再等8天！凱菲屋Buffet服務10／1重啟　150道現做料理吃到飽

▲凱菲屋。（圖／台北君悅提供）

記者黃士原／台北報導

警戒降級之後，民眾陸續回到餐廳享用美食，台北人氣飯店Buffet餐廳也陸續開放，繼探索廚房、台北遠東cafe、栢麗廳、十二廚之後，凱菲屋自助餐即將於10月重新開放，集結中、西、義、印、日、星馬等150道現料理等著大家來吃到飽，餐廳也已經開放預訂。

凱菲屋10月1日重啟，相信有許多人也等不及了，官方也在臉書上推薦亮點菜色，分別有上海蛋酥蔥開煨麵、一品鮑魚燉雞湯、海參燜虎掌（虎掌即是豬腳筋）、酥炸生蠔、明太子鮭魚握壽司、紅酒燉美國牛尾、黑松露燉飯、爐烤現切肋眼、印度鮮魚咖哩及印味烤餅。

▲十二廚重啟新增加加拿大雪蟹腳。（圖／記者黃士原攝）

9月16日重啟Buffet服務的十二廚，在人氣牛肉、海鮮二大料理品都升級，強力主推現切果燻安格斯黑牛，迷人燻香氣息中鮮切厚嫩肉片，而海鮮餐檯也有海膽醬焗烤龍蝦、加拿大雪蟹腳、鮮蒸沙公沙母、奶油黃金蟹、酥炸廣島牡蠣、現煎扁鱈魚、蒲燒鰻魚飯與炙燒比目魚握壽司等海味。另外還有特選澎湖牡蠣呈獻的澎湖海味麵線與澎湖牡蠣飯。

▲晶華酒店柏麗廳9月15日重啟營運。（圖／晶華提供）

晶華酒店柏麗廳9月15日重啟營運，提供平假日早餐、午餐、下午茶、以及晚餐全時段的供餐服務。為確保消費者吃得美味安心，柏麗廳執行最高規格的衛生防疫措施，除了政府要求的定時消毒清潔、餐檯加蓋、隔板、梅花座、實聯制等措施之外，柏麗廳更是創五星級酒店餐廳之先例，於每一個出風口加裝擁有滅菌效果的紫外線(UVC)--BioLED 365 Care光照設備，也自日本進口免接觸式氣動手套機，無須接觸就可以戴上手套取餐。