創意精緻甜點CP值超高 金牌甜點師駐場的魚缸咖啡館
魚缸咖啡的經營者～余承駿，曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系，並且在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮！很高興這樣的人才投入咱們的自家烘焙咖啡館行列，不久前這位金牌甜點師余承駿在新北市蘆洲區的自烘店開幕嚕！ (2014-01-18 18:00)
好東西不會寂寞 黃吉駿咖啡早被港、澳愛好者鎖定
黃吉駿（阿吉）這個年輕人在我的心目中，一直都是非常努力的咖啡師。如今，他在台北東區的巷弄小徑裡，主持了一個有如秘密基地般的咖啡小館「Single Origin espresso & roast」，販售的是單品的義式咖啡及手沖精品咖啡，也是他的咖啡烘焙小天地， (2014-01-15 10:00)
健康無負擔的咖啡夢想 內湖丹家咖啡DHcafé
談起之所以轉行做咖啡的理由，Daniel語氣一轉，像是一個調皮的男孩那樣，連眼神都閃閃發亮了起來。其實在科技公司任職的時候Daniel就已經開始接觸咖啡烘焙的領域，累積了十多年的烘豆經驗，在一次機緣巧合的情況下，與朋友討論起了關於這家咖啡館的夢想。 (2014-01-10 15:30)
店名是「叫聲像笑的鳥」 大直區便宜美味早午餐咖啡館
有一種咖啡館，裝潢得並不貴氣逼人，細節處卻顯得簡約充滿隱隱的華麗感，走入店內，從迎面襲來的咖啡香便可知道該店店主的咖啡品味。位在台北市大直區的「Kooka 庫卡咖啡」，便是如此一間徒手細膩打造，用歡笑與務實創造，屬於自我風格的咖啡館。 (2014-01-10 12:02)
絕配！咖啡搭Ｑ彈戚風蛋糕 哈亞咖啡店下午茶的好選擇
這個在板橋車站二樓的 FuaFua Chiffon Cake 可真不簡單，就像＂ふわふわ＂在日語裡所表示的就是鬆軟的意思一樣，整個呈現出無比鬆軟的口感。但是大叔我心地很壞，用力把它擠壓，壓的扁扁的，沒想到這軟綿綿的戚風蛋糕卻不屈不撓的挺了回來，又恢復到原先的模樣！ (2014-01-09 18:03)
彷彿來到日本京都 老柴咖啡館濃厚日式新風格
有好一陣子沒來三峽老柴咖啡館報到，聽說店裡進行了些小改造，這回特地來一探究竟。原來為了解決原本吧檯內工作動線擁擠的問題，在樓梯旁增設手工咖啡專區，以後只要是手沖咖啡或是虹吸式咖啡都在這裡沖煮。 (2014-01-06 10:30)
板橋「木²Moon²」咖啡店 有趣店名盼喝咖啡不孤單
木木商號，是個有趣的店名，應該是寫成這樣～木² [Moon²]，來自年輕老闆林政喬的創意，巧妙的把雙木林和他女友月月的名字結合在一起！他希望每個來木木商號喝咖啡的朋友都不會覺得孤單。 (2014-01-04 16:00)
老宅改造甜點店 台中「貪吃鬼」嘗甜食、品懷舊氛圍
前一兩個星期在台中小小的五權一街巷道裡發現這家[食いしん坊]，它是一間老宅改造的烘焙坊，賣的是手作的甜點跟鹹派，上次因為生意太好，來了只吃到一款甜點，於是打定下一週要再去試試，於是兩點開店，我又是在一點四十五分就開始坐在店門口等待了。 (2014-01-04 12:00)
結合在地食材與西式料理 花蓮美食新據點「ANDANTE」
其實米兒很少去花蓮玩，主要還也是因為交通不便，火車票難買等等原因，這次去花蓮，是為了國賓飯店在花蓮文創園區裡投資開設的新餐廳｢ANDANTE韻味｣。 (2014-01-01 11:00)
午餐食客／實踐商圈特色咖啡館 「麻糬鬆餅」Q黏酥脆
午餐食客的粉絲們，今天就跟著午餐妹到大直「庫卡咖啡」喝杯手工烘焙的香醇咖啡吧！店長來頭不小，曾奪下全國手沖咖啡第二名，店內提供新鮮烘焙的咖啡以及專業的手沖精品咖啡，高貴不貴！除了咖啡，還要推薦超特別的「麻糬鬆餅」，酥脆的鬆餅搭配Q黏的麻糬，衝突口感令人驚喜！ (2014-01-01 10:00)
三峽老柴咖啡館 來一趟「故事起點」的咖啡旅程
老柴咖啡館座落於北大特區，特意避開了寬大的馬路，而選擇小巷子裡營造出寧靜的風情。我選在一個天氣不錯的下午到訪，雖然不見萬里晴空，至少也是個會讓人想窩在咖啡館裡賴著不走的天氣。店裡的佈置沒有很複雜，也沒有過於簡潔，但每個角落都可以發現設計者的巧思。 (2013-12-27 15:27)
獨特「濃縮單品咖啡」 Ｓ.Ｏ.咖啡店隱身東區巷弄
「Single Origin espresso & roast」是一間全新概念的自家烘焙咖啡店，由原本任職於5 Senses Café的黃吉駿負責規劃營運，店名雖不同但也屬於集團旗下眾多分店之一，咖啡同業們提到這裡就直接簡稱為Ｓ.Ｏ.。 (2013-12-21 15:02)
