高雄老店「冬粉王」座無虛席 80歲長者免費招待揪感心

文、圖/麻吉小兔

2014年夏天「霹靂奇幻武俠世界-布袋戲藝術大展」於6/28-9/14移師高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫,小兔因為公事近來常回高雄,利用出差用餐時間,再來回味高雄美食。
我不只是台南人,還是半個偽高雄人,由於母親是高雄人,外公、外婆、阿姨、舅舅們都住高雄,小時候也是三天兩頭往高雄跑,念書時期也都跟同學混高雄,畢業後更在高雄工作過一段時間,所以對於高雄,我還是有那麼一些些熟悉啦。
即使到台北工作十多年,每每回高雄都覺得變化不大,老店都還在,吃的差不多也都是哪幾家,這當然只是純粹個人口味跟習慣問題,早期沒有部落格與臉書,所以都沒有特別記錄,趁最近又常跑高雄,陸續分享一下自己的高雄美食吧。

這篇要分享的是位於鹽埕區七賢三路上(近大公路)的【冬粉王】,創立於1970年,也是鹽埕區老店之一。

現址是一間明亮清爽的透天店面,空間非常大,可以容納很多客人,但還是座無虛席、天天生意滿滿。從我有印象店家就是現在這樣,也吃了好多年,所以也不清楚以前老店是什麼模樣,沒關係,那不重要,好吃就好。

【冬粉王】顧名思義招牌一定是冬粉,不過其實主打的應該是下水與鴨肉,雖然有各式冬粉,像是綜合下水冬粉、鴨肉冬粉、豬肝冬粉...,不過個人偏好乾冬粉,是在外面比較少吃到的,建議來到店裡可以點個綜合下水湯或是豬肝湯、鴨肉湯(隨便你喜歡就好),佐個乾冬粉,再來盤鴨肉,就是美味的一餐囉!

【冬粉王】離駁二藝術特區蓬萊倉庫很近,走路不用10分鐘,如果有機會到駁二看展,不妨來試試,附近還有阿婆冰、阿囉哈滷味等許多鹽埕美食,絕對讓大家滿足心靈也飽足肚皮。

▼個人最愛的組合:綜合下水湯、乾冬粉、鴨肉



▼位於七賢三路上的冬粉王,門面還蠻新的,在地人才知道它的歷史。

▼明亮、清爽又寬敞的空間,座位很多,能夠提供許多客人,但依然人生鼎沸,如果沒有位置等一下下就可以,轉桌很快。

▼這裡的MENU。

▼先找位置、再到櫃檯點餐結帳,工作人員會幫你送到桌上。

▼我常對他們有地瓜飯這件事覺得有趣,可能怕冬粉吃不飽,提供給像我這種澱粉控的朋友吧。

▼店裡的豆瓣醬也挺有名的,但是我不敢吃,所以給大家自行評論囉。

▼鴨肉切盤,冬粉王的鴨肉也很好吃,不會硬柴,算是有彈性的,也很鮮甜。

▼乾冬粉,我比較喜歡乾冬粉,冬粉很Q彈,吃起來很清爽,也適合炎熱的南台灣。

▼綜合湯,其實就是下水湯,有豬心、豬肝、腰子、豬肉,燙的熟度恰恰好,新鮮軟嫩,湯也很甘甜。

其實這裡還有很多切盤、湯冬粉吃法,又有冷氣吹,用餐環境很舒服,大家可以嘗試看看。
另外年滿80歲以上老人來店裡,可享免費招待,揪感心。

【冬粉王】
電話:07-5514-349
地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號(近大公路口)
營業時間:0800~2000

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