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品嚐得到波爾多醬汁、荷蘭醬!SENS法式餐廳春季新菜重現法式經典與變化

SENS法式餐廳是艾斯奇餐飲版圖中首家法式料理,星級主廚吳定祐以經典法餐手法與台灣當地時令食材融合,在春季新菜中,他除了以當季時令蔬果與食材佐搭花草入菜之外,同時著重在法式經典醬汁的重現與變化,像是波爾多醬汁、荷蘭醬等,將春天意象融入料理展現不同食趣風貌。

全台6家特色合菜、米其林必比登也推!拔絲地瓜當飯後甜點

一家人或是一群朋友聚餐時,點上一整桌美味的佳餚,大家圍著桌子一起享用美食,除了能夠品嘗到各式不同菜餚,還能夠和同行的親朋好友聊聊天、增進彼此之間的感情。這次精選6家合菜餐廳,有客家菜餐廳、海鮮餐廳,還有無菜單特色料理、景觀餐廳等,其中有幾間還曾獲米其林必比登推薦,一起來看看。

3道式980元起!全台最高法式餐廳推主廚精選菜色 點餐不怕選擇性困難

坐落於微風南山47樓層,擁有高空環狀視野的MiraWan Eatery,也是目前最高的法式餐廳,隨著時下餐飲趨勢,重新定位轉型,以輕鬆單點形式,同時保有法式料理細膩又精準的風味組合提供餐點。全新菜單於即日起正式推出,午間低消每位1,700元、下午茶時段1,000元、晚間2,000元。

顛覆印象!元老級淡水餐廳享河景第一排 打卡浪漫小希臘咖啡廳

近幾年來淡水有許多歷史悠久的美麗建築物經過了翻修,搖身一變充滿了文青氣息,而河岸邊更座落著不少人氣店家,有歐式餐酒館、景觀咖啡廳、日式刨冰、港式雞蛋仔與精釀啤酒,可以讓人一邊眺望怡人景色、一邊品嚐美食美酒,快收藏小編為你網羅的最夯淡水美食。

米其林公布5月8家「新入選餐廳」 台北采采食茶、高雄貳哥食堂入榜

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,5月共有8家餐廳新入選鄉,台北、台南及高雄都有餐廳入榜,每家餐廳呈現的不同美味,除了在地美食如炒鱔魚、當歸鴨麵線、延續一甲子的古早味台灣菜、溫暖家常菜外,更有融合漢方藥材、台菜、客家、原住民料理元素的套餐,或融合日本/義大利與台灣飲食文化的創新美味。

蔬食料理也可以很「韓式」 養心餐飲推出全新品牌「YACHE」

蔬食料理也可以很「韓式」!「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」為養心餐飲旗下全新品牌,5月10日正式開幕,名稱取自蔬菜的韓文「야채(Yache)」象徵著品牌理念,以蔬食為核心加入韓國風味的烹調手法,讓蔬食也能是色香味俱全的「新」韓式蔬食料理。

台中超美質感玻璃屋!柴燒直火料理餐廳 煙燻起司豬肉腸香氣逼人

「燚條柴」位於台中北屯昌平路,主打柴燒風味的直火料理,店家不僅選用在地食材外,還將肉類冷凍販賣,若大家吃完喜歡可以直接購買回家DIY;除此之外,整間店用大片玻璃落地窗設計,不論是白天晚上用餐都非常有氛圍。

陽光、沙灘、比基尼全包辦!嚴選8間「南部絕美飯店」開啟渡假模式

隨著近年來國內旅遊越發興盛,不但許多老牌渡假村透過翻修來改頭換面,同時也不乏全新落成的渡假飯店。本次就為大家精選出8家南部景色絕美的渡假飯店,讓大家能在台灣就享受到悠閒放鬆的假期。

