從捷運小南門站二號出口步行約五百公尺就可以到達的沛洛瑟咖啡店,因為原先的店面租約到期才搬遷到這裡,也藉著這樣的機會來重新規劃營運的方向,讓我們見證到一間自家烘焙咖啡館的再進化! (2013-11-16 16:00)
走出關渡捷運站一號出口,步行約三分鐘就可以抵達爐鍋咖啡關渡本店,巧妙的將姓名與店名結合的老闆-盧郭杰和,投身自家烘焙咖啡產業將近有十年的時間,兩年前也另外在大稻埕迪化街商圈開設分店,在這個撐的越久領的越多的時代,已經堪稱是前輩級的人物。 (2013-11-14 11:14)
德佈咖啡台北店,會這樣命名,就表示有兩間以上的德佈咖啡,除了原本在基隆地方法院旁的本店之外,後來在新北市石門區阿里荖藝術園區,與陶藝家所合作的遠得要命國小分店,廣受歡迎,每逢假日時都是一位難求。可惜天下沒有不散的筵席,在這段合作關係告一段落後,就搬遷到台北市區繼續為大家服務 (2013-11-13 11:13)
以在地特產為特色的Iicake雲林蛋糕毛巾咖啡館15日在虎尾正式開幕,咖啡館用藍白色的地中海式風格所建造,裡頭不僅可以品嚐蛋糕、咖啡和也可以觀賞「不能吃的蛋糕」,還有蛋糕毛巾DIY教室,讓你親自體驗、親手製作創意毛巾。 (2013-11-08 00:02)
都市人忙碌不堪的生活感,其實有可能在轉進一個巷弄後,就可找到久違的悠閒。位於新北市永和區的這間早午餐店,隱身在巷弄之間,明亮的空間設計,給人自在的「無壓感」,且菜單全是老闆發揮創意,是在別的地方吃不到的美味餐點。 (2013-11-05 12:05)
國泰航空位於香港國際機場的第六個貴賓室「逸連堂」,日前正式開幕啟用。不同於一般貴賓室給人神秘又高不可攀的刻板印象,世界著名建築師Foster + Partners以品味住宅為概念,採用溫暖的色調、木地板及地毯,配上大量的自然採光,讓逸連堂擁有居家一般的氛圍,讓旅途的過程更加舒適。 (2013-11-04 18:54)
嚐過東方的薑絲和鹹蛋與西式薄片餅皮一口咬下的巧妙滋味嗎?曾有一位吃過「薑絲炒人」的客人巧妙地形容:「就好像是中西文化在舌尖引爆。」 (2013-10-31 09:10)
五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。 (2013-10-19 08:00)
「甜點=變胖」一般人因為這樣的概念,吃甜點總是感到很罪惡,但如果是用無糖、無奶製作而成的甜點,想必吃起來放心多了。但是無糖、無奶的甜點有辦法香濃口感兼具嗎?身為飯店顧問的洪光名老師,發想一系列的「健康甜點」,口味卻創意多變,嚐起來也保有甜點的美味。 (2013-10-14 10:30)
走進隱身在2樓的「小公寓」的咖啡店,隔絕街道的紛擾,這家店的老闆娘小果特別偏愛「椅子」,以收集各式各樣的椅子為興趣,店內的椅子幾乎沒有重複,很多椅子都是從國外的老市集帶回來。小果說,希望來到這裡的每一位客人都能找到屬於自己覺得舒適的椅子,感到舒服又自在。 (2013-08-09 10:30)
高雄市觀光局推出「四季逍遙遊」4條路線套裝遊程,今年暑假主打熱氣球、山林泡湯、漁村探訪,及甲仙、旗山的山城之旅,遊客可體驗檜木DIY、傳統窯烤麵包、甲仙炒芋頭冰等遊程,一日遊最低價450元,4條路線日旅遊費約450至750元間,遊客還可享用當地風味午餐料理。 (2013-08-03 00:05)
