年輕創業需肯定 新開咖啡店裝潢佈置用心
Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店，位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街，這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外，還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。應該是在某連鎖自家烘焙咖啡店工作過的一對年輕夥伴，看得出來創業時的艱辛和盡力在裝潢佈置上的用心。 (2014-04-14 11:00)
年輕老闆憑熱情闖蕩江湖 咖啡店化身築夢工廠
通常我們走在路上的時候，總是會下意識的留意著自家烘焙咖啡館這一類的店家，如果剛好遇上了，自己也有空的話就會上門去討杯咖啡喝。差不多是去年開始，就曾經在捷運圓山站這裡看到一家招牌上寫著specialty coffee字樣的招牌。 (2014-04-11 15:00)
聚焦在地食材 寒舍艾美5/2起開放預購端午節粽子
寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計，融合創新手法演繹全新粽款，自5/2至5/30開放預購，包括「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之澳洲15頭鮑，結合豬五花、北菇等多種紮實食材，包覆在荷葉與竹葉層疊中；「冬菜滷肉粽」精選本地冬菜，傳遞樸實滋味。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合彰化荔枝果乾與高雄九號紅豆。 (2014-04-11 11:20)
只玩首爾就遜了！韓國「楓」花雪月私房景點智異山揭密
「智異山」為韓國人的私房景點，「春花、夏林、秋楓、冬雪」四時景緻各異，有豐富的文化遺產與美食，且烘茶、挖蔘、騎馬等各種體驗活動也富有樂趣。 (2014-04-10 11:30)
午餐食客／翻桌率極高西點餐廳！老闆：做麵包像顧小孩
開業超過20年的《非凡Viva Cafe》，坐落在綠樹如蔭的民生社區，不僅附近住戶常光臨，也吸引許多遠道而來的識貨老饕。 (2014-04-08 10:00)
台北五星飯店超值自助餐 不用排隊、免費吃得到
飯店的餐點通常都所費不貲，因此旅展祭出的餐券，往往吸引大多數消費者的目光，搶在5/23-5/26夏季最大國際旅展開展前，《東森旅遊雲》整理出大台北五家飯店自助餐，想要搶便宜的雲友，可要貨比三家才不吃虧。 (2014-04-07 16:19)
宮越屋咖啡銀座店 咖啡路線是深烘焙的煙燻口感
宮越屋咖啡創業於北海道札幌円山坂下，目前約有27間直營門市遍佈日本各地，這次大叔來到的是位在東京山手線新橋駅附近的這間店面，也就是在銀座八丁目對街轉角處而已，很容易找到。 (2014-04-07 11:00)
低頭族stand up！咖啡店也吹起立食風潮
台北市的東區給我的印象是繁忙的，仿佛在這裡運轉著的時間流速比較快似的，所有一切進行的節奏，來到了這裡，都要比平再調快一些，才跟得上這裡的運轉的節奏。 (2014-04-04 15:00)
貪吃主播李佳玲：美食是生活很重要的部分
擁有清新氣質的中視當家主播李佳玲，被網友稱為正妹主播，但也因為「超愛吃」的特質，李佳玲還有可愛的封號叫「貪吃主播」，對此李佳玲說：「美食是我生活很重要的一部分！只要是吃的都想嘗試。」 (2014-03-31 09:00)
五星飯店自助餐超划算 不用去旅展也能搶便宜
隨著時序進入春夏季，四月底的台中旅展也將展開，各式飯店將推出各樣不同的優惠內容，而五星飯店的自助餐，絕對是旅展必搶的重要商品。在旅展開展前《ETtoday東森新聞雲》特別整理七家台灣中南部地區的五星級飯店自助餐，網羅各式餐點內容和介紹，讓雲友可以在比價和比菜色之後，到旅展能馬上搶購。 (2014-03-31 09:00)
迪士尼辣妹米奇現身東區！巧克力杯子蛋糕勾回憶
台灣第一家獲得迪士尼烘焙授權的連鎖巧克力甜點品牌Black as Chocolate，29日於全台門市正式推出首波甜點新作－米奇及美妮造型系列杯子蛋糕。 (2014-03-29 21:56)
蕭家淇被偷吃的蛋糕來自屏東！超人氣「心之和烘焙屋」
風和日麗的週休假期，來到了潮州尋找曾連續二年獲得美國乳酪創意烘焙賽冠軍的「心之和烘焙屋」。食尚玩家也曾介紹過心之和，寧靜的小村落因為有店家的加持下顯得相當熱鬧。 (2014-03-26 15:53)
看本書，喝杯精緻咖啡 鴉埠咖啡─永康街的隨性所在