迎接繡球花季!攻略全台必打卡8大景點 享受夢幻花海簇擁氛圍 

少女們準備衝一波!每年的5~6月是繡球花盛開的季節,長滿一顆又一顆粉紫色花球的繡球花海。ReadyGo為大家整理了全台從北到南8個賞繡球花景點推薦,有陽明山、苗栗花露農場跟嘉義佐登妮絲城堡等等,趕快趁著繡球花季安排踩點行程,跟這些可愛的繡球花一起拍照打卡,享受被繡球花給簇擁的療癒氛圍。

古坑咖啡、新竹水潤餅均入菜 大直五星飯店中餐廳新主廚推新菜單

疫情解封,國內餐旅業欣見復甦曙光,台北維多麗亞酒店館內雙囍中餐廳新主廚吳宇軒到任,即日起推出全新菜單,除保留雙囍中餐廳五成經典佳餚加以優化,另再導入5成的新菜品,其中把古坑咖啡、南投玫瑰、花蓮醜美人米及新竹水潤餅等台灣食材入菜。

一夾就化!台北最正宗馬鈴薯排骨鍋 泡麵年糕還可無限續

最近《黑暗榮耀》紅得沸沸揚揚,讓小編又開始懷念起韓國的美食!韓式料理這麼多,最念念不捨的依然是用馬鈴薯跟排骨一起下去燉煮的馬鈴薯排骨火鍋。筷子一夾就化開的排骨,軟綿的馬鈴薯,帶點微辣的湯頭,再配上年糕真的是令人無法忘懷的美味。

響應世界地球日 法餐南霸天攜手南台灣最難訂位餐廳推無肉菜單

致力於產地到餐桌、縮短食材距離,推動台灣在地食材的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」法式餐廳廚藝總監簡天才,除了使用好食材製作好料理給消費者外,去年世界地球日的無肉菜單活動今年再度回歸,在4月19日與大家見面。

收錄台中10間創意素食餐廳!首推「素食界屋馬」還能吃到提拉米蘇

身為台灣美食發源地之一的台中,素食料理的美味不惶多讓,不論是傳統老店的轉型,或者文藝青年融入藝術而打造的小餐酒館,這股綠色風潮正席捲台中,小編精選10間富有創意又美味的台中素食餐廳,每一道菜色保證讓您驚訝,原來素食可以這麼好吃。

復刻經典滷肉飯精髓!台中景觀餐廳推新菜 威靈頓牛排變常設菜單

台中花園裕元酒店映景觀餐廳坐擁城市天際線的晨曦與晚霞,第2季菜單以「Discover 探索」為主題,主廚Bruce從生活中找尋創作靈感,在每道菜中暗藏每一位台灣人共同風味記憶與經驗,像是復刻台式經典小吃滷肉飯的精髓,所製作的滷水鴨肝,原本以法國黃酒製成的奶醬,則改以埔里頂級紹興酒製作,同時也將去年廣受好評的威靈頓牛排調整為常設菜單。

台北東區小酌新地標!水煙餐酒館&創意料理 華麗酒品坊間喝不到

台北東區商圈附近的【Tonight餐酒館】從2022年8月開始在此營業,以中西合併的創意料理、多樣化的酒品和水煙深受客人喜愛,周五和周六晚間9點半至12點半還有精彩的DJ表演嗨翻全場!

點4人套餐冬蔭功海鮮湯免費喝 泰國米其林必比登餐廳優惠連推14天

泰國米其林必比登推薦─帕泰家Baan Phadthai從2021年海外進駐台灣後,全台已有4家間門市,今年在泰國年度最大盛事─潑水節期間,搶先祭出免費冬蔭功海鮮湯優惠活動,4月13日至4月26只要到店用餐,點4人套餐,當日即可享最道地的「冬蔭功海鮮湯」一碗。

