「雷 香辛小皿料理&酒」從甜點店轉型為咖哩專賣後就沒吃過了,現在變成以酒餚為主的形式,有點好奇就來續攤吃一些,價格不貴,香料存在感強,可惜酒亂點沒有搭到,招牌咖哩麵疙瘩算是主菜最後才上,大約是前菜整個氣味厚度有,一吃到主食咖哩醬反而覺得輕柔了,味道不錯,若改成先吃咖哩,應該更對胃。 (2022-07-03 15:00)
台灣美食臥虎藏龍,所有城市小區皆藏有讓人耳目一新的美味驚喜!位於新竹就有網友發掘一間厲害脆皮豬小店,每條脆皮豬都要加入23種辛香料醃製,至少15個小時的風乾、烘烤等步驟,歷經超過30小時以上的總製程,才能呈現酥脆香嫩的誘人口感,老闆還有推出真空包裝版本,只需氣炸鍋或者烤箱加熱。 (2022-06-29 14:50)
去年5月來「餵公子吃咖哩」外帶過一些東西,那時印象講真的還好而已,朋友說一定要試試看店內吃,果然連味道都完全不同!有點像日式小料理,或許無國界更適合,有時會有食物好吃就只是好吃,不一定有新意,但在這裡卻可能吃到花心思又有趣的東西。 (2022-06-25 17:00)
追韓劇時看著主角大口咀嚼烤肉,肚子總會不爭氣的響起來!高雄這間「韓國先生-宮韓宴店」恰恰能滿足肉控心願,299元共計8種品項無限量供應,包含方案中的生菜、韓式小菜、紫米飯、蒸蛋、麥茶,通通無限量拿取輕鬆吃回本,還有適合韓控的199元泡菜部隊鍋可以品嚐。 (2022-06-20 18:26)
位於台北市的「家小酒館」聽朋友說與條通「kitchen喜」有關連,之前有次要續攤走過來得知客滿,後來擇日事先訂位,走進去不少看起來是熟客的日籍大叔,是日藉大叔的愛店。點了一些菜試試,烤明太子花枝、漢堡排、炸牛肉餅都蠻好吃,有機會再來。 (2022-06-17 17:00)
在台南吃過幾家好吃的乾炒,都不及「知味料理館」,一上桌就香氣四溢,鑊氣、堅挺帶Q脆的口感、台南式的醬鹹與酸甜味,其他菜色以開頭的香腸熟肉與中後場的雞仔豬肚鱉格外值得回味,總之特地來一趟果然沒錯,以後還能不能吃到就很難說。 (2022-06-12 15:00)
板橋、江子翠站附近一家在地飄香超過40年的銅板小吃店,一到用餐時間就有滿滿購買人潮,主推的祖傳3代「筒仔米糕」,保留傳統手法製作,米糕香氣十足,口感軟爛不黏牙,而老饕客還會在上方加入一顆半熟蛋,將蛋黃戳破拌著米糕一起吃,整體味道更滑順迷人,有來一定要試試看。 (2022-05-28 11:30)
很久沒來台北晶華酒店裡的「晶華軒 Silks House」,感謝朋友開團,衝著原利苑酒家菜的龍騰四海而來,使用兩隻澳洲龍蝦球的蒸蛋、以及米網盞龍蝦鬆,龍蝦口感很好,蒸蛋也入了鮮味,據吃過的朋友說,當天龍棲整體熱度差了些,所以美味度不及上一次,不過,剩餘的蒸蛋拿來煨伊麵,真是太鮮美了。 (2022-05-27 17:00)
想吃銅盤烤肉、部隊鍋、牽絲起司蛋捲、海鮮煎餅、石鍋拌飯真的不用飛韓國,台南新營CP值超高的「譚歐巴韓風料理」,一應具全,口味道地價格合理,雖然距離台南市區約莫有30分鐘車程,但結帳省下來的錢保證值回票價。 (2022-05-18 12:00)
平時想吃到享譽國際的米其林經典料理「威靈頓牛排」,至少要花上數千元不等非常傷荷包,於是有網友分享一間知名飯店主廚創立的宅配美食,不僅推出全台數一數二便宜的威靈頓牛排大餐,400元不到輕鬆享用4.5盎司的菲力牛排,同時提供迷你版本可選。 (2022-05-07 14:17)
生意火到要開3座店面!高雄一間在地營業超過60年的銅板小吃,每逢用餐時段幾乎都是大排長龍,除了每桌必點的招牌筒仔米糕,還有市面少見的蒸蛋湯人氣也很高,傳承3代跨越一甲子的好口味,不單是當地人的回憶美食,連外地遊客都會慕名前來朝聖。 (2022-05-02 17:44)
開幕8年的台南晶英酒店,館內的中餐廳「晶英軒」、「ROBIN’S牛排館」、「ROBIN’S日風和食鐵板燒」人氣一直很高,20日宣布全新概念餐飲空間「無隅-Infinity」開始試營運,由台南晶英新銳主廚賴奕丞掌廚,任何形式的美食料理都將在此呈現。 (2022-04-21 10:00)
