清邁南方的小吃天堂 吸附湯汁好入味的鴨肉米粉
清邁南方的清邁門附近是小吃的集散地，雖然先前介紹過一次清邁門的小吃，但後來又發現了其他幾攤還不賴的美食，因此決定再次寫這篇介紹小吃，看經過了這幾次的旅程之中，清邁門又多了多少美食隱藏其中。 (2015-01-31 17:00)
行天宮巷弄裡的私房菜 媲美年菜的精緻料理
2014年即將結束，最近雲似乎是頗有口福的，朋友們約著去吃飯，且都會讓人有不少驚喜耶！！上周五中午拿著朋友給的地址，相約在行天宮捷運站附近的"歐家宴"來個午餐饗宴，這.....住址似乎有點不好找。 (2015-01-18 10:00)
各式日本「清酒」隨你挑 回憶那一夜的橫丁
不曾想過有一天我會覺得酒好喝，也從沒想過有一天我會覺得喝酒很開心。當然、我知道、也許是因為我有一群如此支持我的好朋友「小虎吃貨團」，謝謝你們豐富了我45歲之後的人生，真的。 (2015-01-06 10:00)
聖誕大餐不愁！ 米其林大廚教你在家做法國料理
這份聖誕食譜包含三道餐點：開胃菜是鴨肝凍綴甜薯，主菜為香料南瓜泥佐油封鴨肉，甜點則是焦糖蘋果可麗餅。這三道菜中的甜薯、南瓜均採用台灣本地食材，甜點也加入了金門38°高粱酒增加荔枝香氣。 (2014-12-12 08:02)
米其林名廚師徒打造台味耶誕食譜 地瓜、高梁全入菜
耶誕節即將來臨，想要煮一頓耶誕大餐，但又覺得難得很高嗎？台灣家樂福獨賣的法式食品品牌「禾法頌」特地邀請三星米其林名廚Joël Robuchon及徒弟Olivier Jean，利用禾法頌產品設計出屬於「台灣味」的三道耶誕餐食譜，台灣地瓜及金門高梁都入菜。 (2014-12-11 21:24)
奢華酒店裡的法式小酒館 美女帥哥主廚更「可口」
法式料裡的演繹是細膩、層次也可以帶點香榭大道上小酒館的浪漫隨性。「Café Un Deux Trois」位於今年甫開幕的頂級五星級酒店裡，但不若「奢華」二字給人的不可攀感，在這全天候供應的餐館裡反倒流露輕鬆自在的用餐氛圍。 (2014-11-30 15:01)
想吃鴨喜露不必跑到羅東夜市人擠人 宜蘭五結就有一家
假日到宜蘭想衝羅東夜市不是提早到，就乾脆不用過去了！因為如果打算七點才去逛，基本上停車位已經是得繞上幾圈，好好排隊才『可能』有機會的 XD所以這個晚上因為住在五結，所以自己早就做好功課，直接找『鴨喜露（五結店）』，從爵士館過來不用 5分鐘，旁邊還有全家可以買飲料。 (2014-11-26 10:00)
吃完河粉還要欣賞電線桿 做了這15件事才算玩越南
地形狹長的越南，過去曾經受到中國、法國以及美國的影響，因此除了具備豐富的天然環境之外，更擁有多元的異國文化。越南旅遊局與越南航空特別針對台灣人的喜好，歸類出「越南旅遊必做的15件事」，囊括旅遊方式以及推薦的美食、景點，讓旅客可以更快速地深入了解越南。 (2014-11-04 20:03)
入榜亞洲五十大餐廳 打敗大陸的新加坡烤鴨店御寶至尊
因為今年首度有台灣餐廳（樂沐）入圍，而開始受到台灣消費者注意的英國《餐廳雜誌》｢2014亞洲五十大最佳餐廳｣評選出爐後，雖然老實說米兒對某些評選結果並不是那麼認同，不過再怎麼樣這個評選至少提供了世界各地的食客們除了｢米其林｣之外，尋找餐廳的參考值。 (2014-10-29 10:00)
鴨仔蛋咬起來硬硬的？越南人淡定：你吃到小鴨嘴巴了
鴨仔蛋就是將內部已經成型成小鴨，但是尚未完全孵化的鴨蛋直接水煮的料理。除了是菲律賓最著名的特色之外，在越南也是非常受歡迎的料理。不過有許多觀光客無法接受這種獨特的料理，並且覺得太過殘忍，因此鴨仔蛋也常出現在全球恐怖美食的名單之中。 (2014-10-21 11:02)
超大片薄酥雞皮仙貝 口感跟吃肉紙一樣薄酥、超涮嘴
我喜歡日式料理，但串燒一直不是我很愛或是會自動約人去吃的選項，可，即便如此我仍很常聽到朋友跟我提及「吳留手」這店名，更甚者還會說是台北最好吃的串燒，實際吃過後我也得承認它也的確是我吃過最好吃的串燒。 (2014-10-21 10:00)
道地越南河粉怎麼吃？高湯加沙蟲、筷子塗檸檬
河粉可說是越南最具代表性的在地料理。在越南當地，不論是飯店或是路邊攤，處處都可以看見河粉的身影，對於越南人而言，河粉更是一道任何時間皆可食用的庶民小吃。 (2014-10-19 11:01)
蓬萊酒家菜聞名北投 招牌菜「排骨酥」不可錯過
有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前，也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的，招牌是「排骨酥」，而這張板頭的「魷魚螺肉蒜」也是精彩的一絕。有趣的是一開始我知道蓬萊本不是這家，而是「金蓬萊」但據當地人阿諾哥所言，這家似乎才是一開始的本店。 (2014-10-07 10:00)
台南、蘭城晶英烤鴨大車拚 誰是饕客眼中的最愛？
