原但馬家鐵板燒的宮澤主廚本來在米販咖啡開辦的私廚有了新地點,米販時期去過的好友評價都蠻好,於是最近跟了一局,果然手路很日系法餐的雅緻細膩,前幾道採用的元素讓風味維持均衡,並偶藏亮眼部分,到了主餐甜點也順勢拉到高潮,沒有虎頭蛇尾之感。 (2022-10-15 17:00)
秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
秋意濃,蟹腴肥。點水樓秋蟹季開始推出多項美味時令料理,除了避風塘沙公與醉膏蟹之外,還有馬祖上湯淡菜、蔥油芋艿、鹽麴碧玉筍雞片、蓮花養生鍋等好料,而且在大直店還可嚐到限定品嚐的鮑魚燒賣與百花絲瓜卷,最後再來個火焰烤鴨來吃,這回讓爸媽與友人都滿足又愉快,讓甫入秋的味蕾就得到大大滿足。 (2022-10-03 15:00)
淺顯易懂的美味大福,外層的豆沙和皮若沒有帶來1+1>2的效益,還不如單吃水果。若生靜巷咖啡的蜜柑大福搭得真好,糯米皮偏薄與風味清雅的白豆沙,真有紅花綠葉之效,吃完又忍不住加點一顆,現吃和外帶還是有不少差距,而芝麻布丁也不錯。 (2022-09-30 17:00)
4月那時是目前最好的一次,這次也不遑多讓,新試小菜醬燒和牛頰,口感勻稱軟嫩但味道並沒有燒透,我刻意選了兩道川味水煮系列、魚子燒豆腐、炒鱔糊,點白飯來配真是爽阿,但也真的蠻飽,畢竟之前不太點飯,香酥排骨和獅子頭也好吃,同樣是新試的菜。 (2022-09-18 12:00)
入秋時分,樂天皇朝推出「秋令蟹逅」季節新菜,將正值時令的秋蟹包入招牌的小籠包內,推出「避風塘炒蟹小籠包」,即日起至10月7日止,凡點購八色小籠包1籠,即可獲贈新口味「避風塘炒蟹小籠包」1籠。而玖尹時尚中餐廳則是選自產地直送的紅蟳、沙公,推出10道蟹蟳料理。 (2022-09-14 19:02)
迎接秋蟹季,台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至10月30日期間推出季節限定「品蟹嘉年華」,澎湃海鮮餐檯上提供牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇,各主題餐檯則設計了囊括中、西、日以及南洋風味鮮蟹料理。 (2022-09-09 11:00)
感謝好心人開局,好幾道去年沒吃過的菜色,沙公青醬義大利麵是當日最愛,而且老闆娘記性很好,餐後請她打包剩餘的醬汁,隔天煮麵拌來吃,好吃的不得了!喜相逢在醬汁、調味的用心確實沒話說。 (2022-09-04 15:00)
每次講到嘉義的必吃美食,大多人都會馬上想到火雞肉飯或是知名的林聰明砂鍋魚頭等等,但其實嘉義除了這些高人氣的美食之外,也有很多非常適合跟朋友一起聚會的高CP值熱炒店。今天就為你整理了4家必吃的嘉義熱炒店推薦,快把這些店家收進嘉義必吃的口袋名單! (2022-08-27 11:45)
每次前往宜蘭時,總能瞥見遠方龜山島的「身影」,隨著越來越多人好奇龜山島的廬山真面目,因此龜山島開放限額登島,同時提倡觀光與保護生態。每年的 3 月至 11 月只要事先申請,並經由專業導覽員陪同,龜山島每日對外開放 1800 名的遊客登島,而這回要來介紹龜山島的一日遊攻略! (2022-08-27 09:37)
6月27日起,台北寒舍艾美酒店探索廚房正式恢復平日午餐及下午餐服務,為迎接暑假商機,6月27日至6月30日,平日午餐與下午餐祭出「2人同行1人免費」,等同2人5折,而3人則是享67折,4至20人享75折的優惠,即日起開放預訂。 (2022-06-22 15:33)
台北寒舍艾美酒店旗下餐廳突破餐飲服務模式,以「自助餐加碼位上頂級單點料理,單點餐廳變身吃到飽餐廳」為概念,探索廚房自助餐廳晚餐時段特別設置單點熱食餐檯,打造龍蝦、沙公、威靈頓牛排等頂級海陸料理,由專人直接送達餐桌享用;「寒舍食譜」中餐廳則推出平日午晚餐限定的「饗粵豐食」港點暢饗活動。 (2022-06-02 13:13)
國內疫情持續延燒,也直接影響到民眾外出用餐意願,許多知名餐廳也連帶受到衝擊,紛紛推出各種外帶餐,像是在高雄「大港吃鍋」奪下鍋王的「冬鄉小廚」也推出「經典賞味外帶組」,正宗東北酸白菜鍋鍋底在家也能享用。另外,勞瑞斯牛排館也有防疫外帶分享餐,和牛研究室則有即食和牛料理包,飯店更是推出外帶餐盒。 (2022-05-19 13:50)
