外酥內香、脆口綿滑,是古早味蚵嗲的最佳口感,板橋就有一間在地經營十餘年的人氣老店,塊塊包滿肥嫩鮮蚵與大量蔥花韭菜,大口咬下爽脆香甜,加上老闆娘每天勤勞換油,吃起來感受不到多餘油耗味,多層次風味讓人涮嘴,還有超限量甜米糕千萬別錯過。 (2021-10-17 15:17)
「hechino做茶菜」是台中很夯的中式台菜料理餐廳,在台中有2間分店,其中一間就是我們今年過年時初訪的「hechino做茶菜大墩店」。大墩店鄰近台中美食戰區公益路商圈,轉角出去便是公益路,鄰近太初麵食、家樂福大墩店、無為草堂等,路邊有停車格,但假日來很難停到,建議尋找附近的收費停車場較實在。 (2021-10-13 10:00)
有吃過富士山造型的生吐司嗎?位於台中市南區的「三牧田麵包」,主打富士山造型的生吐司,採用從日本引進的麵粉作為原料,再用梔子花染色,用料皆十分講究,無論視覺與味覺一次滿足。 (2021-10-11 16:06)
新竹喜愛吃烤鴨的朋友看過來,南台灣餐飲龍頭「漢來美食」旗下「上菜 片皮鴨專賣店」繼桃園店之後,也將前進新竹竹北地區展店,預計12月開幕。另外,漢來上海湯包也同樣在12月插旗新竹竹北。 (2021-10-11 10:13)
位在高雄路竹忠孝路上的「老來味炸物專賣店」,分別於路竹、岡山、楠梓、三民共有5家店。現點現炸,標準的皮薄肉厚,想讓人不印象深刻也都難!除此之外還有無骨雞腿排、三角骨、雞皮、黃金湯翅、雞爪、魚薯條等6款必吃炸物,各有特色讓我瞬間不知道誰才是第一名了。 (2021-10-09 17:00)
「禾壤SOIL」是我們年初拜訪的另一 本事空間製作所 作品,之前寫過一篇我們去過的 北中南9間本事空間製作所出品,這間禾壤SOIL離我們很近、就在台中,自己卻放著放著放到了現在才想起來要把它寫出來。這陣子因為疫情暫停了四處旅行的日子,很多回憶都靠這些曾經拍下來的照片回憶著。 (2021-10-06 10:00)
「或者風旅 OR Inn」是我們前陣子到新竹小旅行時住的旅店,位置就在很是熱鬧的東門市場附近,從旅店走路到東門市場只需要5分鐘,雖然民宿旅店沒有停車場,但臨近有不少收費停車場可以安心停車。 (2021-10-02 12:00)
隱身在台南東門路巷弄間的人氣韓系咖啡廳「吃甜甜 Eat sweet」,近期推出3.0新店舖,以低調的簡約風格打造出韓式清新風。店內熱銷的爆餡甜甜圈以及奶酥厚片,常常不到一小時就被秒殺完售,想嚐鮮的朋友手腳要快。 (2021-09-29 12:30)
「馨香泡沫紅茶」是台中老字號的早餐店+泡沫紅茶店,營業時間從早上9點到晚上6點半,最常去吃的就是蛋餅、厚片和雞絲麵,尤其是「荷包起士兄弟」蛋餅可是馨香泡沫紅茶最夯的一道餐點,也有我們超愛的梅干扣肉飯。 (2021-09-11 12:00)
「中華老滷」以少見的白滷風味風靡南高雄各大夜市,在鳳山王生明路和客運總站對面都有固定店面。五星飯店老師傅傳下來的一罐老滷汁,讓食材在滷香風韻之中,還能品嚐到食材的原味,搭配水果風味的清爽醬汁和獨門辣椒醬,美味涮嘴又不失清爽健康,在夜市裡累積出一波好口碑。 (2021-09-07 12:00)
熟客才知道的點法!位在北投巷弄內的「一級棒早點」販售著許多傳統早餐,手作的麵團香氣沖充滿整條街,半煎炸的蛋餅除了基本款的配料外,還有店家自製蘿蔔絲可以選擇,內行人都直接加蛋、加辣外,一定來還要「加酥」,蘿蔔絲餅邊緣酥脆的口感是不少人記憶中的經典味道。 (2021-09-05 14:47)
新店報報!台南最鮮的小鮮肉牛肉麵在這裡!台南新開幕的「紅鶴牛肉麵」是傳承自眷村3代的好口味,外表有幾分神似港星某小天王的26歲帥老闆,不只有著高顏值還有一身好廚藝,不但能煮出一碗又一碗的好牛肉麵,還寫得一手好書法,店裡的裝潢古色古香,讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧。 (2021-08-29 12:00)