熱愛烤鴨的我，年初聽到台南晶英酒店即將開幕時，第一個反應就是「有烤鴨嗎?」可惜剛開始試營運的台南晶英酒店沒有烤鴨...不過有這種想法的人絕對不只我一個，宜蘭蘭城晶英的櫻桃霸王鴨實在太紅，幾乎讓晶英跟櫻桃鴨畫上等號，據說台南晶英酒店不斷接到詢問烤鴨的電話... (2014-10-04 10:00)
食安連環爆！飯店提倡「自然油脂、綠色食尚」新概念
食安危機連環爆之下，飯店業者提出天然油脂、綠色時尚的新概念，希望藉由「吃得安心」的基礎下吸引消費者。國賓飯店Aqua Lounge推出「Vegan綠色食尚」，平日午餐每客NT$600+10%，假日午餐每客NT$650+10%。以不使用魚、肉、奶、蛋製品等食物，並融合印度、泰式、日式及台式風味特色詮釋料理。 (2014-09-29 23:22)
胡志明市「超酥脆鴨腿麵」 導遊：不吃會後悔！
「皮脆肉嫩帶汁」沒有人可以抵擋得了的美食誘惑，就在越南胡志明市的市區。日前《ETtoday東森旅遊雲》報導「導遊不會帶你去！胡志明市40多年老店只賣牛肉河粉」，而另一間「鴨腿麵」店也是導遊不會帶你去的店，是自由行旅客必吃的美味，導遊說：「這間更厲害，不吃會後悔！」 (2014-09-28 11:02)
驢子餐廳改頭換面再出發 自種食材健康又美味
隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視，再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力，一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面，推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店，幾年前也開始積極轉型，除了不同的飯店品牌之外，當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳，因為找來蔣友柏設計空間。 (2014-09-17 10:00)
歷史一甲子！雲林土庫鴨肉麵線的清香 別處還真沒吃過
台灣這塊以美食著稱的小島有一大特色，吃得東西特別多，撇開大城市的三步一芳草不談，東南西北的每座小城鎮裡，總有一道食材來源選自當地，經過數十載細心著墨出來的好味道。在雲林土庫便有間「阿海師鴨肉麵線」，歷經一甲子的風雨，站在店門口，卻仍能聞出陣陣當歸鴨香氣。 (2014-09-05 13:24)
美食展世界廚藝賽 總冠軍新加坡隊捧回
「2014年國際美食展」在今天落幕，其中最受矚目的世界廚藝請賽，南台灣金饗同德與新加坡中廚隊經過四小時的纏鬥，最後由新加坡中廚隊奪下2014世界廚藝賽總冠軍寶座，南台灣金饗同德則以些微差距獲得金鼎獎。 (2014-08-18 23:15)
世貿聯誼社烤鴨鮮嫩多汁 薄可透光的鴨皮清脆不油膩
不知道從什麼時候開始，｢揪團吃烤鴨｣似乎成了全民運動，米兒身邊不時有朋友提議要揪團去吃烤鴨，所以台灣許多烤鴨名店的烤鴨幾乎都吃遍了，唯有位在世貿展覽館33/34樓的｢世貿聯誼社｣，米兒只有吃過他們的港點，卻沒吃過傳說中的美味烤鴨。 (2014-08-13 10:00)
藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵
第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知，之後卻一直苦無機會來嚐嚐，這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次，不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友，因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。 (2014-08-10 15:00)
高雄老店「冬粉王」座無虛席 80歲長者免費招待揪感心
2014年夏天「霹靂奇幻武俠世界-布袋戲藝術大展」於6/28-9/14移師高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫，小兔因為公事近來常回高雄，利用出差用餐時間，再來回味高雄美食。 (2014-08-09 17:00)
27隻烤鴨一出爐立馬被秒殺 沒電話預約可能買不到！
高雄的烤鴨頗負盛名，除了之前介紹過的仁武烤鴨外，左營真口味烤鴨名氣不輸仁武烤鴨。雖然沒有仁武烤鴨占地數百坪的店面，生意一樣是嚇嚇叫。那天老公特別想吃烤鴨，想起真口味烤鴨我們尚未去插旗，便載著影子來到左營眷村的左營大路上，找尋大家口中秒殺的烤鴨。 (2014-07-17 15:00)
黃昏市場內平價壽司店 炙鮭魚肚壽司一個銅板就可嚐到
從福石園下山後，就直奔黃昏市場來找這間很有名的花田壽司，不少人來太平完兜會跑來吃這間唷，新光黃昏市場還蠻大的，市場外還有兩個超大的機車停車坪，停車非常的方便。走入市場後找路牌，花田壽司位於五路八街，算是還蠻好找的，攤位外頭也都是人山人海，看到整個都傻眼了。 (2014-07-11 15:00)
