美食聖經米其林成死亡筆記本！廚師獲星後自殺、要求退星
在外界看來，米其林的星星的加持對主廚和餐廳來說都是份不可多得的榮耀，但其實在米其林在國際間頒布以來也引發不少負面效應，除有餐廳主動提出「退星」，更有廚師因承受不住隨之而來的壓力自我了斷，讓這份光鮮亮麗的米其林名單被封上「死亡名單」的稱號。 (2018-03-12 20:47)
擁有米其林光環 盤點9家台北設有分店的國際星級餐廳
台北米其林指南終於要發布了！不過，早些年來，台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店，像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海，以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳，台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家，即使這次沒在台北米其林指南摘星，這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。 (2018-03-12 12:30)
《米其林推介》曾拒絕米其林評鑑 點水樓還是入榜台北必比登
就在《台北米其林指南》出刊的前一星期，米其林6日率先公佈36家入榜「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，其中南僑關係企業會會長陳飛龍交待點水樓不加入米其林評鑑，但餐廳還是被列入台北必比登推介名單之中。 (2018-03-07 12:04)
基隆新景點！東岸商場E-SQUARE「空中跑道」俯瞰港灣
基隆東岸商場 E-SQUARE 正式開幕囉！除了有知名的餐廳進駐，米其林一星餐廳PUTIEN莆田、丸龜製麵、SUKIYA、HAMA壽司、石二鍋等；三樓有小朋友最愛的湯姆熊親子歡樂世界、小火車、VR雷挺戰艦、兒童充氣設施；四樓有空中跑道，可以到這裡欣賞基隆港美景，預期將是未來的熱門IG打卡景點呢！ (2018-02-24 14:01)
米其林一星、二星、三星 你知道所代表的意義？
台北米其林指南名單即將於3月14日公布，相信很多人都期待台北有哪些餐廳能摘星。不過，對於米其林指南的星星評鑑，大家知道一星、二星及三星所代表的意義嗎？ (2018-02-20 18:30)
秘探都是一男一女？破解米其林指南5大迷思
台北米其林指南預計在第一季計出版，很多人都期待哪些餐廳會摘星。不過即使米其林指南即將登台，但很多人還對於米其林指南有錯誤的觀念，《ETtoday新聞雲》整理出常見的四個迷思。 (2018-02-15 12:30)
日期確定了！莆田2/14進駐基隆東岸新商場
基隆也有米其林餐廳了！獲得米其林一星的新加坡PUTIEN莆田餐廳確定在2月14日進駐基隆港東岸新商場，因為這是基隆第一家有米其林等級的餐廳，因此莆田開幕消息一出，從初一到初五除了現場保留席，幾乎都快訂滿。 (2018-02-12 16:03)
米其林風吹到宜蘭 力麗威斯汀邀連八年摘星女主廚客座
米其林風吹到宜蘭！連續八年獲米其林一星及紅蝦評鑑雙叉的「bye bye blues」餐廳女主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto)受邀來台，將於3月23日及3月24日客座宜蘭力麗威斯汀度假酒店，餐期含5道菜、1甜點及6款米其林指定酒款，每人4,500元。 (2018-02-09 20:57)
礁溪長榮鳳凰再邀二星主廚客座 提供兼併中法特色料理
即將邁入第8年的長榮鳳凰酒店(礁溪)，繼去(2017)年10月邀請大阪・本町米其林一星，法式餐廳「ディファランス」(Difference)主廚藤本義章客座桂冠自助餐廳之後，今(2018)年3月則是再邀到米其林二星餐廳桃の木料理長小林武史客座煙波亭，3月7日起連續5晚提供米其林二星美味餐點。 (2018-02-08 18:36)
被汙染的義大利料理4月底前還吃得到 1/31起推新菜單
期間限定米其林星級餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」，由義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二（Yoji Tokuyoshi）來台快閃，原本預定只快閃三個月，但由於好評不斷，且德吉洋二主廚希望能取經更多台灣當地蔬果食材，因此餐廳決定把快閃時間「加碼」延到2018年4月底，同時也在1月31日起推出新菜單。 (2018-02-07 20:00)
錯過再等一年 到荷蘭賞鬱金香 再遊荷比盧大城小鎮
春季的荷蘭將舉辦一場一年一度的花之盛宴，從今年的3/22至5/13，庫肯霍夫花園百萬朵的鬱金香、水仙花、風信子及其他各式各樣的球莖植物「要你好看」。 (2018-01-31 15:29)
公主遊輪創紀錄！盛世、太陽、鑽石3遊輪2018進駐基隆
2018年春天，專為亞洲打造的旗艦級遊輪盛世公主號將於春天展開臺灣首航，此外，緊接登場的太陽公主號與鑽石公主號，都將以基隆為母港，展開近八個月的航班服務，更創下「首家」國際遊輪「首次」一年三艘遊輪進駐臺灣基隆為母港紀錄，為台灣旅客帶來更多元的遊輪旅遊體驗。 (2018-01-24 13:38)
德瑞蜜月之旅古堡、雙峰、國王湖讓你天天都是熱戀期！
自4月開始至夏季，德國的氣溫逐漸回升，氣候舒適，適合旅遊，許多人均會選擇在這段時間造訪德國，而不少人也會順道至鄰國瑞士遊覽精華景點，德瑞的浪漫也成為熱門的蜜月路線，那究竟該如何安排一趟完美的蜜月之旅呢？ (2018-01-17 17:52)