把台式熱炒食材升級的「隱士餐酒館The Hermit Bistro」,這2年已發展成餐飲集團,旗下已有隱士餐酒館光復店、隱寺餐酒館嘉興店、隱世餐酒館永春店、隱侍餐酒館大直店,13日首度插旗新竹地區,開出隱士餐酒館新竹店,而且平日營業到凌晨2點,周五及周六開到凌晨3點。 (2022-04-14 15:07)
赤鬼牛排新品牌「花一番炸牛排專門」在疫情期間因為叫過防疫便當而愛上它們家,雖然每次講到赤鬼牛排網路評價總是兩極爭論,但想吃還是得乖乖排隊,新的花一番炸牛排在網上評價也有4.7高分,離台中捷運水安宮站走路還只要3分鐘非常近,對於家庭聚餐或約會的人來說,不用擔心停車問題就能輕鬆吃飯。 (2022-04-12 10:00)
蘆洲美食多不勝數,就有當地人分享一間不簡單的日式小店,Google評分擁有4.3星、近千則的熱烈討論,最厲害的主力美食為丼飯系列,以高CP值著稱強調平價不廉價,每日漁獲都是凌晨新鮮採買,大碗公內鋪進厚切生魚片與滿滿醋飯,只賣130元實在佛心。 (2022-04-04 15:40)
記得5.6年前住在美國的夏大哥、夏大嫂,把我們因網上結緣及虎頭幫前身的故事,寫進她主筆的報紙專欄裡,還連寫了兩篇,之後更集結成書,書名為「碰上的緣份」,之所以先說了這段有趣的緣份,實在是這間個人非常喜歡的烏日老店「元波肉圓」便是「碰到的緣」,店裡的梅汁肉圓和鮑菇飯個人也都很喜歡。 (2022-04-03 15:00)
春櫻壽司 是岡山吃日本料理的好去處,餐點豐富多樣、用餐空間舒適明亮,很適合喜歡壽司、丼飯、天婦羅料理的吃貨們約會小聚。主廚有15年經驗,除了提供經典的風味美食,還有多種結合不同食材的創意口味,堅持嚴選高品質新鮮魚貨,來這裡可以品嚐到精緻又少負擔的料理! (2022-03-23 15:00)
台北東區這家《熟・菜豚屋》,絕對是我目前在台北吃過最喜歡的高級韓式燒肉餐廳!將韓國烤肉結合創意料理,從前菜到溫菜、冷菜、海鮮、燒肉,甚至是甜點都非常夠水準,還有專人座上烤肉服務,不用自己動手烤。我們吃完《熟・菜豚屋》完全顛覆對韓式燒肉的想像,怎麼可以這麼好吃。 (2022-03-17 12:00)
「炭黔燒肉」開在岡山最熱鬧的岡山路上,從店面裝潢、服務、到菜品及擺盤,無處不呈現高檔精品質感。而做為燒肉擔當的肉肉們,不管是安格斯美牛、日本A5和牛、9A澳洲和牛,或是在地台灣好豬,品項都相當齊備且品質絕佳,加上各式精挑細選的其他食材與精美擺盤,絕對會引領出一波到岡山吃燒肉的風潮。 (2022-02-26 17:00)
彰化員林「透明空氣」是「有片森林」的最新力作。「透明空氣」是位於彰化員林巷子裡的一間日式平房,沒想到裡面的設計是如此優雅寂靜,有一種讓人進到裡面就驚呼的感覺。「透明空氣」2/15才正式對外營運,一律採預約制,不過過年期間有試營運了幾天,趁著我年假都待在彰化娘家,立刻安排一天來踩點。 (2022-02-25 15:00)
不少群眾心心念念的草莓季終於到來!南投有間來自日本蔵前的人氣炸豬排店「三筋豬排」,推出草莓干貝豬排定食,採用北海道極品干貝搭配新鮮草莓,並佐以酸甜草莓醬點綴,療癒誘人的視味覺饗宴吸引不少饕客特地前來朝聖。季節限定的草莓豬排創意無極限,每一口都能吃到滿滿驚喜,草莓控千萬別錯過。 (2022-02-22 14:14)
「犇極上」是犇餐飲集團系列最高端鐵板燒旗艦店,位於微風南山1樓,空間環境不錯,有隱密的包廂,也有開放式的鐵板料理空間。最外面的酒吧有點華麗,不過不知道用來幹嘛的,因為甜點跟前面等待時間就是在包廂裡了,訂位可以線上預約還挺方便的。 (2022-02-19 12:00)
從日式便當開始認識這家「初幸居食屋」,一路從疫情期間的外帶便當到精緻日料再到奢華海膽祭,從沒讓我失望過。這次冬季「初幸居食屋」再推出5款日本特色鍋物,從關西味的龍馬軍雞鍋到鹿兒島和牛壽喜燒、北海道鮭魚石狩鍋、日本妞最愛的京都豆乳鍋,直接讓你不出國用道地的日本味就能遊日本一周。 (2022-02-03 15:00)
食尚玩家報導草屯最強吃到飽「屯鱻火鍋」我們又來了!每一季都會推出新菜色,這次的主題是異國料理。雖然是火鍋吃到飽,自助百匯超過200種食材更吸引人,還有免費停車場CP值超高,我們已經吃過好幾次每次都吃得好開心。 (2022-02-01 17:00)