大量蔥花韭菜+肥嫩鮮蚵!板橋超強蚵嗲熱賣十年 還有限量甜米糕

實習記者鍾奇峻/綜合報導

外酥內香、脆口綿滑,是古早味蚵嗲的最佳口感,板橋就有一間在地經營十餘年的人氣老店,塊塊包滿肥嫩鮮蚵與大量蔥花韭菜,大口咬下爽脆香甜,加上老闆娘每天勤勞換油,吃起來感受不到多餘油耗味,多層次風味讓人涮嘴,還有超限量甜米糕千萬別錯過。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

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▲經營超過十年的人氣老店。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲還有超限量甜米糕千萬別錯過。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲塊塊包滿肥嫩鮮蚵與大量蔥花韭菜。

古早味蚵嗲又稱板橋懷念蚵嗲,經營超過十年的好口味,深受學生與上班族的喜愛,招牌蚵嗲分有4種客製口味,包含全蚵蚵嗲、全肉蚵嗲、綜合蚵嗲以及蝦仁蚵嗲,也有提供熱狗、甜米糕、蘿蔔糕、地瓜、雞塊等簡單炸物,全部都是銅板價就能吃到。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲鮮蚵口感新鮮。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲綜合口味皮薄餡多。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲黑胡椒豬肉都是老闆娘親手醃製。

因為現點現包現炸,想吃到蚵嗲必須有點耐心,部落客《PEKO の Simple Life》分享她點的綜合口味,每份都會包進飯滿滿蔥花韭菜,搭配水嫩蚵仔與醃製里肌肉下油鍋,皮薄餡多口感新鮮,記得趁熱咬下最過癮,蔬菜、鮮蚵與里肌肉的全新組合,吃起來脆嫩滑溜。

▲▼板橋古早味蚵嗲。(圖/PEKO の Simple Life授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲甜米糕外酥內香常常下午5、6點就被搶光。

*部落客《PEKO の Simple Life》現有經營:粉絲團部落格

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