民生社區人氣咖啡店突宣布歇業 4/8、4/9特價出清器皿、家具

Afterhours Cafe是民生社區的人氣咖啡店,原本店家規劃3月31日-4月5日店休,不過老闆娘突然在4月3日宣布12年的Afterhours正式結束,4月8日、4月9日特價出清器皿、家具、裝飾品、食材,也會提供焦糖戚風單片外帶。雖然餐廳歇業,不過老闆娘接下來會成立工作室,喜歡整模蛋糕還是可以繼續訂購。

台北東區最美咖啡廳插旗大直忠泰商場 4月再推無肉蔬食早午餐

台北東區最美咖啡廳「勺日」2歲了,4月份不僅迎來開店2周年,勺日團隊更將深化生活風格以新店型開出首間分店,並且進駐大直新商場「NOKE忠泰樂生活」,新分店融合台北早午餐慣有的摩登與勺日本店的隨興日常,還會有生活風格服飾、包袋、保養洗沐品牌合作。

料理加入科學方法、引進永續食材 「樂埔薈所」進駐台北刑務所官舍

位於中正紀念堂旁的「樂埔薈所」,前身是臺北刑務所官舍,獨棟的日式老屋座落在車水馬龍的道路邊,頗有大隱隱於市的意境,這也是時藝多媒體集團的第4家餐廳,由「樂埔町」主廚蔡昀諺設計菜單,在傳統的烹飪基礎上加入科學方法、引進永續食材,將當代餐飲元素注入古樸風情的和式建築中。

一秒飛印度!茴香飯必點搭咖哩 還有超大「印度版香料可麗餅」

台中印度料理推薦「斯里印度餐廳」,位在公益路商圈巷弄裡的斯里印度餐廳從老闆、廚師、服務員來自印度,英文溝通流暢、中文也可通,店內餐點以各式印度咖哩、印度烤餅、印度奶茶為主打,其中還有特色印度菜餚-瑪莎拉香料煎餅、蔬菜黃金餃、茴香飯也都是滿推薦的獨家料理。

充滿春天的青草香與微澀微甘風味 「le beaujour」推出全新周末套餐

迎接春時萬物之始,各家餐廳紛紛推出新菜色。「le beaujour」芃卓廚藝總監陳嵐舒特別規劃充滿綠野生機的春季全新周末套餐,使用的食材都是帶有甘苦味或者形象上具有春天氣息,表現充滿青草香與微澀微甘的風味,同時融合台灣食材選擇,如彰化玫瑰玉露鴨、梨山高麗菜、山苦瓜、白玉苦瓜、鹹蛋、菊芋、羊乳酪等。

麵食控被圈粉!新店碗公裝「大排麵」真材實料大骨熬湯濃厚入味

新店光明街上這家「山西麵霸王」,是我在新店社團看到在地人推薦的新店美食,「山西麵霸王」菜單品項很簡單,但每種麵食看起來都有夠好吃,而且份量十足、吃完有夠飽;推薦必點招牌大排骨麵,一斤大骨熬三碗湯的極品美食,讓熱愛麵食的我吃過一次馬上被圈粉。

睜眼就是三仙台無敵海景!台東全新懶人露營搶住「星空方舟艙」

台東露營「美山晴露營地」就位於成功鎮美山路,之前我們一直擔心帶小朋友還要搭篷、煮飯會很忙,來到美山晴完全不用擔心;這裡距離台11線只要2分鐘車程,不用開很久的山路,且只要帶著一咖行李就能輕鬆入住,還有盪不完的網美鞦韆。

三峽最美咖啡廳秘境!鄉村三合院每周只開放3天、室內座位採預約制

新北市三峽竹崙路這家《好適山坡GUHill》,是非常有特色、值得推薦的三峽秘境咖啡廳。《好適山坡GUHill》一周只營業周五、周六、周日三天,室內座位採預約制,週末生意很好建議一定要提早訂位。《好適山坡GUHill》菜單推薦必點鍋烤鬆餅,鹹派、檸檬塔、肉桂捲網友評價也很高,可說鹹食甜點都好吃。

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