能夠在永康街如此精緻咖啡的一級戰區開家咖啡館，是需要一點勇氣與傻勁的。 蔡家兩位姐妹，姐姐是資深文字創作者，妹妹是懷抱咖啡夢想的年輕女孩，他們將這間原本空蕩的老屋子化作一個充滿文藝氣息的特殊空間，到如今成為眾多文人騷客、文藝青年最愛駐足的會所，可見他們的想法早已被許多人們所認同。 (2014-03-26 09:30)
東京琥珀咖啡開業一甲子 咖啡口感厚實乾淨、風味醇
在談到這款由琥珀咖啡Cafe de L'ambre特製的磨豆機之前，先為各位簡單的來介紹這間位在東京銀座，開業至今已有64年的自家烘焙咖啡館。L'ambre 創辦人為關口一郎先生，這位老先生致力於推廣咖啡的熱誠，對日本咖啡業界有著極深遠的影響，包括像是咖啡手沖壺以及咖啡烘焙機的改良研發。 (2014-03-24 11:00)
香味隨熱氣飄出！黃澄澄厚鬆餅口感紮實又綿密
我記得小時候媽媽總是不讓我碰咖啡，我覺得應該是怕咖啡因讓我晚上睡不著覺，平常就已經很擾人的小鬼，如果晚上再精力充沛不睡覺誰受得了XDD，所以我總是對於咖啡的味道非常好奇，但就算只是罐伯朗咖啡也無緣一嘗。 (2014-03-22 15:00)
台北市東區巷弄裡 隱藏著靈魂裡的咖啡悸動
位於台北市東區，捷運忠孝敦化站附近的巷弄裡，隱藏著這麼一家風格別具的咖啡館。用「隱藏」兩個字來形容絕對不過分，就連事前已經確認過地圖的我，在乍見到店家的招牌與一眼望過去的所見的情景之間的落差時，也依然讓我小小的震警了一下。 (2014-03-21 15:30)
台灣首發！BAC推迪士尼授權米奇杯子蛋糕3/29上市
連鎖巧克力甜點品牌Black as Chocolate自創立至今，持續結合創意與美味，打造出多款以突顯巧克力滑順口感和獨有香氣的經典點心，並不斷研發讓消費大眾驚豔的季節限定商品。而2014年，Black as Chocolate公布，拿到迪士尼烘焙商品類的肖象授權，並將於3/29青年節於全台門市推出首波甜點新作。 (2014-03-20 14:48)
視覺加分！S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格
自從吃過｢地中海牛肋排館｣之後，米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法，前陣子得知他花了不少時間，又去找了不少台灣在地食材入菜，推出一系列的新菜色，當然要趕快找時間去嘗鮮囉！ (2014-03-19 11:00)
百年歷史的東京合羽橋道具街 咖啡愛好者必逛Union
位在東京西淺草，成立已有百年歷史的合羽橋道具街，以販售餐飲週邊相關器具為主，從鍋碗瓢盆到刀槍棍棒應有盡有。其中，咱們咖啡業者或玩家同好一定要來逛的這間Union（株式会社ユニオン），種種商品齊全不用說，更是樣樣價格公道，趁現在日幣匯率便宜趕緊來逛，保證讓你買到連機票錢都賺回來。 (2014-03-17 11:00)
烘焙展／刺蔥馬卡龍、蕃茄和菓子 伴手禮有在地食材味
台灣的鳳梨酥向來都是國外觀光的旅客伴手禮首選之一，經濟部工業局為推廣台灣在地食材，特別舉辦幸福點心創意大賽，讓參賽者發揮創意，利用各地食材做成當地最具代表性的伴手禮。 (2014-03-14 18:55)
親！9對高中生街上擁吻示愛 白色情人節活動超火辣
還記得18歲時青澀談戀愛的感覺嗎？甜蜜中帶點微微的苦澀，那正是巧克力的味道。截至今年已滿七年的台灣手工巧克力品牌Feeling 18，為迎接白色情人節，13日舉辦情侶甜蜜小遊戲和傳情活動，更找來情侶們穿高中制服獻吻示愛，為巧克力愛好者尋回18歲初戀的酸甜滋味！ (2014-03-13 19:37)
烘焙奧運UIBC14日開跑 台灣2女生迎戰18國
今年烘焙展不僅是有史以來規模最大的一次，更是台灣第一次舉辦「UIBC世界盃青年西點大賽」。開幕當日共有多達18國的烘焙首長親臨會場。為能呼應今年展會主題，主辦單位特別仿效奧運舉旗進場，並由臺北市政府觀光傳播局孫廷龍局長與台北市糕餅商業同業公會吳理事長帶領各國貴賓進行剪綵。 (2014-03-13 18:51)
國際烘焙展13日開幕 蛋糕5折精品甜點免費吃
亞洲規模最大的台北國際烘焙暨設備3月13日（四）於台北南港展覽館正式開展！喧騰多時，萬眾矚目的烘焙界奧林匹克「UIBC世界盃青年西點大賽」即將開戰！開幕當天來自全球各地18個烘焙大國的烘焙首長及頂尖選手皆在今日齊聚會場，臺北市市長郝龍斌也親臨現場，引領大家為展覽及競賽揭開序幕。 (2014-03-13 00:51)
穿越時光隧道 三０年代的上海咖啡館現身台北巷弄間
今天的咖啡館採訪從棚拍開始…… 這樣的開始確實很奇特，但卻是真實演出。 一群看起來如韓國偶像的日本地下視覺系樂團成員是主角。 許多工作人員圍繞其中，在這有如時光暫停的場景裡猛殺底片。 秘氏咖啡 就有這樣的魅力 引人到訪 (2014-03-12 17:00)
