激推「梅干扣肉」!台中老牌泡沫紅茶 炒手皮薄餡多米血綿密入味

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點評:好復古呀!

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

文、圖/規小孫

「馨香泡沫紅茶」是台中老字號的早餐店+泡沫紅茶店,營業時間從早上9點到晚上6點半,最常去吃的就是蛋餅、厚片和雞絲麵,尤其是「荷包起士兄弟」蛋餅可是馨香泡沫紅茶最夯的一道餐點,也有我們超愛的梅干扣肉飯。

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▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

如果你(妳)是土生土長的台中人,或者在台中生活了十幾二十年,應該對它並不陌生。店面不大,卻有著台中過去很盛行的泡沫紅茶店氛圍,店裡賣的餐點更是從早餐到午餐,到下午茶茶點通通有!之前每次到店裡都一位難求,尤其是假日,有時候晚點來可能還會賣完收工。

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

梅干扣肉飯

就是這一碗公的梅干扣肉飯,讓我們一看到就馬上決定星期六的午餐就是它了!那日帶了一碗回家,一打開就是香噴噴的梅干菜香,碗裡的梅干菜與扣肉顏色更是好誘人,充滿著濃濃的古早味,梅干扣肉一點也不鹹膩,梅干菜還吃得到脆口的口感,扣肉和滷蛋更是滷得好啊!滷蛋Q彈、扣肉軟嫩不乾柴,好吃到我們倆決定下次出門採買要再來去外帶。

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

炒手

沒想到每一種都好好吃,而且別看這炒手感覺好像不夠紅?!實際上麻香十足,辣度也有小辣左右。而且皮包餡多,吃起來很有存在感,會讓人想一顆接一顆。

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

甜不辣、滷香米血

甜不辣和米血是我們倆都很愛的滷味茶點,但我們是第一次吃 馨香泡沫紅茶 的甜不辣和米血,必須說,我們非常滿意!米血相當軟嫩,但不是那種滷太久滷到鬆化的口感,是新鮮的軟嫩、是滷汁剛剛好滲入米血裡的滋味,甜不辣也很好吃。

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

▲馨香泡沫紅茶。(圖/享受生活不無聊。規小孫提供。)

紅茶

來一杯冰涼的泡沫紅茶自然是一定要的!我們多是選擇微糖微冰,馨香泡沫紅茶 的微糖比一般的微糖還微糖,喝起來相當順口、回甘,而且我們明明拍照花了些時間,手搖的泡沫居然沒有消散,打開杯蓋看著療癒的紅茶泡沫,突然好捨不得把它喝掉。

台中人想吃記得打電話確認有沒有營業,並且預訂再去取餐。外縣市的朋友,這間台中老店歡迎筆記放口袋,等解禁的那一天,歡迎來台中玩!

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