明(25)日就是耶誕節了,晚上想吃頓耶誕大餐卻訂不到位子怎麼辦?有兩家餐廳業者推出耶誕外帶套餐,分別是薩瓦托雷義式餐廳的限量聖誕烤雞外帶套餐,及松露之家的松露麵包紮雞,希望能讓更多人可吃到美味的耶誕大餐。 (2014-12-24 14:44)
這場是以銷售精品咖啡生豆為主的《圓石咖啡‧Pebble Coffee》首次舉辦的杯測會,借用的場地則是有著美國精品咖啡協會品質鑑定教育授權認證的台灣咖啡研究室,他們也剛好結束一天的杯測師校正課程,所以外籍講師 Jeremy Raths 先生也一同參與今天的活動。 (2014-12-22 10:00)
拾分就位在成大光復校區對面,隱身在整排的店家之中,剛開始看到地址,還以為是最近剛開幕的新店,沒想到老闆說他們已經開幕幾個月了!!!對於經常經過那裡的我,竟然不知道這間早午餐店,著實讓我備受挫折,當然要趕緊找天來踩店一下! (2014-12-18 17:00)
早期三合院、異國風3D彩繪湖畔景;一杯咖啡時間,二個國度二樣自由轉換風景……上個星期的屏東一日小旅行最後一站來到屏東美崙村,據新聞說這裡有一幅3D的外國風景彩繪牆。立體的畫法,鮮豔的配色,讓人站在牆面前,彷彿來到某個國度的小鎮中,引的人想往小徑裡走去。 (2014-12-18 10:00)
在11月11日正式開幕的 11oz COFFEE,以美國西岸風格的手沖單品咖啡為主,搭配美式熱鹹食與義式咖啡等品項,寬敞的空間營造出粗曠自然的氛圍,為敦化安和這附近以商辦族群佔大多數的消費者們,帶來嶄新風貌。 (2014-12-15 10:00)
公主遊輪近期宣佈與Discovery傳播集團旗下Discovery消費商品部合作,共同推出「海上探索之旅」(Discovery At Sea)遊輪假期,為搭乘公主遊輪的旅客們全新量身打造互動有趣的船上體驗及岸上觀光活動。 (2014-12-10 19:21)
這次與麥田出版的編輯在討論店家名單時,大叔經歷了不少掙扎,全台灣有超過五百間的自家烘焙咖啡店,而我卻只能選擇其中的五十家。編輯要求必須有特色、話題性,最好是比較少被報導過的,這樣讀者比較有新鮮感,才會買書。馬上想到的就是這間位在延吉街的 COFFEE : STAND UP... (2014-12-08 10:00)
其實每次晚上到勤美市民廣場散步之後,回家的路上總會經過這間【核果烘培工作室】 第一眼自己還以為是一間新的早午餐店?咖啡店?結果注意才發現有『烘培』這兩個字!一直到那兩天晚上追熱氣球光雕失敗之後,自己才繞進這間【核果烘培工作室】! (2014-12-07 15:00)
吃到飽對於台灣人似乎有種難以言喻的魔力,每年的旅展,各大飯店的自助餐廳餐券搶翻天。DailyView網路溫度計依據網路聲量及正負情緒比例而產生的好評度,選出十大Buffet自助餐廳,而霸主就是日前剛開幕的寒舍樂廚,第2名、第3名分別是君悅凱菲屋、喜來登12廚。 (2014-12-04 16:20)
淡水一向是台北人找尋悠閒自在的好地點,搭個捷運不用幾十分鐘,馬上可以脫離水泥叢林,來到一個觀山面海看夕陽的好地方。所以就算遊人如織,這裏還是北部人休閒旅遊的好走處。漫步於在淡水老街走了、累了,找個咖啡廳坐坐是個不錯的好選擇。這次發現一家位於淡水中正路老街上的P Cafe... (2014-12-01 15:00)
2014年咖啡展移師台北南港展覽館舉行,展場的走道空間比起往年寬敞許多,在交通的便利度方面也不輸給世貿中心,一樣是搭乘捷運板南線就可以抵達。雖然同時展出的有咖啡、茶、酒等項目,但為了方便稱呼,就稱它為「南港世貿咖啡展」。 (2014-12-01 12:00)
聖誕節腳步將近,許多地方已有濃濃的聖誕氣息!有飯店業者在大廳打造號稱「全台北市最大的薑餅屋」,旅客可以和薑餅屋合影外,也可直接走進薑餅屋內挑選聖誕商品。 (2014-11-26 12:01)