香港必吃米其林一星中環燒鵝街 金黃脆皮、肉嫩會爆汁
港式燒臘為香港的必吃美食，肥嫩多汁的燒鵝更是香港老師傅的招牌手藝料理！到了中環，絕不能錯過「燒鵝一條街」，坐擁米其林一星評價的「一樂燒鵝」、曾被美國雜誌選為世界十五大餐廳的「鏞記酒家」以及在地人擁護的名店「深井陳記燒鵝」都集中在此！ (2018-01-06 14:01)
晶華Taste Lab邀好萊塢天菜大廚客座 推13道輕奢華料理
名揚好萊塢、於2017年麗晶精品貴賓之夜返台客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞 (Paul Lee) ，2018年晶華酒店再度邀請李皞來台，1月4日起於地下二樓麗晶精品全新開幕的「Taste Lab」擔任為期兩個月的駐店客座主廚，李皞會以法式烹調技法、融入自己遊歷世界各大美食之都的工作經驗、以及在美國洛杉磯養成的多元料理風格，設計13道充滿故事的料理。 (2018-01-04 20:29)
接續台南店 漢來名人坊台中店接著在1月底開幕
在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳，在2017年12月29日正式插旗台南地區之後，第3家分店即將於1月26日在新光三越台中中港店開幕，台中的朋友除了添好運、Tsuta蔦拉麵及了凡香港油雞飯‧麵之外，又多了一家米其林等級餐廳可以享用。 (2018-01-02 22:08)
可惜了！2017年結束營業的5家餐廳
2017結束倒數中！在過去這一年新開幕的餐廳很多，《ETtoday新聞雲》曾整理《2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包》，不過除了新開幕的餐廳之外，其實結束營業的餐廳也不少，有些可能就是街邊小餐館，不過有些則是擁有多的老字號或人氣餐廳，結束營業讓不少老顧客直呼可惜，這裡就整理出幾家在2017年結束營業的餐廳。 (2017-12-30 19:00)
愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包
就過幾天就即將告別2017年，不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些，《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包，而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵，即使過了半年之後，用餐時間還是要排隊30分鐘以上，香雞城重新開幕也引起一股風潮，新的店址提供更多座位，讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家？ (2017-12-26 20:00)
6家美食餐廳到台中開店 吃貨們不用再南北跑了
近期人氣美食餐廳往台中一直沒有停下腳步，在2017年即結束時，有好多幾家餐廳前往台中開店，讓台中吃貨們不用往南北跑了，《ETtoday新聞雲》整理出幾家在這陣子在台北開幕的餐廳，想吃就衝過去吧。 (2017-12-16 19:00)
名人坊要到台南新光三越開二店了 預計12/29開幕
漢來美食旗下品牌近期積極拓點，漢來上海湯包跨出高雄進駐中友百貨，漢來軒則是台中廣三SOGO百貨設點，而漢來美食代理引進香港米其林等級的名人坊，也將前往台南新光三越拓點，預計12月29日開幕。 (2017-12-12 00:15)
正港巷仔內！香港隱藏版美食
什麼叫巷仔內美食？就是那些用Google Map找不到、當地人也不想讓你知道的餐廳（威）。這篇精選幾家香港隱藏版美食，或藏身舊大樓裡，或隱身老城區，還有躲在機場一角的，店裝或許貌不驚人，滋味卻都是一等一的實力派哩！ (2017-12-07 12:00)
老港點、玩新意！有梗有美味的香港餐廳
當叉燒遇上漢堡包，起司遇上火鍋…本篇特選幾家餐廳，以香港傳統飲食文化作為基底，融入西式食材，不僅碰撞出難以言喻的新鮮美味、入鏡也是噱頭十足，好吃又好拍！ (2017-12-07 12:00)
全球1000家最佳餐廳 台灣入榜餐廳從5家增至7家
由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」，公布2018年的全球1000家最佳餐廳，評分最高跟去(2016)年一樣是巴黎「Guy Savoy」餐廳，而台灣入榜餐廳比去年多出了2家，來到7家，分別是名廚江振誠開設的RAW、北歐餐館MUME、新台菜風格的欣葉101食藝軒、少帥禪園及真的好海鮮餐廳、台北W飯店的紫艷中餐廳，以及有台灣魂法菜的態芮Tairroir。 (2017-12-05 11:50)
台中朋友久等了 米其林拉麵、香港油雞飯12/5就吃得到
日本第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦（Tsuta)」與世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」，今(2017)年4月由和億生活集團引進台灣，而這兩家也一起前進台中開設2號店，12月5日開始試營運，地點就在重新整修完畢的JMall，而且最新開幕、台中第二家的添好運也就在隔壁，3家米其林美食都進駐J-Mall美食廣場，台中的朋友可以在這裡一口氣品嚐到。 (2017-12-04 11:30)