下周就是一年一度的父親節,準備好怎麼替辛苦的老爸慶祝了嗎?許多民眾會選擇帶全家享用美食、飽餐一頓,而各大飯店、餐廳也推出不一樣的優惠,要吸引消費者的目光。 (2013-07-30 16:49)
提到基隆伴手禮,不少人會直接想到李鵠餅店的鳳梨酥,不過基隆市身為海港之城,其實還有許多特色伴手禮,像是用旗魚鬆、櫻花蝦做內餡的雞籠餅,嚼起來有餅香跟海鮮的香氣,還有鴻海集團大老闆郭台銘結婚宴客時,也特別指定基隆的米香當點心,要是來一趟基隆,千萬別忘記「朝聖」一番。 (2013-07-29 18:40)
化身成魚或卡通圖案的雞蛋糕大家一定吃過,但位於士林夜市大南路慈誠宮旁的「大雕燒」,卻有著讓人臉紅心跳的男性生殖器特殊外觀,既大膽又帶點趣味的造型,總是吸引經過民眾的目光。 (2013-07-17 10:10)
畢業之後找份工作求三餐溫飽,照著社會步調走,是大部份年輕人的寫照,「雙晴」情侶檔洪子晴與許惠晴也一樣,原先也是照著如此計畫,骨子裡叛逆的他們,決定在30歲前「出軌」一次,不再照著步調走,在台中沙鹿孕育「出軌咖」咖啡店,勇敢走自己的路。 (2013-07-17 08:00)
一道料理的食材準備、製作到端上桌,需要多少時間?「十分鐘」這個答案可能很難想像,但是這位「矽谷美味人妻」謝凱婷用十分鐘做了兩道菜,過程不僅簡單快速、不沾手,而且色香味俱全。 (2013-07-05 10:00)
台灣小吃魯肉飯如果改用牛肉,還會一樣受到歡迎嗎?牛角麵包如果包了牛肉,還會一樣堅挺嗎?台北國際食品展29日推出創意牛肉料理對抗賽,由中餐名廚張立峰研發魯牛肉飯、烘培名廚杜佳穎烘焙牛肉牛角麵包,使用的都是國產新鮮美味的牛肉食材。 (2013-06-29 16:19)
一連三天的台北鳳梨酥文化節落幕,接替鳳梨酥的後起新秀終於現身,台北市長郝龍斌親自製作「台北第二伴手禮」綠豆糕,向民眾推薦繼鳳梨酥後的下一個糕餅新秀,並頒獎給「鳳梨酥」及「綠豆糕」大賽的得獎店家,現場齊聚全台102家糕餅排隊名店,非常熱鬧。 (2013-06-23 22:14)
就是綠豆糕!經過2個多月激烈競爭,「台北第二伴手禮」票選結果今天(13日)揭曉,冠軍由拿下2,882票的綠豆糕奪下,其他參與票選的點心還有桂圓蛋糕、香蕉蛋糕、牛軋糖、松子酥、小狀元餅等。 (2013-06-13 12:20)
星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。 (2013-04-29 19:40)
到墾丁除了享受春天音樂季,也別忘記滿足口腹之慾,好好品嚐南台灣當令特色美食!先來一盤恆春自產的涼拌洋蔥當開胃菜,甜而不嗆,比進口洋蔥美味可口;還有用在地春茶製成的各式創意料理,香嫩茶排骨、油切雞湯,口齒留香。最後與朋友共飲一壺港口茶,回甘解膩,甚至還能親自體驗採茶樂趣! (2013-03-31 08:51)
適逢週休假日,烘焙展開放消費者進場首日人潮爆滿,而展場內各烘焙店家們也祭出各項優惠好康,「丹麥之屋」推出每日上午11點限量馬卡龍1元折扣優惠、「TOP王子洋公館」推出現烤羅宋麵包免費吃、「一之鄉」推出只要加入FB粉絲團按讚即可領取100元抵用券一張的好康優惠。 (2013-03-31 02:11)
第十二屆台北國際烘焙暨設備展28日於南港展覽館盛大舉行開幕,今年展會主題為「台灣烘焙 轉動世界」,開幕儀式中,全場焦點為60公斤全巧克力打造的巨型地球儀,以台灣為中心點呼應展覽主題,是出自IBA盃世界烘焙賽西點組銀獎李國溢先生巧手。 (2013-03-28 14:19)