台中美食何其多,大口每次來都有新發現啊!這次大口要帶大家來去吃一款超厲害的巨無霸潛艇堡兒!隱身在台中市北區三民路三段131巷內的「All-in 飽庫」,就在台中科技大學的旁邊巷子裡,走進來看到整棟紅通通的建築物就是溜!取名為「All in」靈感取自於德州撲克的all in,也就是全上的意思.. (2014-11-24 17:00)
即將在十二月上旬出版的《咖啡大叔嚴選‧50間自家烘焙咖啡館的美味配方》一書,特別為大家收錄這間位在苗栗苑裡的 OLuLu 咖啡店,非常感謝傑恩咖啡烘豆師-王詩如 LuLu,願意大方的公開自己的配方概念,也品嚐到她自己採收、處理的台灣產咖啡豆~阿里山奮起湖日曬微批次,十分讓人驚艷! (2014-11-24 10:00)
日式老屋逛膩了沒?快來看這美國南方城郊住宅風格的陽明山美軍宿舍群!原本興建於1950年代,提供給美國軍眷居住使用,但在台美斷交後遭到塵封,經過數十年的時間終於解禁。目前經政府劃定為文化景觀,由亞尼克菓子工房團隊負責整修經營... (2014-11-17 10:00)
三步一小間,五步一大間,清晨的路上從不冷清。種類多,價格相宜,即使只有一個小箱子的街頭攤販,都有用心對待食物的態度。要試盡台北的早餐美食,我覺得起碼要在這裡定居數年,並且每天認真地吃才能做到。 (2014-11-16 17:00)
我不是個對旅遊指南言聽計從的人。拿著旅遊書按圖索驥、立志Combo N大必吃?哎,請不要這樣強求一個隨興的人!看到什麼,就吃什麼;踩到地雷,不合胃口?那、就、算、了、啊!人生在世地雷何其多,難道有差這小小一個?想吃?就、吃、啊! (2014-11-14 15:00)
前陣子無意中在台北市民大道和大安路口,發現一家吸引人目光的咖啡館,醒目的三角窗店面,以優雅的粉綠色調為主,搭配金色的線板和窗花,以及從大片落地玻璃窗外就能看到的水晶吊燈,在喧鬧的大安路上,成了一個獨特的優雅風景。 (2014-11-12 10:00)
有一對跟我們一樣也是愛趴趴走的夫妻檔朋友,他們很厲害竟然能在山裏發現這家小咖啡廳,這家位於山林中很特別的幾度咖啡廳,一週只營業三天(五六日),就像山林裏的秘境一樣,第一次來還真有挖到寶的感覺呢! (2014-11-10 15:00)
關於道南館小鬍子老闆,我想大家可以直接參考咱們 Ling 的新書「咖啡職人的愛與偏執」裡的介紹,寫的很棒,把這個說話很緩慢、笑容很療癒的小鬍子,原封不動的擺在我們面前。去年九月,道南館台南新館悄悄的開幕,完美的獨棟老屋、率性的出杯方式,羨煞不少在台北的咖啡館老闆。 (2014-11-10 10:00)
菜菜子在台灣生活比在香港容易多了!台灣好吃的素食餐廳多的是,就算是一般食店,大部分都可以找到素食之選,從來不用擔心肚餓仔。吃素可以減少溫室氣體排放,不用殺害動物,還比較不用擔心垃圾豬油啦。(而且,感覺上為了愛地球和愛動物吃素的人通常都很有良心,食材都要精挑細選才安樂。) (2014-11-02 17:00)
「有些事現在不做,一輩子都不會做了!」2007年上映的電影《練習曲》名言打動許多台灣旅客的心,電影一開始從東海岸揭開單車環島的序幕,而在花蓮這個療癒的地方,也出現在影中許多片段。該片導演陳懷恩近日受邀花蓮捷絲旅旅店,精選出市區必去的景點、名店,由導演親自帶旅客騎單車玩花蓮。 (2014-10-27 12:02)
魚缸咖啡以精湛的巧克力工藝在新北蘆洲闖出名號,曾獲得2012年新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的余承駿,特別為今年的萬聖節,推出期間限定的甜點,保證讓你品嚐之後會想要大喊:「這是什麼鬼啊?!」而且因為製作費時費工,每天限量七份,限時又限量,想吃真的要靠祖先保佑! (2014-10-27 10:00)
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為カステラ),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。 (2014-10-21 17:00)