 (2022-04-12 20:18)
南台灣最強5星飯店奢華細節曝光！享受高空豪宅、挑高20樓水療區
有朋友問我怎麼最近勤往高雄跑？其實都是專程南下開箱飯店。不論設計與規模，過去這一年來，高雄旅宿每回的新亮相，都是吸引全台目光的國際級大器之作，其中敲響這波奢華飯店競賽第一記戰鼓的是2021年3月以Marriott品牌開幕的「高雄萬豪酒店」！ (2022-04-08 11:00)
「醉月樓」動真格了！祭出5道超經典神菜挑戰米其林占星嘉年華
府城台南的美食享譽國際，近期成功入選2022年米其林評鑑城市，市府為了強化輔導業者可以成功摘星，也舉辦了台南米其林占星嘉年華活動全民網路票選活動，身為台南飯店龍頭之一的台南遠東香格里拉飯店「醉月樓」，也推出5道經典菜色，包括：福香千層肉、醉月火焰酸湯魚、香酥鴨方、砂鍋火烔雞。 (2022-02-06 10:00)
舌尖上的旅行！到高雄逛燈會續攤有著落 56家餐酒館一次看
「紅色美食聖經」《米其林指南》宣布，2022年將高雄納入評鑑城市，而「2022臺灣燈會」也將於2/1-2/28回到高雄舉辦，高雄市觀光局趁勢邀請56間獨具特色的餐廳，加入高雄美食地圖，讓民眾逛完燈會後不必煩惱續攤地點，直接把地圖、店名、營業時間一次大公開！ (2022-02-01 10:15)
75家入榜！台灣蔬食餐廳評鑑指南出爐 拿到三星的有這3家
台灣蔬食版的米其林日前公布了！由蔬食倡議者田定豐和無肉新生活推廣協會會長張芷睿共同發起的「豐蔬食FVT評鑑指南」，8日公布了43家餐廳摘星及32家推薦餐廳及小吃，其中摘得三星的有五郎時食、祥和蔬食和品印度3家。 (2021-12-09 19:44)
餐廳新地點曝光！米其林一星燒肉「大腕」12月下旬搬家
連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了！大腕燒肉專門店在粉專上公告，為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質，預計12月的下旬搬遷到新址，新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。 (2021-11-25 10:00)
