如果喜歡吃烤鴨的老饕們,對於君品酒店頤宮中餐廳的烤鴨一定不陌生,還有那道「先知鴨」更是擄獲許多人的心。最近,頤宮有一道隱藏版菜色「火焰片皮鴨」,在菜單上完全看不到,淋上高梁酒或君度橙酒點火後,整隻烤鴨成了「浴火鳳凰」,聲光效果十足。 (2016-04-13 11:00)
酥脆的鴨皮,配上嫩嫩的鴨肉,咬下去鴨油在齒頰中留香,「烤鴨」不管是二吃或是三吃,都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理,價格卻相當大眾化,讓愛吃美食的饕客們,既能負擔得起之餘,又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
來到金山輕旅行,絕不會錯過金山金包里老街廟口的金山鴨肉ㄜˋ鴨肉美食。這裡採點餐吃完再付費方式,很有意思,所以你得先到廣安宮前選擇配菜,一旁拿炒麵並告知幾人份,再去老街一旁點鴨肉,好適合推薦外國觀光客認識北台灣金山老街特色美食文化。 (2016-04-09 17:00)
到「風城」新竹玩別再只吃貢丸、米粉和去風車、內灣老街了!新竹舊城區擁有全國密度最高的古蹟群,也是十分值得遊玩的好地方! 為了吸引更多民眾前去遊玩,新竹市政府特別整理周邊十大好玩景點及好吃美食,讓民眾除了玩耍,還能來趟富有人文深度的微旅行! (2016-04-06 13:01)
到墾丁玩,除了白天到海灘戲水,晚上一定要逛逛熱鬧的墾丁大街不可,不過街上攤販這麼多,每一間看起來都很好吃,究竟有哪些是必吃、不能放過的美食呢? (2016-04-02 20:30)
當台灣飯店業不斷邀請米其林星廚美食客座之時,長榮鳳凰酒店(礁溪)則是首度邀世界廚師協會國際A級評審 Willment Leong領軍的7人「泰國烹飪國家代表隊」,於2016年3月25日至5月31日進駐桂冠自助餐廳,推出40餘道獲獎無數的「金牌主廚饗宴」,而且是結合傳統及創新的新派泰式料理。午餐每人880元+10%、晚餐每人980元+10%。 (2016-03-24 00:18)
漢來海港餐廳雖然早在去(2015)年10月就進駐台北SOGO敦化店,但SOGO敦化店的館外圍牆裝修一直到3月才完成,讓餐廳內長達25公尺的玻璃窗得以看見敦化南路的樹海,為了慶祝象徵GRAND OPEN的圍籬拆除,漢來海港餐廳敦化店從3月9日至3月20日推出「米其林二星料理在海港」活動,名人坊6道招牌料理無限供應吃到飽。 (2016-03-09 18:32)
愛吃鍋的朋友有福了,最近在宜蘭出現了一家名字很有趣的火鍋店,京四郎,(請問台語發音),逗趣的店名還經常被認為是拉麵店呢,這家火鍋店是非常特別,是以類似東北那種長長銅管的紫銅火鍋為主要鍋具。 (2016-03-02 12:00)
據說在新莊開了20多年。BUT...我在網路上居然完全找不到有人寫它,就算想找地址都找不到....,偏偏我又很蠻喜歡這家店。 (2016-02-28 12:00)
多年前第一次來布拉格最想拜訪的建築就是這間"跳舞的房子"(捷克語:Tančící dům),伏爾塔瓦河河畔上的現代建築也許與布拉格並不相襯,但看著宛如兩人相擁而舞的建築,若非親眼所見,還真很難想像這會是一棟真正被蓋出來的建築耶!! (2016-02-27 12:00)
想不到以往小吃才是王道的台南,這一年也開始出現好多這樣的高檔燒肉餐廳,這篇要介紹的就是台南老字號牛排歐納開的新燒肉品牌餐廳→【歐納碳火燒肉】想不到以往只有在中北部才有的高檔和牛燒肉店,現在連台南也能吃得到了啊! (2016-02-08 12:12)
農曆新年將近!過年期間除了大快朵頤一番,就是要全家人團聚出遊!新北市政府觀光旅遊局推薦的6大新春「猴」塞雷輕旅行路線,無論是想要放慢繁忙生活步調,或想要感受繽紛的佳節氣氛,在連假期間走訪新北秘境,快樂過好年。 (2016-02-05 14:01)