這家台北私房菜「隱食家 Inns+」和金賞軒同樣是去年新晉的必比登台菜,餐酒路線、裝潢容易給人一種刻板印象,吃下來有好幾道菜都不錯,廚藝高超的好友表示:「底子扎實」。 (2022-03-20 15:00)
過年前因為疫情升溫,雖然指揮中心並沒有升級警戒來禁止餐廳內用,但還是稍微影響到民眾外面餐廳圍爐的信心,「晶華美食到你家」美食外帶外送平台在過年前再推出快閃優惠,1月27日至29日預訂8款新春家宴可享59至71折不等優惠,取餐日為2月1日至2月6日,過年不休息。 (2022-01-28 12:28)
熟客限定的杭幫私房菜「鄒記食舖」,自從上次來這買了水餃之後,總算又能真實的一探究竟。聽老闆娘琴姊說這次出的都是下飯菜,元蹄配扣肉口味是重了一些,但有數道能感受處理上的細膩度。整體算是喜歡,只是少了爆發點,倒是餐末的牛奶銀耳燉桃膠略感驚艷,濃郁並帶有太妃糖的香甜感。 (2021-10-31 15:00)
台灣一風堂宣布正式進駐台北101美食街櫃位。一風堂台北101店於10月25日起試營運,並於11月1日起正式開幕。為歡慶台北101店開幕,全台一風堂店鋪同步於11月1日當日,推出點購任一碗拉麵,即贈經典拉麵兌換券1張的優惠。 (2021-10-26 15:28)
全台規模最大盛會台北國際旅展,將於11月5日至8日於南港展覽館登場!寒舍集團集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店推出31組人氣明星商品,餐券54折起,在展覽現場、官網線上與各館快閃櫃皆有銷售,線上旅展今日開跑,而10月29日至11月14日四館飯店同步開設「旅展快閃櫃」。 (2021-10-18 11:10)
麻辣控看過來!喜歡吃重口味的朋友們,一定要收藏這家位於台南市善化區的LA時尚川菜,不僅有烤鴨、乾鍋、火鍋,還有7種海鮮組合的乾鍋套餐,以及10多種創意的特色菜等,包準你吃的上癮又滿足。精美明亮的用餐環境、燈籠造型的燈飾,視覺上讓人一眼辨別中式風格,氛圍溫馨、空間寬敞也是聚餐首選。 (2021-10-14 16:00)
天氣漸涼適合大啖肥美螃蟹的秋季將來臨,每年中秋前後,螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃,是品蟹最好的時節,各大飯店也推出不少秋蟹美饌,喜愛吃蟹的饕客時機正好! (2021-10-01 15:29)
秋天正是螃蟹最肥美的季節,愛吃活蟹的老饕推薦這一家「大祥海鮮燒鵝餐廳」。活跳跳的鮮活螃蟹料理,每隻都是肉質肥美滿滿蟹膏,加上招牌燒鵝跟螃蟹砂鍋粥,一整桌鮮度爆表的海味吃起來好過癮!老饕們口耳相傳前涵碧樓主廚私房菜,飯店級料理價格卻很平實,現在沙公沙母還有8折優惠,這時候吃最超值。 (2021-09-26 12:00)
隨著疫情趨緩,許多五星飯店紛紛重啟館內自助餐廳,台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」將於10月1日重啟營運,於每周五、六、日,以及國定假日,提供午餐、下午茶、晚餐時段的全自助內用服務,除必備的美國頂級肋眼牛排、龍蝦、干貝、美國大生蠔外,還有日式和牛握壽司、法式油封功夫鴨腿、義式生牛肉無限供應。 (2021-09-24 16:08)
警戒降級之後,民眾陸續回到餐廳享用美食,台北人氣飯店Buffet餐廳也陸續開放,繼探索廚房、台北遠東cafe、栢麗廳、十二廚之後,凱菲屋自助餐即將於10月重新開放,集結中、西、義、印、日、星馬等150道現料理等著大家來吃到飽,餐廳也已經開放預訂。 (2021-09-22 08:49)
國內疫情逐漸受到控制下,許多Buffet餐廳也陸續重啟,繼探索廚房、遠東cafe、栢麗廳之後,十二廚9月16日起也重新開放,每日供應午餐與晚餐服務。為了吸客,除了針對旅展餐券推出加碼回饋之外,餐檯菜色也再升級,推出現切安格斯黑牛、海膽醬焗烤龍蝦等頂級海陸料理,以及米其林推薦的辰園烤鴨與干貝一品雞湯。 (2021-09-16 12:06)