早上經過高雄三民區早市(松江市場),看到小攤前面竟然排了一群婆婆媽媽!讓我也不經好奇了,發揮我的美食雷達。跟著排隊後,光是聞到那一勺一勺的肉羹香氣,我的肚子就餓的咕嚕咕嚕叫啦!回頭跟網友聊到這間,更是一票大推啊! (2021-08-28 17:00)
《台北台中米其林指南2021》今(25日)揭曉,「富錦樹台菜香檳-松山」首度摘下米其林一星殊榮,FUJIN TREE GROUP創辦人吳羽傑Jay興奮表示,「沒有特別期待或是準備,但在關鍵時期來了肯定,無疑是場及時雨!」 (2021-08-25 20:22)
爆餡煎餅3小時就賣完!來自花蓮光復的「高麗菜煎餅」早已聞名全台,原來不用跑花蓮也可以吃到。師出同門的高麗菜煎餅也在板橋江子翠低調販售著,攤位上就只賣高麗菜煎餅跟3款飲品,下午2點開業,約莫至5點就完售。內行熟客都會直接打電話直接搶購,完全不給別人購買的機會。 (2021-08-22 16:20)
在高雄三民區熱河街的這家龍泉豆花城,是在地經營許久的老店,因為價格平實所以是許多當地居民來吃小點心的好所在。小編對熱河這邊不熟,車一停好看到龍泉的招牌就走進去,看到菜單才想說怎麼都沒有賣豆花,才發現原來是走到龍泉蔬食館了呀! (2021-08-17 12:00)
英知味手工水餃,台中北屯區松竹路水餃推薦。台中水餃店很多,但你最愛吃哪一家呢?妮妮布魯偏愛店家是自己包的水餃,而英知味是2021年新開的手工水餃店,主打北方餃子皮的特色,必須帶點厚度與嚼勁口感,高湯打水入餡所以口味不會太鹹,且加入了薑末去腥提味。 (2021-08-11 15:00)
一出爐就秒殺!捷運龍山寺站有家超道地淮南小吃,每日人工手揉麵團、現煎現賣,食物新鮮度不在話下,每到用餐時間總是滿滿人潮,人氣必推套餐比臉還大的香蔥燒餅+澳洲牛腱牛肉湯只要100塊,俗又大碗擄獲不少饕客的心。 (2021-08-11 09:40)
玩苗栗吃什麼呢?苗栗超多人氣的小吃店,像是詠記蒸餃、斗煥坪水餃、金光肉圓,還有古早味客家板條和三角圓,想到就流口水。季節限定的大湖草莓季,少不了要吃碗草莓冰。本篇整理超過15個苗栗特色美食懶人包,想吃小吃、餐廳、客家料理還是甜點午茶,名單快先收錄起來,這些店家都值得一訪。 (2021-08-10 17:00)
西屯市場旁邊的光明路上有一家「陳記肉圓小吃」,下午5:30才開始營業一直到半夜12點半,雖然一直都住在逢甲不過還真的沒有吃過這家肉圓,是之前在彰化搜尋小吃的時候很莫名的跳出這一家陳記肉圓,評分很高,而且評價也都不錯,實際吃過味道也好,肉圓超Q彈內餡也好好吃! (2021-08-09 15:00)
在高雄前鎮區瑞隆路的這家「阿梅土魠魚羹」已經在此位置經營長達20年時間,神奇的是Google地圖竟然查不到這家店,看著櫥窗內炸的金黃酥脆的土魠魚,已經等不及想趕快點一碗來品嚐。 (2021-08-07 17:00)
先前在找台中好吃水煎包時,就有發現ㄧ家太平的「遊樂大樓水煎包」,ㄧ開始是被名字吸引住,叫遊樂大樓好特別唷,還是開在小巷中的水煎包攤車,80歲阿嬤跟孫子ㄧ起賣,有蔥油餅跟水煎包,不起眼但是生意很好,在地客熟門熟路的自己裝袋,真的是巷仔內在地小吃! (2021-08-06 17:00)
吃甜點療癒一下!隱身在台北市公館的巷弄中,「人性甜點」以藍色的小貨櫃屋為主視覺,主打高品質的平價脆皮泡芙,在網路上擁有相當高人氣。外皮酥脆,迷人香氣十足,配上冰涼爽口的卡士達醬,夏天吃起來特別清爽,越吃越涮嘴。 (2021-08-05 09:30)
夏季正是高山部落水蜜桃盛產的時節,又香又甜水嫩多汁的水蜜桃,讓人忍不住食指大動!交通部觀光局參山國家風景區管理處日前也配合降級不解封政策,針對轄內谷關、梨山、獅山、南庄、松柏嶺、梨山文物陳列館等遊客中心,放寬容留量為承載人數之50%,並採取單一出入口,提供民眾出遊散心目的地之選。 (2021-08-04 09:48)