走進松菸誠品三樓,空氣中彌漫的是淡淡的書香,往角落裡走竟然有間餐廳!the first雖然開幕已有一陣子,但因為躲在書局裡,進來用餐的人並不多,但也因此多了一份寧靜感,這裡還有一大片落地窗,信義區天際線、松山文創園區的綠意都盡收眼底。the first善於使用台灣在地食材、再以西式料理呈現。 (2016-02-03 20:01)
松山文創園區誠品行旅In Between之間牛排館,除了菜色變化多質感佳,靜電熟成與絕佳環境頗具特色,撇開豪華又豐盛的中式菜肴,如果要選擇西式料理的話,排餐絕對是一種最正式也最多人選擇的概念,其實呢,牛排館早在數十年前就已經流行,但近年來牛排館更成為西式料理的顯學。 (2016-01-29 10:00)
先前在誠食館善食堂用完餐和徐老闆聊天時,提到最近想去苗栗吃道地客家菜,三義人的他推薦了這間鄉園,當時可不是說說而已,早就打算這次到苗栗要吃。店面看起來是有整修過,這天也算是運氣不錯,吃飯時間抵達還以為空桌很多,走進去一看全放了訂位牌,正好有一桌客人快吃完,等了10來分鐘總算有得吃。 (2016-01-26 17:00)
在拿坡里比薩業界紅透一片天的名廚謝宜榮,離開了拿坡里比薩PIZZERIA OGGI,現今在天母,近捷運芝山站自創新品牌-PINO平價義大利燉飯專賣店,這裡燉飯採用義大利米,改成台式的義大利燉飯口味,製作用心,店內設置了親子遊戲區,適合有親子家庭來這裡用餐,感受名廚製作的美食饗宴。 (2016-01-11 12:00)
離開樂米工坊,決定先到雲林土庫鎮中山路來品嚐當歸鴨肉麵線的好味道。歷經三代經營的在地老店,湯頭有著當歸的清香、鴨肉則鮮嫩好入口,冬天來上一碗真是暖心又暖胃。 (2016-01-09 15:00)
[茉尼好食光]是一間很有氣質的早午餐店,更是宜蘭市區絕不可錯過的必吃早午餐店。[茉尼好食光]位於農權路三段的寧靜住宅區,鄰近宜蘭文化中心,讓人用餐優雅有氣質。不油炸、採用有機蛋及新鮮蔬果、醬料與肉品都親手調理--是[茉尼好食光]的小堅持。 (2016-01-08 10:00)
這家WOODSTONE木石披薩餐廳, 就在忠孝復興站旁著名的98大樓內,是以一定吃到飽的披薩為主食的餐廳,因為地點很好,價位又非常合理,早已是這一帶指標性的餐廳之一,這次來除了品嚐店裏著名的薄皮披薩外,也要來嚐嚐美國薯條的美味!! (2015-12-22 15:00)
逛過微風松高的人應該會發現一樓有家agnès b.咖啡館,其實這是agnès b.在台灣第1家開設的法式小餐館,並且與花店、唱片店與書店等集合,構成生活概念店agnès b. RUE DE MARSEILLE。不要小看這家法式小餐館,這裡不只是提供咖啡、簡餐,在這裡還可以吃由法國空運來台的法國淡菜鍋,肉質鮮嫩,完全沒有腥味,是agnes b.小餐館必吃招牌菜。 (2015-12-14 19:34)
來訪台北西門町想要找間好吃可飲茶的好地方,萍子推薦新港茶餐廳,這裡餐點豐富多元,推薦必點的新港臘味煲仔飯、冰火波羅油、鴛鴦奶茶,距離捷運西門站近,一旁就是喜滿客絕色影城、UNIQLO日系品牌服飾,絕對是熱愛港式飲茶饕客不可錯過的必訪名店。 (2015-12-14 15:00)
用「酒香不怕巷子深」來形容這家店是再適合不過了。多數的店家希望開在人潮聚集的區域,應該沒有老闆想要把店面開在這麼隠密的巷弄裡,走進微弱又昏暗的街道,若沒仔細看,一下子就錯過了。 (2015-12-05 15:00)
這回接到公關邀約,才發現寒舍樂廚竟然開幕一年了,一年前難以訂位的盛況依然印象深刻,公關說目前平日比較好訂(一點),假日依然需要早點預約,來體驗這天是平常日晚上,還是幾乎客滿狀態,我想如果餐廳本身沒有實力,真的很難維持長久。 (2015-12-03 17:00)
在台灣要吃到異國料理並不難,但要吃到道地的異國料理就有一些難度了!說到南洋菜,新加坡、泰國、越南在台灣比較常見,倒是馬來西亞料理較為少見!前陣子在台中北屯區青島路三段新開了一間「圻宏馬來風味料理」,讓大口非常有興趣,立馬手刀衝來試試看這獨特的馬來風味料理! (2015-11-30 17:00)