薑母鴨、小鴨女朋友變「鴨頭球」 基隆港邊搶錢潮
基隆小鴨在今（20）日提早游進基隆，讓觀賞人潮提早湧現，而各商家早已備好各式各樣小鴨商品，想趁著這波「黃潮」來襲搶錢潮，除了琳瑯滿目的商品、食品，還有業者將小鴨鴨體化做「薑母鴨」玩偶，也有業者將小鴨製成圓滾滾的鴨鴨彈力球，還設定薑母鴨、小鴨女朋友、福氣小鴨等角色，令人看得眼花撩亂。 (2013-12-20 19:20)
薄餅與咖啡完美結合 到「咖啡瑪榭」感受異國下午茶
開幕剛滿週年的咖啡瑪榭取的是個法文的店名「Marché」，原意為「市場」，挺符合在通化街夜市的這個位置，店內除了供應自家烘焙咖啡外，就以法式薄餅最受到歡迎。 (2013-12-19 17:50)
帕瑪諾烘焙精品咖啡館 嘗美味法式鹹派、拿鐵
在忙碌的工作一整天之後，我想簡單的一杯咖啡就是最好的犒賞，當然如果可以是居酒屋或是熱炒店也不賴，不過我更喜歡享受咖啡的濃醇與咖啡館的寧靜，才比較有那種讓人徹底鬆懈疲憊的感覺，所以這天到高雄忙碌完後，晚上找小勇學妹帶我來到這家咖啡店。 (2013-12-15 12:20)
書卷文藝氛圍作伴 微光咖啡館手沖正夯
在溫羅汀這交通便利人文薈萃的金三角區域內，微光咖啡自家烘焙咖啡正閃耀出最亮眼的光芒，微光咖啡的經營者－台大哲學系畢業的余知奇，高瘦斯文，店如其人，營造出相當適合這個商圈的文藝氛圍。 (2013-12-14 15:01)
艾咖啡「展翅鳳凰」吸睛 拉花冠軍蔡昕叡創業開店
首屆台北咖啡拉花大賽冠軍－蔡昕叡從２０１２年１０月中旬開始在這兒為大家服務！跨入咖啡領域約有三年的時間，去年以嫻熟穩定的技巧、對比分明的圖案，一舉登上冠軍王座，帶動起一陣咖啡拉花的新浪潮，使得今年的台北拉花大賽競爭更加激烈！ (2013-12-13 13:05)
好個手沖專門店！ 來趟旅沐豆行的咖啡之旅
從南京東路、錦州街到興安街這裡，雖然已經是旅沐豆行的第三間店，但每次總是能夠帶給我們驚艷的感覺。這次走的是簡潔洗鍊京都復古風格，以手沖咖啡為主，冰滴咖啡為輔，義式咖啡暫時被冷落。 (2013-12-12 13:10)
屏東萬金聖誕季點燈 8公尺高大樹襯上教堂像在國外
每年12月的萬金聖誕季是屏東縣年度活動的重頭戲，屏東縣政府與萬金聖母聖殿於11月26日掀開大型3D玫瑰立體地畫後，連日來已有不少遊客搶先朝聖。30日下午5點的點燈活動還沒有開始，已經湧入大批人潮。現場聖誕氣氛濃厚，聖誕樹襯上萬金聖母聖殿教堂，感覺彷彿身在國外。 (2013-12-02 00:02)
無名黑鐵咖啡 濃濃懷舊風的自家烘焙館
黑鐵咖啡所在的這個地區算是自家烘焙咖啡的真空地帶，週遭也屬於台北市老舊建築街區，近年來雖有部分重新開發的大樓建築，但還是稍顯稀微。但也因為如此，自然的形成了一種特殊的懷舊氛圍。 (2013-12-01 13:02)
精品咖啡店的輕食驚喜 提拉米蘇、薄餅捲、咖啡皆優
最近的交通大新聞無非就是台北捷運信義線通車了，可喜可賀啊!!!不然每一次到這一帶就又是得考驗腳力的時候，畢竟像這天要找[Knutsen Petite Caf'e]這家咖啡館就走了好長一段路，但信義線開通後它就離捷運站只要5分鐘不到的距離了。。 (2013-11-30 15:01)
Fika Fika喝咖啡休憩一下 在台灣享受北歐咖啡、氛圍
「FIKA」在瑞典語裡，指的就是工作之餘和朋友一起喝咖啡的休憩時間，關於瑞典的印象，除了 IKEA 之外，就是德裕博士在瑞典攻讀學位時期所寫的瑞典１４６０部落格文章，那是個離我們很遙遠的國家啊！Fika Fika Cafe 門市從試營運到正式開幕以來，咖啡同業與同好們紛紛到這裡打卡簽到。 (2013-11-23 13:30)
咖啡、茶、甜點都超讚 隱身巷弄的Phoenix咖啡店
我們對於Phoenix Coffee & Tea的經營者－高揚凱的印象，大多是他在台灣咖啡大師競賽時坐在評審席上的認真模樣，除了參與過各種類型咖啡店的經營運作之外，在目前所任職的公司主要是擔任烘豆師的工作，並且訓練出不少優秀的咖啡師參與比賽。 (2013-11-20 11:08)
宜蘭山寨妖怪村 怪物漢堡、餓棍潛艇堡超「睛」人
為什麼它要叫「山寨村」呢？哈哈因為設計企劃上就是出自南投妖怪村，在台灣這個行為叫山寨，所以就以此為名了，不過其實沒有走進去還看不出有什麼，不像南投妖怪村整個是開放式的大型園區這樣(嗯．．．其實也不大啦！)，但是外觀的木造建築加上大紅燈籠其實是還蠻有感覺的。 (2013-11-19 13:35)
